非常欢迎大家参与这个家用小竹笋腌制方法问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。

家用小竹笋腌制方法

农村的山上有很多的野竹笋，怎样找到好吃的野竹笋？野竹笋的直径比其他竹子较大，而且长的很高，很容易分辨出来。只有认识竹子的品种，才能快速找到好吃的竹笋哦。竹笋20至30cm采摘比较好吃，太高的竹笋就不要采摘了，因为长的已竹签可不是牙签，前面说了，农民喜欢砍一些竹子回来家用，长年累月，一些被砍过的竹子就立在山地里，有的还覆盖上了叶子和杂草，要是不小心踩下去，被竹签扎了可是非常疼的，时不太好吃有点麻口，甜竹笋很好吃又嫩又脆。特别是晒笋干更好吃又香味道鲜，到了清明时侯就开始发笋。很多人都会去拨，一天拨得多的可拨一百多斤。有人专门收购拉到外地去加工。

从小就是在农村长大的，一到春天，一群的孩子拿着蛇皮袋去山上找野竹笋，我们这群小孩也不是盲目的找，都是有目标的，只要找有小竹子的地方，里面肯定有野竹笋，每次拔个半个小选择竹笋的最基本的原则就是能嚼得动，然后竹笋从脆嫩到硬老的这个变化过程是很快的，因此采挖或采摘回来的竹笋最好不要过夜。先把外面包裹的硬外壳一层层撕掉，露出里面。

用冷水冲一下。洗干净的野荠菜切成一寸长的小段备用。烧热锅放少许花生油，倒入笋片翻炒，加少许食盐，少许生抽，加一点汤水，放入野荠菜翻炒一分钟即可出锅。雪白的笋挖笋很好玩，但对城里人来说是体力活，危险的操作，进山有名种蚂蚁，蚊子，虫，山地还很滑，不小心摔倒，后面千万不能有小竹笋，扎到就麻烦了，挖好拿袋子装拿回。

小的野竹笋，要到长得很细的竹子那里才能彩到，大竹林里是没有的，因为这种竹子长得不高，杆也很细，所以笋也是细的。

家务小知识

1. 你做哪些家务活

家务活有买菜、洗菜、做饭、洗碗、洗锅、拖地、洗衣服、叠衣服、刷鞋、扫地、倒垃圾、洗筷子、收拾饭桌、相夫教子、收拾衣柜、买柴米油盐、打扫马桶、擦窗户、整理杂物（买报纸、废书籍）、整理房间、买日用品等。

1、家务列举：一天之际在于晨，一年之计在于春。

早上起床要做的家务就是要让一家人头脑清醒过来，早上了已经是一个新的开始，要让

这一天有一个全新的面貌，就应该在做早饭的时间打扫打扫院子，让家人早上起床头脑清醒、

心情愉快。

2、家务列举：打扫房间、整理床铺、打扫客厅

吃完早饭的时候，可以打扫打扫客厅了，当有客人来到的时候也可以给客人一个舒适愉快的心情呢。

3、家务列举：打扫厨房、整理餐具

厨房是主一家的女主人的地方，厨房干净整洁这一家都会有一个好身体。

4、类家务列举：擦擦桌子，整理东西，把东西摆放整齐

家里东西整齐干净，一家人干事的时候也会顺利很多哦，特别是脾气燥的一家人效果非常明显

5、家务总结：做饭、扫地、擦桌子、打扫卫生，带孩子这些算是最基本的家务活了，但也是最重要的一些。做家务是个细心的活，只有细心和耐心的人才可以做的更好。

做家务小技巧：

1、有弹性的衣物最好不要脱水，不要悬挂晾干，很容易就被扯变形了。

不要嫌麻烦，大多数衣服还是要烫一下的，不推荐蒸汽熨斗还有什么蒸汽挂烫机，老式的那种铁熨斗烫得虽然慢，可是效果好得多。

2、洗内衣要用专门的内衣皂，最好是流水，条件不允许的时候就准备专门的脸盆洗。

不小心沾了血的 *** 要用冷水泡一下洗。

2. 小学生应该做什么家务

洗碗：

这是最简单，也是大多数家庭最先让孩子做的家务。从洗碗也可以培养孩子的细心与全局观念。

譬如，有的小孩洗碗只洗碗的内部，对碗 *** 清洗就不认真，结果，碗一叠放，变得碗里碗外都不干净了。其次，洗碗之后，对灶台、炒锅的清洗不到位，导致洗完后父母还得去收尾。这都不好！

整理自己的房间：

1）、整理自己的床，叠好被子

2）、整理好自己的书桌，书本、练习册分门别类放好

3）、整理自己的衣橱，各种衣服叠放整齐有序

洗衣服：

虽然有洗衣机代劳，但还是让小孩学会手洗、内外衣服分开洗、预洗……等小窍门。

扫地、拖地：

家务基本功，一屋不扫，何以扫天下！

买菜：

不当家不知道材米贵，所以适当地让他们买买菜，了解下当下的物价，知道父母身上的压力、菜市场的常规菜及买菜、配菜的学问，学会理性消费，同时不再用“随便”两个字去打发父母殷勤地问询“今天想吃什么菜？”。

做饭菜：

这个有一个漫长的练习过程，我认为，能做出四菜一汤的一顿饭是基本要求。

1）、会煮饭、煲粥，会做蛋炒饭

2）、会下简单的面条

3）、炒青菜、西红柿炒蛋、豆腐、青瓜什么的这些基本菜要掌握

这样即使外出留学，也不会担心会饿肚子了。

3. 求做家务小结（包括家务内容,感受）

有的人认为做家务是可干可不干的，还有的人认为不该干。

劳动是生活幸福的源泉。当我穿着整洁漂亮的衣服，吃着香甜可口的饭菜，住着宽敞舒适的楼房，不知我想过没有，所有这一切，都是通过艰辛的劳动创造出来的。劳动能培养我们吃苦耐劳的美好品质，劳动有利于树立我们的责任心。有的同学扫地怕灰尘，清洁厕所又怕脏，义务劳动时怕苦怕累，有的还偷偷溜掉了，这种行为对吗？应怎么做？我们亲自参加了劳动，知道了劳动的艰辛，才会更加爱惜劳动成果。劳动有利于调节我们的大脑，让大脑得到休息。劳动有利于我们心灵手巧，提高我们的创新能力。为了适应生活的需要，我们每个人都应掌握最基本的生活技能，学会自己照顾自己.

身为一个家庭中的一员，都有义务为家庭做家务劳动，所以说：“家务劳动，人人有份”。无论是大人还是小孩，大家都得“do housework”（做家务劳动）。也许有的同学说：“我们小孩子现在的任务是学习，其他的暂且搁一边吧！”其实这是错的，我们从小就要学会全面发展，无论是学习还是做家务，对自己的未来都是有益的。做家务劳动确实累，可是能让我们在劳动中实践，体验父母的辛苦；而且能培养我们不怕脏，不怕累的良好精神。所以，“多做家务，多多易善”。今天，我就要实践一下——做一次家务劳动。我要在这从中体会大人的辛苦，培养良好精神！

这次，我选择的家务劳动是——拖地板。一开始，我也不想选择拖地板的。可是，由于我们家的卫生间里马桶坏了，水泼了一地；没办法，我只得拿起拖把，小心翼翼地拖起地板。我先拿来一个小桶，在里面灌满水，把拖把放在里面浸湿；接着，我把拖把绞干，直到水不流出来为止。然后，我就两手握住拖把，细细地扫起地板。我拖地板是按顺序拖的。我先从左往右，依次拖了一次。然后再从上到下又拖了一次。由于拖把太沉了，我的手开始麻木，觉得特别酸，头发里开始夹杂着汗水。之后，我把拖把浸在手里，呵，还真脏，灰尘都沉入水底，面上浮现出淡淡的灰色。我把拖把放在水里搅了一下，再拿起来把拖把绞干。最后，我又再次按着顺序拖了一下地板，确定干净后，再把小桶和拖把洗干净放回原处。等地板干后，相信还会跟以前一样，一尘不染，焕然一新的！

