初学者包粽子的方法与步骤（家庭包粽子的方法与步骤图）
初学者包粽子的方法与步骤图如下：包粽子的步骤6步：选粽叶；处理粽叶；准备肉粽馅料；处理糯米；包四角粽；煮粽子所需材料。粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹...
大家好，今天我想和大家详细讲解一下关于“包粽子都有哪些步骤”的知识。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。
初学者包粽子的方法与步骤
初学者包粽子的方法与步骤图如下：
包粽子的步骤6步：
选粽叶；处理粽叶；准备肉粽馅料；处理糯米；包四角粽；煮粽子所需材料。
粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
中华美食博大精深，在传统节日中，每一种节日都会有相应的习俗和美食，当然端午节也不例外。在这一天赛龙舟、戴香囊，还要喝雄黄酒、悬艾草菖蒲，除了这些习俗，美食更是不能少，粽子就是端午节美食中最经典的代表。
粽子作为普通又重要的美食，香糯可口、风味多样。现在粽子成为了一种速食制作手艺也逐渐被人们所遗忘，今天就带大家回味一下。
选粽叶
粽叶分两种，一种是芦苇叶、一种是箬竹叶，那么如何选择合适的粽叶呢？
1、选粽叶：最好选择干粽叶，这样包出来的粽子比较香。
2、挑形状：以叶片完整无破损为宜。
3、看颜色：原色粽叶经过高温蒸煮，颜色发暗发黄，若颜色特别鲜亮，可能是用了染色手段将竹叶"返青"的成果。
4、闻味道：有清香，如果有淡淡硫磺味的则要小心了~那是经过染色的粽叶。
5、辨煮水：原色粽叶水煮后会呈现淡**，如果是淡绿色就不能食用。
处理粽叶
买好了粽叶后不能马上使用，还需要经过一定处理才可。
所需材料：粽叶、清水、锅子、淘米篮、剪刀将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜，新鲜粽叶则不须泡过夜。用清水将粽叶两面清洗一下，可用手擦，也可使用清洗工具。
往锅里加大量水烧开。把粽叶加入锅里用开水烫三分钟，如果粽叶较多，可以在煮烫时用筷子稍微翻动一下，尽可能让每张粽叶都浸泡到。将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放到篮子里沥干即可。
准备肉粽馅料
五花肉、酱油、盐、白糖、容器
一次性手套将五花肉用清水洗净，不宜选用太过精瘦的猪肉，选择含有一定脂肪的五花肉，在粽子加热过程中，肥肉加热融化进入粽子中，粽子会油润美味。把五花肉切成大小均等的方块。
将切好的肉放入容器中，加入一匙酱油、小半匙盐和一小匙白糖。带上一次性手套，用手搅拌，捏揉均匀。将搅拌好的肉静置腌制两小时即可使用。
家庭包粽子的方法与步骤图
家庭包粽子分为8步。
1.把糯米、小黄米、黑米、红豆、绿豆洗净，用清水泡一晚上备用。
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2.五花肉买回来洗净切小块，放入所有的调料腌制半小时。
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3.竹叶买回来开自来水，用毛巾一张一张的两面擦洗干净，洗净的叶子放盆里用盐水泡泡杀菌（也可放热水里煮一分钟捞出，煮过的叶子不容易破烂）。
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4.五花肉放中间。
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5.肉上，再放一层米。>
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6.包好的样子。
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7.将粽子放入电压力锅，水没过粽子，按豆筋键煮一个多小时。
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8.煮好的粽子。
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包粽子的六个步骤
包粽子的六个步骤如下：
食材：粽叶、糯米、肉块、绳子。
1、取两片粽叶，将交叉的粽叶折成一个漏斗形状。
2、取一勺小糯米放进粽叶，放上腌制好的肉块，再盖上一层糯米，注意糯米的高度不要超过粽叶漏斗。
3、然后再把粽叶往前折过去，轻轻捏住。
4、再把多余的粽叶全部折向一侧，左手要捏着粽子一直不能松手。
5、开始缠绳子，捏住绳子的一头，右手一开始绕，稍微的绕紧一些，以免煮的时候散开。
6、绕好绳子，打个结，一个四角粽子就包好了。
好了，关于“包粽子都有哪些步骤”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“包粽子都有哪些步骤”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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