怎么做陈醋菠菜花生米(波菜拌花生米的做法)
菠菜凉拌花生米怎样做,美味又营养,家人超爱吃呢?菠菜是很常见的蔬菜,可用于做菠菜汤,也可以用来拌凉菜,高小仙怀念小时候,每每春季菠菜下来的时候,妈妈总是会买回来...
怎么做陈醋菠菜花生米是一个非常复杂和重要的话题,需要深入研究和思考。我将尽力为您提供相关的信息和建议。
怎么做陈醋菠菜花生米
菠菜凉拌花生米怎样做,美味又营养,家人超爱吃呢?
菠菜是很常见的蔬菜,可用于做菠菜汤,也可以用来拌凉菜,高小仙怀念小时候,每每春季菠菜下来的时候,妈妈总是会买回来一大捆菠菜,随后给我们做拌凉菜菠菜,里面放一些粉丝们或者一些花生仁,后放一点芥末酱,每一次大家兄妹三人全是抢着吃。
有可能是受妈妈影响的吧,我长大后,都是特别喜欢吃菠菜,每一年春季都是会买许多,在我家隔三差五就吃一顿。我住的地方之前便是乡村,如今动迁,变成了经济开发区,可是五天一个集的习俗或是保留下来了,所以每次赶集日情况下,我总会买一大捆菠菜,价钱很便宜,在集在菠菜不论斤卖,2元钱一捆,卖蔬菜的商人全是拉一大车在集在卖,许多人都会买一捆。
今日高小仙给大家分享一道菠菜凉拌花生米,这道菜不用炒,不用煎,作法特别简单,特别适合厨房小白,并且夏季快到了学好那样一道凉拌菜,在夏季做给家人吃,不但美味可口还清新。
菠菜凉拌花生要准备的食材:菠菜250g、花生仁50g、小米椒2个、小葱适量、花椒粒适量、生抽酱油8g、芝麻油适量、白砂糖3g、盐3g、陈醋10g制作步骤:
第一步将买回来菠菜除掉黄叶、枯黄,自来水清理干净。锅里倒进适量的冷水、盐、植物油,大火烧开后,将菠菜放入锅里绰水。添加盐和植物油能使菠菜色调更为翠绿色。菠菜绰水后,从锅里捞起来快速放入冷水中太凉,用手攥干水份,放入碗里预留。
第二步蒜头除掉表皮,用刀割成蒜泥。姜片用刀割成蒜泥,小米椒清理干净后切割成辣椒圈。将葱、蒜、朝天椒撒到菠菜上边。
第三步添加水煮花生米,在添加适量的米醋、生抽酱油、白糖和盐。我家的花生仁都是自己炸的,大家也可以去买炸好的。出锅,锅里倒进适量的油,油烧后放入麻椒和冬茹,开文火,煸炒出香味。爆锅后,将花椒粒和冬茹捞起来,再将锅里的油浇在菠菜上边。
最终浇上少许的芝麻油,拿筷子将菠菜和调料拌匀就能享受了,大家也可以上洒少许的芝麻作为点缀。这道非常好吃的菠菜凉拌花生米就做好,菠菜的营养成分还是非常高的,它带有较多的胡罗卜素、含铁、维及其叶酸片等微量元素。特别是含有大量铁,能够起到一定的补血补气功效,特别适合女性服用。此外,菠菜因为含有大量的膳食纤维素,还能促进消化,防止便秘。高
刀削面,醋,菠菜怎么做好吃
主料:菠菜250g、刀削面
辅料:陈醋、盐、酱油、味素、花生米
步骤
1.水煮开,放入菠菜(着急做,忘了照菠菜了,嘿嘿)。
2.将煮开的菠菜,捞出控水(菠菜最好拿凉水泡一会)。
3.菠菜摊开,倒入适量的陈醋,和东古一品鲜,陈醋可以多放些哦。
4.放入少量的,精盐和味素。
5.放入事先炸好的花生米。
6.搅拌均匀即可食用了,陈醋的味道真是很好。
7.将刀削面下锅煮熟,最好不要煮太久,用上面做好的菜浇着吃就可以了。
小贴士
将煮开的菠菜,捞出控水(菠菜最好拿凉水泡一会)
菠菜花生米怎么拌凉菜
用料:菠菜300克、花生米100克、白芝麻1勺、大蒜6瓣、植物油30克、白糖1勺、盐4克、醋2勺。
步骤:
1、菠菜用开水绰烫一分钟后捞出过凉水,切成10厘米左右的段。
2、花生米凉油下锅,小火炸熟捞出晾凉。
3、大蒜切成末,加上芝麻用热油泼一下。
4、加入其余的调味料拌匀。
5、所有准备好的食材都放在一个碗中。
6、抓拌均匀即可。
7、成品。
波菜拌花生米的做法
1、原料
主料:菠菜 ?花生米
辅料:盐 ?味精 ?醋 ?香油 ?植物油 ?辣椒油 ?姜 ?蒜
2、做法
①菠菜去掉根后清洗干净。
②锅中烧小半锅水,烧开后关火,将菠菜放入其中,用筷子翻动几下,使菠菜全部浸泡在开水中。
③等20—30秒左右捞出泡过水的菠菜,沥干水份。
④将准备好的盐、香油、醋倒入碗中拌匀,放入菠菜和花生米拌均匀即可。?