在这一次家务劳动中，我再次体会到了父母做家务劳动的辛苦、艰难。我握紧拳头，下定决心，一定要多帮父母分担家务劳动，让父母过得轻松、快乐一些！大家也一定要记住啊，“家务劳动，人人有份！”让我们一起来“do housework”（做家务劳动），让我们滥以生存的地球不再做一个“垃圾桶”，让我们的生活环境变得清洁一些，整洁一些！

4. 家务技能包括哪些 越全面越好

1.木质的滑道在使用一段时间后就会发“涩”，如果发生这种情况可以在挂窗帘的木棍上缠一层铝箔片，就会滑动自如，不受阻碍了。

2.若不小心把生鸡蛋掉在地板上，不能急于清理，不然会越忙越乱，可以在蛋液沾污处撒上一些食盐，过15分钟~20分钟后再打扫，就能轻而易举地扫除干净。 3.不小心打碎白炽灯泡是件让人头疼的事，最麻烦的就是灯头不易取下来，这时可先将电门关掉，然后用海绵橡皮球或大个儿马铃薯塞进碎泡中旋转，灯头即可转出。

4.房间充满烟气时，可用毛巾浸上稀释了的食醋，并在房间里挥动，其效果不亚于空气调节器的作用。用拖把拖厨房的地面时，也可在拖把上倒一点儿醋。

醋的作用相当于清洁剂，有助于去掉地面上的油垢。 5.在一天之内要去掉室内的油漆味，可在室内放一盘阿莫尼亚水或一盘醋。

如有洋葱，也可以将其切片泡入装水的碗里，放在房间内。 6.如果因事要离家几日，又无别人代为浇花时，可用棉花捻成心儿，在水中浸足水分后，一端放入水罐中，另一端放进花盆里，能使花盆在数日内保持湿润。

小窍门是解决家庭许多麻烦事的一把钥匙，而很多窍门又是在生活中积累的，做一个有心人就能让看来很麻烦的事迎刃而解。1、可以利用家用电器、家用器械、家用清洁剂等一切可供利用的家庭服务产品，用金钱买时间，最大限度地实现家庭电气化，以最小的精力，最短的时间完成最繁重、复杂的家务劳动。

2、对阶段性和可以累积的家务工作，可以集中起来完成。如家庭大扫除，可商定一个日子，全家人一起干，迅速完成。

洗晒衣被，可积到一定数量，投入洗衣机，一次性完成。 3、一些零星家务活可以见缝插针，各个击破。

将那些零散的家务，如叠衣服、缝扣子、擦桌子等等，插在大宗家务或读书的间隙进行，整块时间用于工作、学习或娱乐。 4、有效利用单位家务时间。

在一个单位时间内，尽量作好安排，同时完成几件家务，提高时间的利用率。比如一边洗衣服，洗衣机排出的水还可以拖地板等。

5、想好了再干，避免重复劳动。干家务以前，先统筹规划一下要做的几件事，然后排出一个合理的次序，这样可以有效又合理。

▲把易拉罐的拉环钉在画框背面，就可将画框挂到墙上.▲矿泉水，可乐，高橙等饮料空瓶按不同的长度剪断，可制成笔筒，香皂盒，漏斗等.▲将几片桔子皮放入垃圾桶内，可除去垃圾臭味.▲水池用久了会生水垢，可撒一把食盐，过一会儿就可用热水冲洗干净.▲粉刷过墙壁的刷子，在肥皂水里泡一夜，第二天刷子就干净了.▲手上沾有油漆，可先将白菜帮和叶反复搓出液汁洗手，再用肥皂洗手，油漆很快就会被洗掉.▲将烧熔的松香滴入松动的刀柄缝中，冷却后，刀把就紧固了.▲衣服沾上汤汁，可用毛巾蘸汽水擦拭，即可除去.吃饭时不小心衣服沾上汤汁，可用手帕蘸汽水，擦拭有汤渍处，即可出去。煮绿豆、黄豆等不易煮烂的豆类时，最好在要煮的前一夜，把这些豆子放在热水瓶里泡一夜，这样豆类变得松软，可节省煮烂时间。

炒鸡蛋饭时洒点白酒，这样就不会结成一团，松软可口。手上沾有油漆，只需要用手沾些黄砂，反复揉搓，即可用清水洗净。

除去墙上的粘胶带 先试试用指甲把胶带撕下来，然后用刀子的背面把黏糊糊的胶一点点刮下去。如果这个方法不奏效或者弄不干净，你可以用吹风机对着粘胶吹上一分钟，等到胶开始熔化后再用刀子轻刮，就省力多了。

超市中也有一些专用的溶胶剂可以用来祛除胶带留下的痕迹，只是在使用之前要仔细阅读说明书，防止墙漆脱落。 清洗漂亮的扑克牌 把所有的牌都放进一个纸袋子里，里面撒进几勺面粉、滑石粉或者玉米淀粉，摇晃纸袋子，让每张扑克牌都沾上粉，然后用纸巾把牌擦干净就可以了。

如果高级塑封的扑克牌，你也可以用抹布蘸稀释的肥皂水来把牌擦干净，然后放到通风的地方把牌风干。另外，普通的白面包也可以当作“抹布” 来擦油脂，只是有些浪费罢了。

驱散微波炉里的焦糊味 用微波炉烹饪食物一定要站在一边盯紧，否则很容易烧糊。可以用微波炉专用碗盛半碗水，里面加入四勺白醋或者四勺柠檬汁（其实橙汁、柚子汁等酸性果汁都可以），然后放入微波炉中加热5分钟，等到混合液体沸腾后关闭微波炉，但是不要急着打开门，而是要等15分钟左右再把混合液取出。

让微波炉的门一直开启，保持通风，这样焦糊味就会慢慢散去了。 收集酒瓶商标 用一盆热水浸泡酒瓶，等到胶变软、变黏之后，轻轻把标志剥下来就可以了。

如果胶粘贴得非常结实，可以在热水里滴一些白醋，或者提前在商标上抹一点儿无色的植物油。商标揭下来之后，平铺在一张蜡纸上风干，然后夹在厚书中保持平整。

疏通排水沟 如果排水沟还能够渗水，就说明没有大块的东西堵在里面。通常是沾在管道上的油脂和头发一类的东西造成渗水缓慢。

可以把两小碗硫酸倒入排水沟口，并保持房间内通风良好。大约8个小时之后，将热水灌入排水沟中，冲刷掉残余的硫酸，避免伤害到皮肤。

另外，最好给排水沟安上一个带有过滤系统的装置，这样能防止东西掉入并阻塞排水沟。 消除樟脑丸气味 其实通风还是最基本的方法。

可以把风扇打开，加快空气流动速度。

5. 我想多知道一些家务打扫的小窍门,有吗

生活窍门：不锈钢厨具去渍窍门：用做菜剩下的萝卜头反复擦拭渍迹处，便能除去。

如果渍迹产生的时间已久，那么在萝卜头上沾些去污粉，效果很好。 生活窍门：锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。

如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。生活窍门：塑料砧板使用方便，但菜刀留下的裂痕容易生污纳垢，用去污粉不易洗掉，可改用漂白剂沾在海绵上，挤压着洗刷干净后再用水冲一下即可。

生活窍门：残茶妙用：把残茶晒干后，放在厕所或臭水沟渠旁燃烧，能消除恶臭。将晒干后的残茶燃烧，可以驱除蚊虫。

生活窍门：感冒鼻塞时，可用大蒜头1瓣，用刀削成与鼻孔相吻合的形状，塞进鼻孔，连续几次，即可治愈。用薄荷油闻鼻，也可以即刻使鼻孔通畅。

生活窍门：鼻塞严重影响睡眠时，用热水洗脚，促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞，又能调节大脑皮层的兴奋与抑制，从而促进睡眠。

