大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于红豆汤怎么煮?的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

红豆汤的食用处理方法是怎么样的

　红豆具有养生补血的功效，尤其适合女性朋友食用，让身体更强健。红豆应该怎么食用?下面是我给你介绍的红豆汤的食用处理方法，希望对你有帮助。

红豆汤的食用处理方法

　1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;

　2、改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。

　3、养生功效:红豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。

红豆汤的吃法

　1、红豆汤

　1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;

　1.2、红豆淘洗干净浸泡四小时以上;

　1.3、将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量清水;

　1.4、电饭锅接通电源,按煮粥键,大约1小时就可以了,如果是高压锅30分钟左右;

　1.5、等电饭锅显示保温、不要急着打开,继续焖二十分钟左右会更好;

　1.6、煮好的红豆汤,加入冰糖即可食用。

　2、薏米红豆汤

　2.1、薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。

　2.2、原料:薏米、红豆;

　2.3、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

　2.4、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

　2.5、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

　2.6、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

　2.7、在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

红豆药用功效

　(1)红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

　(2)红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　(3)红豆含有叶酸，产妇、乳母多吃红豆有催乳的功效。

红豆营养价值

孕妇喝的红豆汤怎么做

食材

赤小豆(红豆)1碗,?红糖适量,? 水两碗

方法/步骤

1

晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用

2

煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水

3

放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了

4

吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些

END

注意事项

这道红豆汤选用的是焖煮法，只需要提前泡好豆子，加水煮开后熄火，焖至水凉，豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。可以临睡前泡上豆子，早上煮开就上班，中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系，重复煮开焖凉的步骤，最多两三次也就熟烂了。

下面列举余下的九种方法：

1、电饭煲焖煮法：

跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。

泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。

2、碱面法：

煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。

3、保温法：

红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。

4、干炒法：

把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。

5、冷激法：

豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。

6、冷冻法：

豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。

7、热水浸泡法：

豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。（据说是中央一台教的方法）

8、高压锅法：

这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。

9、高压锅焖煮法：

豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。

相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间

红豆汤怎么煮好喝？红豆汤有什么功效？

红豆汤香香甜甜的大家一定都很喜欢，而且红豆具有祛湿的功效且营养丰富，一碗沙沙的红豆汤一定分外诱人，但是煮红豆汤可也是需要技术的额，接下来我就带大家来了解下红豆汤怎么煮好喝？红豆汤有什么功效？

红豆汤怎么煮好喝 （1）冷水法：用冰水将豆子浸泡，然后在烧开的水中倒如浸泡过的红豆，水煮开加点冷水，如此反复几次之后红豆很快就会破皮开花。 （2）高压锅法:高压锅法是最简单最快捷的方法，把红豆洗净之后不用浸泡直接放进高压锅中煮5分钟，然后焖一会儿红豆基本上就开花了。 （3）热水浸泡法：把红豆放到热水中盖起了浸泡半小时左右再煮可以缩短煮红豆的时间，红豆熟的会比较快。

红豆汤有什么功效 养心补血

古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。

健脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

祛湿清热

中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

红豆神奇的排毒减肥作用

红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

好了，今天关于“红豆汤怎么煮?”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“红豆汤怎么煮?”有更全面的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。