感谢大家在这个使用不锈钢餐具时以下哪种做法是正确的问题集合中的积极参与。我将用专业的态度回答每个问题，并尽量给出具体的例子和实践经验，以帮助大家理解和应用相关概念。

不锈钢餐具与塑料餐具对比 用哪种餐具更健康

所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点： * 不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。 * 不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。 * 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。 不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点： * 不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品中含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。 * 不能用不锈钢器皿煎熬中药，因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。 * 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起化学反应。 使用塑料餐具对人的身体有害吗? 高温下会使塑料中的有害物质挥发出来。塑料餐具主要原料为聚苯乙烯。聚苯乙烯无毒，卫生安全性好。但聚苯乙烯树脂聚合残留的单体苯乙烯及其他一些挥发性物质，包括乙苯、异丙苯、甲苯等，这些成分分子量小，有一定毒性，尤其苯乙烯单体能够抑制大鼠生育能力，减少肝脏及肾脏的平均重量。另外，塑料不易回收，不易腐烂，造成土地劣化，在自然界中降解周期需200-400年，焚化又放出大量有害气体。 本文来自：中国产业投资决策网 隶属于医药栏目

不锈钢餐具有害吗？选择不锈钢餐具有什么需要注意的？

不锈钢餐具本身对人体是没有任何危害的，但是一定要正确使用不锈钢餐具，否则会为大家带来意想不到的麻烦。

不锈钢是由铁铬合金加入少量微量元素制成的。在一定程度上更加的耐用，不会因为一不小心就摔碎了，如果它是环保的，安全的餐具:

不锈钢的金属性十分好，比其他的金属都耐腐蚀，用它制成的餐具都十分的美观且很耐用，目前运用最多还是在西餐中，主要餐具就是刀和叉，这些都是由不锈钢制成的，当然在中国，现在也有一些不锈钢碗筷运用得比较多.

随着科学的不断发展，不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具，它具有很好的杀灭或者抑制微生物的功能，并且抗菌功能能持序很久，这也是目前家用餐具中运用最为广泛的一种。

并不是指不锈钢餐具是有毒的，而是因为不锈钢餐具一定要运用得当。例如很多家庭总是用不锈钢碗来长时间盛放盐，酱油，醋，菜汤等东西，这就是不对的，这些东西盛放久了就会与不锈钢发生化学反应，释放对人体有害的物质出来。

不锈钢餐具除了不能长期盛放这些东西以外，还要注意一下几点：

1、不能用不锈钢锅包中药；

2、不能用酸碱性过强的洗洁剂洗涤；

3、不能空烧；

4、要经常清洗，保证餐具的卫生，并干燥。

不锈钢锅使用时要注意些什么?

不锈钢虽然比其他金属耐锈蚀，但如果使用不当，不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积，达到一定量就会危害人体健康，例如镍就是一种致癌

物。因此，使用不锈钢餐具要特别小心，不要长时间盛放强酸或强碱性食品，防止铬、镍等金属元素溶出。不能用不锈钢器皿煎熬中药，以防不锈钢在加热条件下与

中药中的生物碱和有机酸反应，生成毒性更大的化学物质。同时，也要注意不能用强碱和强氧化性的药剂洗涤不锈钢餐具；发现不锈钢餐具变形或者表层破损，应及

时更换餐具。

专家还提醒，尽量不要使用铝制餐具，因为铝在人体内积累过多会引起智力下降。铝餐具更不能和铁餐具搭配使用，两者发生化学作用会导致更多的铝离子进入食物。

不锈钢炒锅用什么铲子

通常用竹铲及木铲，因为这两样比较不容易伤锅。

它不是完全不生锈的，下面说说不锈钢锅的注意事项。

通常不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

此外，不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。

新买的不修钢锅常常会出现这样的情况，煎蛋时特别爱粘，炒肉时如果用淀粉浆过也粘得一塌糊涂，是不是不修钢锅也就光好看，不好用呢？其实，只要按以下三个步骤简单处理一下，也能让不锈钢锅像不粘锅一样好用，炒完菜还能油光闪亮，一擦就干干净净。

步骤一：新买的不锈钢锅，要先洗干净。准备食用油、白醋或米醋以及一把钢刷，往锅里倒入一点米醋，加热，直到米醋滚沸，关火。同时用钢刷蘸着米醋，把锅的内面仔细地、用力地刷几次，去掉不锈钢锅里面的杂质。