生活窍门：皮肤瘙痒时，可将一撮香烟灰放在一容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患处，即可止痒。用鲜丝瓜叶捣烂搽患处，效果也不错。

生活窍门：桔皮妙用：将粥煮至半熟时加入两块鲜桔皮，煮熟的粥生津开胃，格外香甜。沏茶时加入几丝桔皮条，饮服时清香爽口，润肺祛痰。

生活窍门：拌凉菜宜先放入花椒油、芝麻油、糖、醋等调味佐料，以使凉菜更加进味、爽口，待食用前再放入食盐，可防止凉菜水分渗出，带走营养成分 生活窍门：油热几成？一二成时锅底中部略有小油泡泛起；三四成时油面始波动，无油烟；五六成时波动加剧，油烟上升；七八成时油面平静，油烟滚滚 生活窍门：炖牛肉时，把泡开的茶根装入纱布袋，放在水中与牛肉共炖，牛肉很快便会炖烂，且风味独特、鲜美。 生活窍门：鉴别注水肉！在切开的肉表面贴上一张薄纸，稍后若能完整揭开，且纸已湿透的可能是注水肉；切开粘膜处，有较多稀粘液的肉要慎食。

生活窍门：侧卧 *** 治鼻塞：左侧鼻塞面向右躺下，右侧鼻塞面向左躺下，用食指和中指捏住鼻子， *** 鼻梁两侧迎香穴1-2分钟，鼻塞即可消除。 生活窍门：外出旅游面包保鲜小窍门：把面包用原来的包装蜡纸包好，再拿两张报纸，用水浸湿后包在蜡纸外层，放在一个塑料袋里，将袋口扎牢。

生活窍门：生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉生活窍门：白萝卜和蜂蜜都有润肺止咳作用，可用来治干咳：将白萝卜洗净，捣烂取汁，每次60毫升，加入适量蜂蜜调均匀，每日3次，连服3-5日生活窍门：煮豆粥时，豆子一定不能提前用水泡，否则就不容易煮烂；待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易开花了。生活窍门：春天是哮喘病多发季节，可用大蒜瓣自疗：大蒜2-4瓣捣成泥状装入瓶中，闻大蒜气味，每日3-5次，大蒜瓣一日一换，连用3-4日。

生活窍门：当心买到假碘盐！将碘盐撒在切开的土豆片上或淀粉溶液中，可变成浅紫色，颜色越深，含碘量越高，无颜色反应的则是假碘盐。 生活窍门：竹笋越新鲜吃起来口感越好，要想竹笋保鲜，可以在竹笋切面上涂抹一些食盐，然后将它放入冰箱中冷藏，就可使其吃起来鲜嫩爽口。

生活窍门：巧用废瓶盖：刮鱼鳞。取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2-4个酒瓶盖，利用瓶盖端面的齿来刮鱼鳞，是一种很好的刮鳞工具。

生活窍门：绿豆蛋花汤治口疮：鸡蛋1个，打入碗内捣散；将适量绿豆浸泡10多分钟，煮沸1-5分钟，用此汤冲蛋花，早晚各服一次，服1-2天。 生活窍门：掺假食用油的鉴别：鉴别掺入蓖麻油的食用油时，将油样静置一段时间后，油样能自动分离成两层，食用油在上，蓖麻油在下。

生活窍门：市场上常出现假粉丝，所以买粉丝时应细辨，慎买发黄、发绿等色泽鲜艳的粉丝；用水煮时有酸味或其他异味的粉丝应引起警惕。 生活窍门：如何去竹笋涩味？将竹笋连皮放入淘米水中，放一个去籽红辣椒，用温火煮好后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。

生活窍门：鼻塞家疗：将葱白一小把或洋葱头三四个切碎，熬汤，熬好后趁热用鼻子使劲吸热气，也可以将食醋烧开，用鼻子吸醋气，疗效都很好。 生活窍门：巧用废瓶盖：削姜皮。

姜的形状弯曲不平，体积又小，欲削除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。 生活窍门：勾中指止鼻血：鼻子流血时，自己双手的中指互勾，一般一会儿就能止血。

幼儿不会中指互勾，大人用中指勾住幼儿的左右中指，同样可止血生活窍门：衣领及袖口上的污垢，用一般的肥皂很难洗净，可以用洗发水涂于污迹处，再用刷子刷，或将剃须膏涂在污垢处，几分钟后再洗，效果会更好 生活窍门：巧手清除絮状物！衣物晾干后，有些面料的衣物爱沾絮状物，可以找一块浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面，可轻松除去其表面的杂物。

6. 如何快速做家务

家务吗 呵呵 很简单

把一天要做的事大概的列出来，也许每天都有不一样的事情发生，不过这个不要紧，每天的事情就是衣食住行、柴米油盐，有变化的，就随机应变吧，例如：一天要做的事；起来开始，洗刷好了，要做早餐、不做的话去买回来，或是在上班路上吃点吧，洗衣服、拖地、买菜、做饭、。可以根据每件事花的时间，然后，是否可以几件事一起穿插起来一起完成呢？

其实 方法可以根据个人每天要做的事情来安排的，如果是上班族，稳定的工作，每天的事情没有什么变化的吧，就很好安排咯

我不是。以前在家都是我做家务，觉得自己还是做的不错的，家人可以按时吃到饭菜。哈哈。

干竹笋有哪些吃法?

宴客必备 笋干老鸭煲

笋干老鸭煲的用料

老鸭一只 笋干200克

生姜1块 小葱6棵

枸杞10克 盐6克

料酒50ml 香菇干4个

花椒10粒

笋干老鸭煲的做法

步骤1

笋干提前泡发15小时，期间换几次水。

步骤2

泡发好的笋干改刀成小片，小葱打结，生姜切片。

步骤3

老鸭第一遍清理干净

步骤4

烧热水，将老鸭焯水，目的为去腥，过热水后有些陷进毛囊的鸭毛会凸出来

步骤5

焯水后用凉水冲一下，防止烫手，将皮肤外能拔的毛全处理掉再次冲干净

步骤6

将老鸭，提前泡发好的香菇「人家送的」姜片，葱结，花椒「为去腥，提香」料酒，笋干全部入锅，加满开水煮沸改小火煲4个小时50分钟给枸杞继续煲10分钟，「没时间的最低煲3小时」挑出姜片和葱结丢弃，最后尝汤味给盐！关火出锅！可以不出锅直接上桌！