花生米拌菠菜怎么做
花生拌菠菜
食材:菠菜一把、花生米一把、粉丝一把、干红辣椒少许、蚝油适量、醋适量、盐适量、白糖适量、香油适量,食用油适量。
做法:
1、锅内加油,凉油放入花生米,小火慢炸,炸至花生变色,捞出备用。
2、把菠菜清洗干净,把菠菜从中间掰开,让茎叶分离。
3、锅内加水加热,我们把菠菜茎先放进去,烫一下以后,再把菠菜叶放进去,用筷子搅拌一下,让它受热均匀,菠菜汤好以后捞出,盛到装有凉开水的盆中。
4、抓一把粉丝,放入锅中把它烫熟,粉丝烫一分钟后捞出,我们把菠菜内的水分挤去,粉丝一缕缕的放进去,注意粉丝要扯开,搅拌的时候方便。
5、炸好的花生米放凉后,把皮去掉,用刀背把花生米压碎,把花生碎放入菠菜粉丝碗中。
6、干红辣椒我掰成段备用,菠菜中加入适量的蚝油,加入适量的醋和食盐,加入适量的白糖提鲜,加入适量的香油,搅拌均匀后,即可装盘。
7、热锅加油,开小火,放入我们准备好的辣椒,辣椒炸香以后,关火,把熬好的辣椒油,均匀地浇上菠菜上。
菠菜花生米怎么做好吃
菠菜拌花生米
冬天正是菠菜大量上市的季节,这道菠菜拌花生米清爽可口,推荐给大家。
菠菜拌花生米的用料
菠菜200克 花生米60克
白芝麻少许 大蒜1瓣
油适量 白糖1勺
生抽适量 盐适量
白糖6克
菠菜拌花生米的做法
步骤1
准备好所需食材
步骤2
将菠菜泡水清洗干净
步骤3
将菠菜放入锅中焯下水去除草酸
步骤4
菠菜捞出挤干水分切成小段
步骤5
锅内放油烧热倒入花生米小火慢炒熟然后盛出放凉
步骤6
准备酱汁:生抽、白糖、蒜末和炒花生用的热油
步骤7
将菠菜和花生米放在一起拌入酱汁
步骤8
拍上成品图,一道清爽可口的菠菜拌花生米就完成了。
花生酱拌菠菜花生米
用料:
菠菜200克 小花生米30克
植物油适量 米醋2勺
盐3克? 花生酱一勺
清水适量
做法:
步骤1
锅热后放入适量植物油,倒入花生米小火翻炒。
步骤2
花生米炒好后备用。
步骤3
水开后放入洗净的菠菜。
步骤4
菠菜变色后放入凉水过凉。
步骤5
捞出挤出多余水分,切成小段。
步骤6
放入一个盘中。
步骤7
加入一些炸熟的花生米,米醋。
步骤8
一勺花生酱,加入适量盐,分次加水适量清水进行调制。
步骤9
调制成可以流动的花生酱。
步骤10
淋在菠菜上,这个菜就做好好了。
好了,关于“怎么做陈醋菠菜花生米”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“怎么做陈醋菠菜花生米”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。