步骤二：刷干净后倒掉白醋或米醋，用清水冲干净，然后用大火加热锅，加热到所有的水滴都蒸发掉。这时候转中小火，倒入食用油，然后不断将锅摇一摇转一转，让内面都粘上食用油。保持小火3分钟左右，把油倒掉，其间最好戴上手套，避免双手被灼热的锅烫伤。

步骤三：用水把锅洗干净，擦干，这时候锅就非常油亮了。以后煮东西时，先开小火，让油均匀附在锅表面之后再炒菜，就不容易粘锅了。

哪种不锈钢适合餐具

问题一：那种不锈钢做餐具最好？ 做餐具：304不锈钢就已经是属于“食品级”的了。相当于中国的1Cr18Ni9Ti(1铬18镍9钛)。

更好的有316L

问题二：哪种材质的餐具最好? 不锈钢餐具 面对市场上五花八门、用途各异的各种各样的餐具，我们该如何选择？什么样的餐具最安全最实用呢？不锈钢餐具：美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈，颇受人们青睐，不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。 瓷器餐具：瓷器过去被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅，如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准，就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时，铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此，那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品，不宜做餐具。木制餐具：竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。塑料餐具：目前，常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现一种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。铁制餐具：一般说来，铁制餐具无毒性。但铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。铁制容器也比宜盛油类物质，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。铝制餐具：无毒轻巧耐用，物美价廉，但铝在人体内积累过多，有加速衰老的作用，对人的记忆力也有一定得不良影响。铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，也不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。玻璃餐具：清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要经常用碱性洗涤剂洗除。密胺餐具：又称仿瓷餐具、美耐皿，由密胺树脂粉加热加压铸模而成，一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强。安全卫生，无毒无味，被广泛应用于快餐业及儿童饮食业等。

问题三：不锈钢餐具哪种型号的不锈钢好 304不锈钢、316不锈钢

问题四：不锈钢餐具用品选用的材料有哪几种 一般来说不锈钢餐具标准的是用304不锈钢，当然316，316L的更好。不过，现如今很多商家都是用201，202的不锈钢，甚至更糟，因为便宜。但它们的耐腐蚀性很糟糕，长期盛放菜饭的话，重金属会不知不觉的吃下去。

这些不锈钢餐具表面上是看不出来区别的，一般都用药水来鉴别。

问题五：哪种不锈钢最适合做器皿啊？ 304不锈钢咯，做餐具、容器、可以盛放日常食用的一些液体和材料，也比较容易冲形。

问题六：316型号的不锈钢是不是最好的不锈钢？含什么成份？做餐具如何？ 主要添加了钼，可做餐具。　301―延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于304不锈钢。　302―耐腐蚀性同304，由于含碳相对要高因而强度更好。　303―通过添加少量的硫、磷使其较304更易切削加工。　304― 即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。　309―较之304有更好的耐温性。　316―继304之後，第二个得到最广泛应用的钢种，主要用于食品工业、制药行业和外科手术处材，添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构。由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用。SS316则通常用于核燃料回收装置。18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别，.型号 321―除了因为添加了钛元素降低了材料焊缝锈蚀的风险之外其他性能类似304。　400 系列―铁素体和马氏体不锈钢　408―耐热性好，弱抗腐蚀性，11%的Cr，8%的Ni。 ，　　409―最廉价的型号（英美），通常用作汽车排气管，属铁素体不锈钢（铬钢）。　410―马氏体（高强度铬钢），耐磨性好，抗腐蚀性较差。　416―添加了硫改善了材料的加工性能。　420―“刃具级”马氏体钢，类似布氏高铬钢这种最早的不锈钢。也用于外科手术刀具，可以做的非常光亮。　430―铁素体不锈钢，装饰用，例如用于汽车饰品。良好的成型性，但耐温性和抗腐蚀性要差。　440―高强度刃具钢，含碳稍高，经过适当的热处理後可以获得较高屈服强度，硬度可以达到58HRC，属于最硬的不锈钢之列。最常见的应用例子就是“剃须刀片”。常用型号有 三种：440A、440B、440C，另外还有440F（易加工型）。　500 系列―耐热铬合金钢。　600 系列―马氏体沉淀硬化不锈钢。　 不锈钢630―最常用的沉淀硬化不锈钢型号，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

问题七：201材质的不锈钢餐具和304材质的有什么区别 在很多消费者眼中，304不锈钢和201不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里给大家介绍一些区分304和201的方法。

1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好一些，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板,201为国产不锈钢板。

2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。

3、304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。

4、201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。

5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用不锈钢药水做实验）

6、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍.