小学生名言名句大全

1、行万里路，读万卷书。

2、书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。

3、读书破万卷，下笔如有神。

4、我所学到的任何有价值的知识都是由自学中得来的。——达尔文

5、少壮不努力，老大徒悲伤。

6、黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。——颜真卿

7、宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。

8、读书要三到：心到、眼到、口到

9、玉不琢、不成器，人不学、不知义。

10、一日无书，百事荒废。——陈寿

11、书是人类进步的阶梯。

12、一日不读口生，一日不写手生。

13、我扑在书上，就像饥饿的人扑在面包上。——高尔基

14、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游

15、读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈——歌德

16、读一切好书，就是和许多高尚的人谈话。——笛卡儿

17、学习永远不晚。——高尔基

18、少而好学，如日出之阳；壮而好学，如日中之光；志而好学，如炳烛之光。——刘向

19、学而不思则惘，思而不学则殆。——孔子

20、读书给人以快乐、给人以光彩、给人以才干。——培根

21、读过一本好书，像交了一个益友。——藏克家

22、为中华之崛起而读书。——周恩来

23、理想的书籍是智慧的铜匙。——列夫托尔斯泰

24、书籍是造就灵魂的工具。——雨果

25、书籍是全世界的营养品，生活里没有书籍就好像没有阳光；智慧里没有书籍就好像鸟儿没有翅膀。——莎士比亚

26、鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书。——李若禅

27、熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。——孙洙

28、问渠哪得清如许，为有源头活水来。——朱熹

29、人的影响短暂而微弱，书的影响则广泛而深远。——普希金

30、理想的书籍是智慧的钥匙。——列夫托尔斯泰

●事常与人违，事总在人为。

●骏马是跑出来的，强兵是打出来的。

●驾驭命运的舵是奋斗。不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不停止一日努力。

●如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭。

●懦弱的人只会裹足不前，莽撞的人只能引为烧身，只有真正勇敢的人才能所向披靡。

●我们这个世界，从不会给一个伤心的落伍者颁发奖牌。

●梯子的梯阶从来不是用来搁脚的，它只是让人们的脚放上一段时间，以便让别一只脚能够再往上登。

●平时没有跑发卫千米，占时就难以进行一百米的冲刺。

●没有激流就称不上勇进，没有山峰则谈不上攀登。

●山路曲折盘旋，但毕竟朝着顶峰延伸。

●只有登上山顶，才能看到那边的风光。

●即使道路坎坷不平，车轮也要前进；即使江河波涛汹涌，船只也航行。

●只有创造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充实的生活。

●敢于向黑暗宣战的人，心里必须充满光明。

●崇高的理想就象生长在高山上的鲜花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。

●种子牢记着雨滴献身的叮嘱，增强了冒尖的勇气。

●自然界没有风风雨雨，大地就不会春华秋实。

●只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。

●勤奋是你生命的密码，能译出你一部壮丽的史诗。

●对于攀登者来说，失掉往昔的足迹并不可惜，迷失了继续前时的方向却很危险。

●奋斗者在汗水汇集的江河里，将事业之舟驶到了理想的彼岸。

●忙于采集的蜜蜂，无暇在人前高谈阔论。

●勇士搏出惊涛骇流而不沉沦，懦夫在风平浪静也会溺水。

●志在峰巅的攀登者，不会陶醉在沿途的某个脚印之中。

●海浪为劈风斩浪的航船饯行，为随波逐流的轻舟送葬。

●山路不象坦途那样匍匐在人们足下 。

●激流勇进者方能领略江河源头的奇观胜景。

●如果圆规的两只脚都动，永远也画不出一个圆。

●如果你想攀登高峰，切莫把彩虹当作梯子。

●脚步怎样才能不断前时？把脚印留在身后。

●不管多么险峻的高山，总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。

●让生活的句号圈住的人，是无法前时半步的。

●只要能收获甜蜜，荆棘丛中也会有蜜蜂忙碌的身影。

●进取乾用汗水谱烈军属着奋斗和希望之歌。

●生活呆以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可以胜利，也可以失败，但你不能屈服。

●向你的美好的希冀和追求撒开网吧，九百九十九次落空了，还有一千次呢......

●机会只对进取有为的人开放,庸人永远无法光顾.

●只会在水泥地上走路的人,永远不会留下深深的脚印.

●生命力的意义在于拚搏,因为世界本身就是一个竞技场.

●海浪的品格,就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石.

●榕树因为扎根于深厚的土壤,生命的绿荫才会越长越茂盛.稗子享受着禾苗一样的待遇,结出的却不是谷穗.

●骄傲,是断了引线的风筝,稍纵即逝;自卑,是剪了双翼的飞鸟,难上青天.这两者都是成才的大忌.

●树苗如果因为怕痛而拒绝修剪,那就永远不会成材.

●经过大海的一番磨砺,卵石才变得更加美丽光滑.

●生活的激流已经涌现到万丈峭壁,只要再前进一步,就会变成壮丽的瀑布.

●向前吧,荡起生命之舟,不必依 恋和信泊,破浪的船自会一路开放常新的花朵.

●盆景秀木正因为被人溺爱,才破灭了成为栋梁之材的梦.

●如果把才华比作剑,那么勤奋就是磨刀石.

●经受了火的洗礼泥巴也会有坚强的体魄.

●山涧的泉水经过一路曲折,才唱出一支美妙的歌.

●瀑布跨过险峻陡壁时，才显得格外雄伟壮观。

●通过云端的道路，只亲吻攀登者的足迹。

●彩云飘在空中，自然得意洋洋，但最多只能换取几声赞美；唯有化作甜雨并扎根于沃壤之中，才能给世界创造芳菲。

●教育是人才的娘家，社会是人才的婆家。

●桂冠上的飘带，不是用天才纤维捻制而成的，而是用痛苦，磨难的丝缕纺织出来的。

●没有一颗珍珠的闪光，是靠别人涂抹上去的。

●沙漠里的脚印很快就消逝了。一支支奋进歌却在跋涉者的心中长久激荡。

●你既然认准一条道路，何必去打听要走多久。

●如果为了安全而不和大海在一起，船就失去了存在的意义。

●蝴蝶如要在百花园里得到飞舞的欢乐，那首先得忍受与蛹决裂的痛苦。

●萤火虫的光点虽然微弱，但亮着便是向黑暗挑战。

●拒绝严峻的冶炼，矿石并不比被发掘前更有价值。

●要想成为强乾，决不能绕过挡道的荆棘也不能回避风雨的冲刷。

●行路人，用足音代替叹息吧！

●假如你从来未曾害怕、受窘、受伤害，好就是你从来没有冒过险。

●耕耘者最信和过自己的汗水，每一滴都孕育着一颗希望的种子。

●只有脚踏实地的人，才能够说：路，就在我的脚下。

●美丽的蓝图，落在懒汉手里，也不过是一页废纸。

●一时的挫折往往可以通过不屈的搏击，变成学问及见识。

●努力向上的开拓，才使弯曲的竹鞭化作了笔直的毛竹。

●竹根---即使被埋在地下无人得见，也决然不会停止探索而力争冒出新笋。

●希望，只有和勤奋作伴，才能如虎添翼。

●沉湎于希望的人和守株待兔的樵夫没有什么两样。

●没有风浪，便没有勇敢的弄潮儿；没有荆棘，也没有不屈的开拓者。

●世上所有美好的感情加在一起，也抵不上一桩高尚的行动。

●奋斗的双脚在踏碎自己的温床时，却开拓了一条创造之路。

●站在巨人的肩上是为了超过巨人。

●泉水，奋斗之路越曲折，心灵越纯洁。

●如果缺少破土面出并与风雪拚搏的勇气，种子的前途并不比落叶美妙一分。

●竹笋虽然柔嫩，但它不怕重压，敢于奋斗、敢于冒尖。

●不要让追求之舟停泊在幻想的港湾，而应扬起奋斗的风帆，驶向现实生活的大海。

●智者的梦再美，也不如愚人实干的脚印。

●耕耘者的汗水是哺育种子成长的乳汁。

●不去耕耘 ，不去播种，再肥的沃土也长不出庄稼，不去奋斗，不去创造，再美的青春也结不出硕果。

●让珊瑚远离惊涛骇浪的侵蚀吗？那无异是将它们的美丽葬送。

●再好的种子，不播种下去，也结不出丰硕的果实。

●如果可恨的挫折使你尝到苦果，朋友，奋起必将让你尝到人生的欢乐。

●瀑布---为了奔向江河湖海，即使面临百丈深渊，仍然呼啸前行，决不退缩

●对于勇士来说，贫病、困窘、责难、诽谤、冷嘲热讽......，一切压迫都是前进的动力。

●不从泥泞不堪的小道上迈步，就踏不上铺满鲜花的大路。

●幻想在漫长的生活征途中顺水行舟的人，他的终点在下游。只有敢于扬起风帆，顶恶浪的勇士，才能争到上游。

●望远镜---可以望见远的目标，却不能代替你走半步。

●不要嘲笑铁树。为了开一次花，它付出了比别的树种更长久的努力。

●生命力顽强的种子，从不对瘠土唱诅咒的歌。

●只要不放弃努力和追求，小草也有点缀春天的价值。

●松软的沙滩上最容易留下脚印。钽也最容易被潮水抹去。

●惊叹号是勇士滴在攀登路上的血，也是懦夫失望时流淌的泪。

●一帆风顺，并不等于行驶的是一条平坦的航线。

●在茫茫沙漠，唯有前时进的脚步才是希望的象征。

●攀登山顶的脚力，生于“欲穷千里目”的壮心和“不到长城非好汉”的意志。

●忍辛负重的耕牛，留下的脚印最清晰。

●帆的自豪，是能在风浪中挺起胸膛。

●愚蠢的人总是为昨天悔恨，为明天祈祷，可惜的是少了今天的努力。

●跑昨越快，遇到风的阻力越大。阻力与成就相伴随。

●天赋是埋藏在矿里的黄金，才能是挖掘矿藏的矿工。

●翘首盼来的春天属于大自然，用手织出的春天才属于自己。

●战士的意志要象礁石一样坚定，战士的性格要象和风一样温柔。

●谁把安逸当成幸福的花朵，那么等到结果时节，他只能望着空枝叹息。

●太阳虽有黑点，却在奋力燃烧中树立了光辉的形象。

●努力就是光，成功就是影。没有光哪儿来影？

●岸边的奇花异草，是拘留不住奔腾向前的江水的。

●没有斗狼的胆量，就不要牧羊。

●路灯经过一夜的努力，才无愧地领受第一缕晨光的抚慰。

●不安于现状，不甘于平庸，就可能在勇于进取的奋斗中奏响人生壮美的乐间。

●涓涓细流一旦停止了喧哗，浩浩大海也就终止了呼吸。

●只要是辛勤的蜜蜂，在生活的广阔原野里，到处都可以找到蜜源。

●勤奋的含义是今天的热血，而不是明天的决心，后天的保证。

●鞋底磨穿了，不等于路走到了头。

●事业的大厦如缺乏毅力的支柱，只能是空中楼阁。

●只有收获，才能检验耕耘的意义；只有贡献，方可衡量人生的价值。

●幻想者头脑里只有空中楼阁，实干家胸中才有摩天大厦。

●长蔓植物依附着支物向上爬，当它爬到比支撑它的支物不高时，它又窥伺着另一株支物。

●望洋兴叹的人，永远达不到成功的彼岸。

●沿着别人走出的道路前进时，应该踩着路边的荆棘，因为这样走多了，就能使道路增宽。

●新路开始常是狭窄的，但它却是自己延伸拓宽的序曲。

●闲适和宁静，对于浪花，意味着死亡。

●如果脆弱的心灵创伤太多，朋友，追求才是愈合你伤口最好的良药。

●马行软地易失蹄，人贪安逸易失志。

●松驰的琴弦，永远奏不出时代的强音。

●撒进奋斗的沃土，一滴汗珠就是一颗孕育希望的良种。

●根儿向纵深处延伸一寸，小树被狂风推倒的危险就减弱了一分。

●在懒汉的眼里，汗是苦的，脏的，在勤者的心上，汗是甜的，在勤者的心上，汗是甜的，美的。

●压力---在事业成功的道路上，你是无知者颓丧的前奏，更是有志者奋进的序曲。

●在避风的港湾里，找不到昂扬的帆。

●空谈家用空谈来装饰自己，实干家用实干去创造业绩。

●英雄的事业必定包含着艰险，如果没有艰险也就不成为英雄了。

●如果刀刃怕伤了自己而不与磨刀石接触，就永远不会锋利。

●有建树的人，并非具备了比一般人更优越的条件，相反，他们要经过更多的磨练，走更艰辛的路。

●实干家在沙漠里也能开垦出绿洲，懒惰者在沃野上也不会获得丰收。

●不举步，越不守栅栏，不迈腿，登不上高山。

●消沉就角一支单调的画笔，只能给未来涂上一层灰色。

●假如樵夫害怕荆棘，船只避忌风浪，铁匠畏惧火星，那么，世界就会变成另一副模样。

●收获是事业的雨量计；聚集着奋斗者洒落的每滴汗珠。

●无穷的伟大，也是从“一”开始的。

●花的生命虽然短暂，但它毕竟拥抱过春天。

●天才之舟，在汗水的河流里启程。

●在林荫路上散步不值得称赞，攀登险峰才有真正的乐趣。

●懒惰包含着永久的失望。

●希望是美好的，她令人神往、追求、但是希望伴随着风浪。贪图安逸的人，他的希望不过是一带道路、一种幻境，只有敢于和狂风巨浪拚搏的人，希望才会开出鲜花，结出硕果。

●小溪---在生命的长河里，你前进的步伐每时每刻都拨动着大海心中的琴弦。

●如果把成才比作登天，自学便是成才的天梯。

●只有脚踏实地的人，大地才乐意留下他的脚印。

●钢钎与顽石的碰撞声，是一首力的歌曲。

●贪图省力的船夫，目标永远下游。

●浪花永不凋萎的秘诀：永远追求不安闲的生活。

●要是你的心本来就在燃烧，那么一旦需要，掏出来就可以当火把。

●纤夫在河边留下一串脚印，那是跋涉者生活的省略号。

●眼睛里没有追求的时候，一定是心如死灰的时候。

●蚌下苦轼的时候是不作声的，献出来的终于是明珠。

●与其是无数遍地重温那个虚幻的玫瑰式的梦，还不如去一个静静的湖畔采一朵金**的野菊花。

●踏着过去的脚印，不会增加新的脚印。

●痛苦的记忆是泪水洗不净的，只有汗水才能把它冲掉。

●只要你想种下美好记忆的种子，便能找到你心灵中的处女地。开垦吧，现在就开始。

●攀登者智慧和汗水，构思着一首信念和意志的长诗。

●执着的攀登者不必去与别人比较自己的形象是否高大，重要的是要多多思考自己前进的脚步是否扎实。

●埋首俯身，全为了奋力向上，并不是对头上的太阳缺乏感情。

●腰板挺得笔直的人，终究不会走在攀登者队伍的前列。

●浪花，从不伴随躲在避风港的小表演，而始终追赶着拚搏向前的巨轮。

●克服困难，勇敢者自有千方百计，怯懦者只感到万般无奈。

●燕子嘴上的春泥，别看它点点滴滴，筑不成大厦，却能垒起幸福之巢。

●砖---经受过炉火的考验，才有资格成为大厦的一员。

●正是礁石的阻挡，才使浪花显得美丽。

●在逆境中要看到生活的美，在希望中别忘记不断奋斗。

●为了成材，松树从不向四季如春的温室外献殷勤。

●松树在悬崖峭壁上巍然挺立，雄风不衰，是因为它具有勇于傲霜斗雪的内在气质。

●盲人眼前虽然一片漆黑，但脚下同样可以开拓出一条光明的路.

●荆棘、坎坷是磨砺开拓者意志的摇复；困难艰险，是开拓者前进路上的垫脚石。

●勤奋可以弥补聪明的不足，但聪明无法弥补懒惰的缺陷。

●停止奋斗的脚步，江河就会沦为一潭死水。

●在为事业奋斗的征途上，拄着双拐的人虽然步履艰难，但只要有一颗奋发不息的心则可以登上成功的峰巅的。

●浪花总是着扬帆者的路开放的。

●离开奋斗的沃壤，天赋的种子便寻不到春华秋实的前程。

●同样的旋车，车轮不知前进了多少 ，陀螺却仍在原处。

●小鸟眷恋春天，因为它懂得飞翔才是生命的价值。

●为了走上成材的道路，钢铁决不惋惜璀璨的钢花被遗弃。

●开拓者走的是弯弯曲曲的路，而他留下的却是又直又宽的足迹。

●海浪宁可在挡路的礁山上撞得粉碎，也不肯后退一步。

●即使脚步下是一片岩石，它也会迸发出火花，只要你拿起铁锤钢钎。

●上游，是勇士劈风破浪的终点，下游，是懦夫一帆风顺的归宿。

●躺在被窝里的人，并不感到太阳的温暖。

●人最可悲的是自己不能战胜自己。

●奋斗者的幸福是从痛苦起步的，享乐者的痛苦是从“幸福”开始的。

●沟潭之水，凝滞沉闷，飞瀑之流，奋迅高亢——同是为水，性却异，前者满足安逸，后者进取不已。

如何制作泡菜的方法及步骤窍门

选一干净腌菜坛，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在坛中放入大块生姜，去皮蒜瓣几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放入洗净的芥菜（或以卷心菜等）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而定，但不宜少）。将坛盖盖严，在室温下静待十天左右。这时母水应已发酵变酸（酸菜可不是放醋的结果哦），此时即可取出所泡的菜食用。但此时的母水还不够到味，还需历炼若次，方能成为味醇的酸水。有条件者，可放入中国大红花椒若干粒以增添香味，最好是汉源产的，切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后，可续加入新菜。此时须将部分坛中母水放入冰箱内备用。