7、成分不同(主要从含碳，含锰，含镍，含铬几方面来区分201与304的不锈钢)

钢号 碳(C) 硅(Si) 锰(Mn) 磷(P) 硫(S) 铬(Cr) 镍(Ni) 钼(Mo) 铜(Cu)

AISI(304) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10

AISI(201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5

问题八：不锈钢餐具有害吗？选择不锈钢餐具有什么需要注意的？ 我家用的就是不锈钢餐具，包括筷子，勺，还有锅。很好清洗的，我在买之前也像你一样网上乱查不锈钢餐具有害没，可是公说公有理，婆说婆有理。不锈钢餐具一定是好的，要不然为啥现在提倡使用呢？

我买过两次，我家用的是朗维的，比别家的好像都贵，说是有抗菌功能，这个我没啥感觉，但是手感什么的，确实要比其他的不锈钢餐具好。

我是在实体店买的，现在淘宝商城也有卖的了，价格便宜好多。

问题九：不锈钢材质304和316哪种更适合儿童餐具 如果是用于餐具的话，应该没太大区别，两种都行，304还便宜点。

不过这两种不锈钢成分有些区别，304、316都是奥氏体不锈钢，316是在304不锈钢里面添加了钼，因此316不锈钢的防海水防锈的能力比304要好的多。304、316的区别在于防锈性能不同，304、316由于除了含有铬外，还含有镍、钼，因此防锈性能要比430不锈钢要好的多，价钱也要高的多。另外，304、316不导磁，用磁铁吸不住。一般在高压电磁环境里不会发热，因此使用的比较多。

304― 即18/8不锈钢.GB牌号为0Cr18Ni9.

309―较之304有更好的耐温性.

316―继304之後,第二个得到最广泛应用的钢种,主要用于食品工业和外科手术器材,添加钼元素使其获得一种抗腐蚀的特殊结构.由于较之304其具有更好的抗氯化物腐蚀能力因而也作“船用钢”来使用.SS316则通常用于核燃料回收装置.18/10级不锈钢通常也符合这个应用级别

不锈钢餐具安全吗？

现在不锈钢餐具在我们的生活中广泛使用，但是我们很担心一个问题就是不锈钢餐具安全吗?会不会有毒?不锈钢餐具其实是在铁的表面渡有一层防氧化剂的物质，使铁不直接裸露在外，这种物质是关系到一套不锈钢餐具是否有毒的主要原因。\x0d\\x0d\在市场上面我们使用的不锈钢餐具一般有三种类型：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢，它们表面抗氧化剂的主要元素含有：铬、镍合金、锰、钛、钴、钼和镉等，不同类型不锈钢所含量、和使用的元素不一样。同时不锈钢餐具可以分为三个等级：430不锈钢餐具、304(18-8）不锈钢餐具、18-10不锈钢餐具，这里面的编号是指在jis中代号。430不锈钢餐具：是指餐具主要铁+12%以上的铬制作而成；304(18-8）不锈钢：是指餐具主要由铁+18%铬+8%镍的元素制作而成；18-10不锈钢餐具：是指餐具里镍元素占整个元素的10%，它是在不锈钢在质量上算是上层的餐具。\x0d\\x0d\在正常下不锈钢表面的这个稀有金属是不会有毒的，但是那里因为它们没有被释放或是被化学作用的原因，在正常的使用情况下这些元素是不容易被分解的，不过在使用的时候我们要注意几个基本点：\x0d\\x0d\1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等东西，学过化学的人就知道这些物质里含有大量的电解质，电解质会使它们发生化学反应，释放出有毒元素；\x0d\\x0d\2、碱性物质、有机物不能长时间存放在里面，也会促使不锈钢餐具发生化学反应；\x0d\\x0d\3、保持不锈钢餐具的清洁，干爽，特别是盛放了酸、碱的物质的时候，要第一时间清洗掉。\x0d\\x0d\其实只要我们在使用不锈钢餐具的时候注意这几个基本点，加上选择一款优质的餐具，使用起来是不具任何问题的，而且又有现在高科技技术做铺垫，我们可以放心的选购。想买到放心的餐具必须走那些大型的市场才能买的到你想要的

好了，今天关于“使用不锈钢餐具时以下哪种做法是正确的”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“使用不锈钢餐具时以下哪种做法是正确的”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。