要诀：

1．作泡菜诀窍并不在第一次做母水，而在以后随时保持盐水酸度的动态平衡。如果感到盐水不够酸，可从冰箱中取出备用水加入部分于坛中令其促进发酵。若盐水过酸，则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐。

2．有时会见瓶中出现白花，可倒入白酒几滴。一般说来，可采用芥菜，萝卜（最好是它的皮），卷心菜，豇豆，芹菜等。

3．若想追求高精尖，可用洋姜，窝笋，嫩姜。还需再加上一道工序：即先用淡盐水寝泡一夜，然后再放入泡菜坛中，一日即可食用。好的标准是色鲜，味醇（不宜太酸），微辣且脆。

4．黄瓜也可入泡，但须使用另一瓶。因黄瓜易坏盐水。泡入后，在室温下一夜可食。

5．久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤，其味甚美。也可再在其中加入鲜鱼片，即所谓酸菜鱼－－一种流行的新式川菜。

6．倒掉的盐水可作别家的母水之用。

7．泡菜的关键是忌沾油、忌细菌。所以，泡菜坛要先清洗凉干后再用；泡菜坛盖的周围要用水密封，切忌进入空气，滋生细菌；每次从坛中取泡菜的工具一定要专用，不能有油污。

跳水泡菜

1.将要泡的菜洗净风干。切成大块或条（不要太小）。

2．将清水烧开，为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。

3．起坛水：用以前的泡菜坛子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，放在新鲜坛水里，会有更好的味道，里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。将已经冷却的清水倒入母水之中。

4．加入佐料，花椒，茴香，白酒，坛水就制成了。

5．将准备好的蔬菜入坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。

6．泡菜放的地方注意阴凉，注意保持坛口始终有水以保证坛中不进空气和细菌。如发现坛中有生花的现象，加入少许白酒即可。

7．泡辣椒和青菜的时候可以用很少的母水，放入辣椒，再放入盐，一层辣椒一层盐，卤水不必淹过泡菜。

注意事项编辑

泡菜不一定要泡在专用的坛子里，用罐头瓶泡过泡菜，味道也相当不错。

1．泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的瓶子或坛子，这样才有助于泡菜水发酵，泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。坛子内壁必须洗干净，然后把生水擦干，或干脆用开水烫一下也行。

2．泡菜的周转速度要快。餐馆的泡菜为什么好吃，就因为他们的泡菜是“洗澡泡菜”（晚上泡早上吃，一天内吃完），在味道最好的时候就被干掉了。所以，如果家里的人不多，建议用小坛子或大瓶子泡。如果用瓶子，要检查瓶盖的密封胶是否完好，盖盖时，还要在瓶口蒙二层塑料纸或油纸再把瓶盖拧紧，越紧越好。

3．最好用泡菜盐，即不含碘的盐，否则泡菜容易变软也酸得快。要不就要加足盐，但缺点是太咸，我不喜欢这样做。

4．最好用生水制卤，这样的卤水不娇气，不易生霉花。

5．花椒、干辣椒、姜、少许黄酒是必不可少的（我以为最好不用茴香什么的），加点冰糖或麻糖，味道会更好（用白糖也行）。

6．什么都可以泡，除了泡萝卜外，还可泡甜椒、小黄瓜、莴笋、西芹、萝卜茵、豇豆、嫩姜、西瓜皮、萝卜皮、花菜杆、卷心菜的叶和杆、大白菜帮、青菜帮（中国人说瓢儿白的那种）……比韩国人更有发挥哦。建议把材料丢入开泡前晒掉一点水份（甜椒和叶子类的不要晒得过久），自我感觉比没晒过的灵多了！

7．最后就是红萝卜，红萝卜养泡菜水的关键，泡了红萝卜的水不易生霉花，味道也比不泡红萝卜的好。力荐中国南充地区的“胭脂萝卜”，这种里外皆红的萝卜有特别的养水功效。以前有人说，上海的水不适合泡泡菜，但这是可以改变的嘛。胡萝卜和黄瓜最好即泡即吃，过一晚上就拿出来，不然会引起坛子里生花（泡菜汤里出现泡沫，表面出现灰皮）。

8.原汁的维护,每泡制3到4次后最好补充一次高梁酒（半两左右）、冰糖。用过的原汁可反复使用，越老越好，不放菜的时候注意在里面加上盐，注意坛子上沿的水不要干了，放在凉爽的地方，只要保管的好，泡菜原汁用5年没问题。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大，一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。

家庭生活小百科的目录

第一篇 饮食与健康

第一章 饮食的科学

1. 什么是食物营养素

2. 为什么要讲究吃的营养

3. 维生素对人体的主要功用及来源

4. 人体能量从哪里来

5. 食物是怎样在人体里被消化的

6. 十种主要营养素

8. 锌是人体不可缺少的营养素

9. 粗茶淡饭胜过高级补品

10. 为什么说杂吃就是营养

11. 十种常见的食品

12. 禁食对健康有害

13. 预防衰老延长青春期的十种食物

14. 健康长寿的饮食忠告

15. 预防早衰的七种食品

16. 哪些食品能健脑益智

17. 食用菌——健康食品

18. 人类最佳保健品——螺旋藻

19. 吃早餐等于吃补药

20. 什么叫平衡膳食

21. 平衡膳食包括哪些食物

22. 营养素的摄八多多益善吗

23. 吃饭如何做到平衡

24. 如何做好家庭食谱设计

25. 如何吃出好心情

26. 为什么说蛋白质是生命的物质基础

27. 脂肪是什么

28. 脂肪在人体内有何作用

29. 动物油与植物油哪个好

30. 碳水化合物对人体有何重要性

31. 人体必需的微量元素有多少种

32. 微量元素与健康有何关系

33. 为何说食物纤维素是第七营养素

34. 食物中的热量是如何计算的

第二章 食物的营养价值

1. 黄豆是微量元素库

2. 为什么豆制品的营养比黄豆好

3. 吃冻肉比吃鲜肉好

4. 鱼类含有哪些化学成分

5. 营养丰富的鳝鱼

6. 蛋有哪些营养成分

7. 蔬菜有哪些化学成分

8. 蔬菜按营养成分分哪几类

9. 常见食物中的营养之最

10. 青韭和黄韭哪种营养成分多

11. 尖辣椒的营养价值与吃法

12. 西红柿是夏蔬佳品

13. 冬季多吃黄豆芽好

14. 受欢迎的芜荽

15. 猴头的营养价值

16. 野生佳蔬——蕨菜

17. 珍馐良药话香菇

18. 番薯的新魅力

19. 新鲜水果有哪些化学成分

20. 吃西瓜好处多

21. 香蕉——“智慧的源泉”

22. 为什么核桃又叫“长寿果”

23. 哈密瓜

24. 大枣

25. 木耳的营养成分和作用

26. 银耳的营养成分和作用

27. 牛乳中有哪些化学成分

28. 吃苋菜有益

29. 亦菜亦药话香椿

30. 植物牛肉——苜蓿

31. 葱——调味佳品，治病良药

32. 大蒜祛病强身

33. 家备生姜，小病不慌

34. 清热补虚话苦菜

35. 冬季吃榛子

36. 枸杞子能够抗衰老

37. 肥肉中含有防癌物质

38. 冬季吃羊肉

39. 寒冬吃狗肉

40. 夏季吃“乌鸡”

41. 多吃点鸭肉好

42. 鱼脑补脑

43. 金秋时节吃螃蟹

44. 老幼皆宜吃虾皮

45. 鱼和贝类是最佳健脑食物

46. 海产品能预防癌症

47. 食糖与健康

48. 巧克力十谈

49. 蜂蜜、蜂王浆

50. 蚂蚁与健康

第三章 厨房小常识

1. 不宜同放的食物

2. 不能同吃的食物

3. 如何洗猪腰子

4. 猪肝食前宜去毒

5. 羊肉怎样去膻

6. 如何除鱼腥味

7. 如何速去鱼鳞

8. 如何清除鱼胆污染

9. 怎样保存活鱼

10. 生吃瓜果如何消毒

11. 为什么应食用精制盐

12. 如何正确使用味精

13. 为什么用生冷自来水煮饭不好

14. 做饭菜怎样才能保护营养素

15. 高压锅会降低食物营养价值吗

16. 烹饪畜肉的最佳时间

17. 鱼何时食用最好

18. 烹调蔬菜应注意什么

19. 铁锅烹饪好

20. 菜要旺火急炒

21. 黄酒为何能做调料

22. 淘米切莫用热水

23. 不能用铝锅、盆盛装饭菜过夜

24. 餐具如何消毒

25. 不要用煤火直接烤制食物

26. 肉烧焦了不要吃

27. 吃松花蛋要用姜醋汁

28. 去掉菜籽油异味的妙法

29. 酱油、醋怎样防霉

30. 家庭贮存饮料怎样注意卫生

31. 烹调用油不宜多

32. 油锅不宜烧得过旺

33. 食用反复炸用过的油不利健康

34. 吃盐过多有什么害处

35. 烂生姜为什么不能吃

36. 冻鱼为什么要用冷水软化

37. 怎样切葱不刺激眼睛

38. 煮牛奶怎样掌握火候

39. 巧用葱、姜、蒜

40. 巧用油、盐、糖、醋

41. 烹制菜肴巧用水

42. 烹调中为什么用酒

43. 啤酒在烹调中的妙用

44. 茶叶与烹调

45. 食用芥末要“水发”

46. 油锅着火怎么办

47. 如何使菜肴增色

48. 啤酒的正确喝法

49. 泡茶要点

50. 巧洗猪心

51. 巧洗猪肠

52. 猪腰去臊妙法

53. 剁肉不粘刀的窍门

54. 腌肉二诀窍

55. 巧洗冷冻鸭、鸡、鱼、肉

56. 巧洗活鸡活鸭

57. 巧洗鱼类五法

58. 冷热法除带鱼鳞诀窍

59. 巧洗墨鱼干鱿鱼干

60. 巧洗虾类

61. 巧洗海蜇皮

62. 腌特色咸蛋的窍门

63. 分离蛋黄蛋清妙法

64. 切豆腐干的窍门

65. 巧洗海带

66. 巧洗芋艿

67. 巧洗番茄二法

68. 巧切黄瓜二法

69. 清洗鲜蘑菇的窍门

70. 巧发木耳

71. 巧发干菇

72. 热水瓶发海参

73. 生发鱿鱼的窍门

74. 炸肉皮窍门

75. 肉皮四种吃法

76. 炸猪排二要诀

77. 煮肉时盐要放得迟

78. 煮骨肉放点醋煮

79. 烹制猪爪窍门

80. 做水滑肉丝的窍门

81. 炒肉片的窍门

82. 做咕佬肉的窍门

83. 巧使红烧肉不腻

84. 猪肚变厚

85. 炒猪肝可口诀窍

86. 猪蹄加醋味美营养好

87. 煮成肉的窍门

88. 咸肉退盐窍门

89. 牛羊肉与茶叶同煮味美

90. 烧鱼入味的诀窍

91. 防鱼肉碎六诀窍

92. 淡水鱼烹调窍门

93. 蒸鱼的窍门

94. 炖鱼的窍门

95. 咸鱼烹调窍门

96. 咸鱼返鲜的秘诀

97. 烧鱼忌早放生姜

98. “炝”的窍门

99. “焖”和“烧”的区别

100. 蒸鸡的窍门

101. 炒鸡蛋时加点糖

102. 炒蛋技巧

103. 摊蛋皮窍门

104. 巧蒸蛋羹

105. 烹调蔬菜八窍门

106. 芹菜叶的吃法

107. 炒茄子的窍门

108. 去竹笋涩味的窍门

109. 炒菜淋水质鲜嫩

110. 煮干丝的诀窍

111. 拌菜的窍门

112. 做“三和油”的窍门

113. 南瓜调味要单

114. 做拔丝菜的诀窍

115. 使汤美味四法

116. 防止菜肴偏成

117. 汤成补救法

118. 用油八要领

119. 巧用食盐十六诀

120. 用醋八妙诀

121. 卤汁调制窍门

122. 煮饭的学问

123. 改良剩饭四法

124. 饭锅煮粥二法

125. 快速发面的窍门

126. 热陈馒头的诀窍

127. 炸馒头片的窍门

128. 拌馅的窍门

129. 煮挂面的学问

130. 煎锅贴的窍门

131. “四大金刚”八吃.

132. “不粘锅”使用要诀-

133. 新铁锅除污

134. 菜刀防锈

135. 厨房宜用白炽灯

136. 厨房空间的利用四法

137. 抹布的卫生不可忽视

138. 排除水龙头喘振

第二篇 着装的艺术

第一章 着装的选择

1. 怎样穿戴能使你更具魅力

2. 穿衣有方

3. 着装的TPO原则

4. 衣着颜色与场合

5. 服装色彩搭配的原则

6. 同种色服装搭配的技巧

7. 相似色服装搭配的技巧

8. 紫色服装的搭配

9. 黑色服装的魅力

10. 中年妇女穿着十忌

11. 谈老年人穿着，

12. 胖人应如何穿着

13. 高大女子如何自我修饰

14. 矮小女孩的自我修饰

15. 手臂太粗或太细的人如何穿衣

16. 背部太宽或太窄的女性如何穿衣

17. 臀部扁平或肥胖的人如何穿衣

18. 小腿太粗或太细的人如何穿衣

19. 腿部呈O字型的女性如何穿衣

20. 腿太短的女性如何穿衣

21. 颈子细长或粗短的女性如何穿衣

22. 脸型配衣要诀

23. 西装口袋装什么

24. 西装钮扣有讲究

25. 系领带的学问

26. 妇女穿西装时应梳什么发型

27. 特殊体型着装五技巧

28. 女性服装掩盖缺憾八要诀

29. 增高穿衣八法

30. 寒风凛冽选女帽

31. 职业女性新饰物——时尚草子

32. 怎样戴围巾才有魅力

33. 西装与羊毛衫搭配要领

34. 穿尼龙绸服装要当心

35. 羽绒服并非人人都宜穿

36. 保暖太空棉衬衣

37. 为什么钮扣男“右”女“左”

38. 参加舞会的穿戴

39. 着红装有利健康

40. 着无袖装三注意

41. 女性短裤穿着七法

42. 舒适浪漫话睡衣

43. 腰带为您添风采

44. 服装腰部巧设计

45. 裙装添风采

46. 穿袜子的艺术

47. 夏天不宜久穿长统丝袜

48. 女士应慎穿高跟鞋

49. 穿高跟鞋的技巧

50. 秋季着装要领

51. 冬季服装巧饰

第二章 服装的清洗与去渍

1. 洗衣要内外有别

2. 羽绒服洗涤收藏诀窍

3. 洗汗衫的诀窍

4. 蛋壳在洗涤中的妙用

5. 巧用砂糖洗衣物

6. 衣领、袖口清洗三窍门

7. 干洗后的衣服勿马上穿

8. 防彩色床单褪色法

9. 肥皂洗衣粉最佳去污用量

10. 肥皂和洗衣粉不要混用

11. 洗衣粉泡沫减少法

12. 内衣不能反晒

13. 晾晒衣服的窍门

14. 晾晒被褥的方法

15. 除红墨水渍

16. 除酱油渍

17. 除果汁渍三方

18. 除动植物油溃

19. 巧除衣物上的油汤渍

20. 除翻毛、裘衣、滑雪衫油渍二法

21. 除漆渍二法

22. 除旧油漆二法

23. 衣物除碘酒渍

24. 除蟹黄渍

25. 灯芯绒衣物除胶类渍

26. 除蜡烛油渍

27. 除血渍奶渍二法

28. 除霉四方

29. 氨水八项特异功能

30. 毛料服装干洗窍门

31. 防毛衣缩水

32. 合成纤维蚊帐的洗涤

33. 纯毛服装的水洗方法

34. 如何洗羊绒衫

35. 兔毛衫的洗涤与保养

36. 洗涤丝织品小窍门

37. 怎样洗涤抽丝织品

38. 绣花织品的洗涤方法

39. 如何洗泡泡纱衣服

40. “纤维”免熨洗涤法

41. 怎样洗汗衣

42. 醋精除汗味

43. 巧除染色织物上的汗渍

44. 绿豆芽可消除白衣上的霉点

45. 巧除烟筒油污

46. 巧除红药水渍

47. 去除白背心上的黑斑

48. 万能胶污可清除

49. 去膏药渍

50. 除沥青一法

51. 橘皮可去煤油味

52. 灰菜叶漂白布

53. 洗被新法

54. 洗尿布的诀窍

55. 巧洗毛线

56. 巧洗毛巾

57. 呢料服简易除尘法

58. 怎样干洗呢料衣服

59. 过冬后怎样洗涤帽子

60. 冬衣洗涤法

61. 毛料裤膝盖“鼓包”怎么办

62. 旧毛料裤怎样除“极光”

63. 裤子免熨洗法

64. 领带洗熨方法

65. 洗衣服领口的小窍门

66. 家庭自洗西装

第三章 服装的收藏与保养

1. 领带保养六要

2. 哪些衣服不宜曝晒

3. 怎样收藏丝绸服装

4. 怎样保养西装

5. 巧补羽绒服

6. 羽绒服的保洁

7. “热得快”代替电熨斗应急

8. 毛衣除尘

9. 呢料服除尘

10. 拆毛衣防尘诀窍

11. 毛衣收缩的方法

12. 毛衣防蛀

13. 穿羊毛衫的窍门

14. 巧擦皮鞋八法

15. 防鞋袜臭有妙方

16. 收藏鞋子的窍门

17. 泡沫凉鞋防裂的窍门

18. 穿着修补丝袜四妙法

19. 袜子的保养

20. 戴帽护头胜寒衣

21. 戴帽子的艺术

22. 翻新衣服三窍门

23. 巧拆旧衣服

24. 旧衣服妙手回春六诀窍

25. 巧民除西装油光

26. 巧除领带皱纹

27. 做衣自拷边的诀窍

28. 如何自制服装衬头

29. 收藏衣物的诀窍

30. 鉴别真伪羽绒服的窍门

31. 皮大衣如何去污腻

32. 毛皮走硝怎么办

33. 裘皮服装家庭自洗法

34. 白羔皮怎样去污垢

35. 皮手套清洁法

36. 皮夹克的清洗方法

37. 旧皮夹克整新妙法

38. 巧粘皮革服装“伤口”

39. 皮夹克的收藏方法

40. 皮制猎装皱纹去除法

41. 皮件防霉法

42. 鸡蛋清巧护皮鞋

43. 擦皮鞋的诀窍

44. 新皮鞋太硬怎么办

45. 皮鞋防水诀窍

46. 皮鞋水渍巧除法

47. 巧擦白皮（凉）鞋

48. 如何选购和穿皮靴

49. 皮革制品泛色还原法

50. 皮革制品简便擦洗法

51. 人造革的洗涤方法

52. 如何保持裤线垂直笔挺

53. 毛绒伏倒复原法

54. 熨维纶衣服不能垫湿布

55. 真丝衬衫除皱法

56. 怎样熨烫变形裤

57. 化纤衣料烫后的补救方法

58. 呢料衣物烫后的补救方法

59. 丝绸衣物烫后的补救方法

60. 棉织衣物烫后的补救方法

61. 衣服熨焦了怎么办

62. 什么时间翻晒衣服最好

63. 衣料的不同晾晒

64. 涤纶织物“起球”去除法

65. 丝绸衣服变黄怎么办

66. 皮袄复软法

67. 衣服去皱法

68. 睛纶绒线简易复直法

69. 棉鞋除湿法

70. 快速干燥湿鞋子

71. 柴灰可使帆布鞋洁净

72. 鞋垫除臭法

第三篇 居家生活的艺术

第一章 购房与装修

1. 房屋产权11种

2. 购房“五证”要齐全

3. 估价报告书的基本内容

4. 六种禁止出售的私宅

5. 八种不能买的房屋

6. 买房时要签订购房合同

7. 买房十要诀

8. 怎样计算房屋面积

9. 谨防“搬迁新居综合症”

10. 室内装潢材料与健康

11. 居室装修应注意安全

12. 如何选用防水涂料

13. 居室地面装修用什么材料好？

14. “健康型”多彩涂料

15. 防潮防霉家用壁纸

16. 如何保养塑料地板

17. 地毯的使用和保养

18. 怎样铺地毯

19. 居室门前放置棕垫好

20. 新一代厨房标准

21. 厨房装修误区

22. 居室装修时的四项原则

23. 家庭装饰八项注意

24. 怎样选购复合地板，施工时应注意什么

25. 木地板的安装和验收、养护

26. 防地毯卷角的门槛

27. 化纤地毯的选择

28. 家庭装潢防火和安全

29. 粉刷墙面小窍门

30. 如何刷制彩色墙面

31. 粉刷墙面的几个关键问题

32. 怎样在新制的水泥砂浆面层上刷油漆

33. 冬季油漆、粉刷的注意事项

34. 花纸裱糊墙面的诀窍

35. 如何在水泥墙面上贴画

36. 自己拼铺木地板

37. 简单易行的地板上蜡法

38. “扩展空间”的粉刷方法

39. 提高彩色水泥地板质量有窍门

40. 怎样切割瓷板砖

41. 清除陶瓷锦砖污迹的方法

42. 简易瓷砖打孔法

43. 灶面瓷砖防裂法

第二章 居室设计与家具保养

1. 房间设计六要素

2. 怎样使房间“大”一些

3. 家具放置三原则

4. 如何美化结婚新房

5. 布置卧室的诀窍

6. 居室色彩巧安排

7. 布置书房有窍门

8. 怎样布置厨房

9. 用工艺品点缀居室的窍门

10. 夏天怎样使房间更凉爽

11. 玻璃镜面的巧妙布置

第三章 家庭养花与美化环境

第四篇 购物与理财

第一章 购物指南

第二章 家庭理财

第五篇 家庭医疗保健

第一章 养生之道

第二章 美容与减肥

第三章 家庭医生

第六篇 生活小窍门

第七篇 家庭法律顾问

马桶被竹笋堵了,怎么办

工具/原料

皮搋子。手摇疏通器

步骤/方法

1、对于小堵塞，用皮搋子对准排污口用力上下压，自行处理即可。 注意马桶内一定要有水。

2、长时间的排污，管道内壁容易挂脏污，使管道变得狭窄，排污不通畅，可以往管道里注入管道疏通剂，消融内壁上的杂物。

3、有些马桶的排污管内壁很不光洁，能缠绕住一些垃圾，例如头发等，这样的情况皮搋子没有很大作用，市场上有卖一种手摇式家用管道疏通器，挺便宜，将一头放进马桶下水口，摇另一头的手柄，带有螺旋的一头会将垃圾缠住，用力拉出即可。

4、装修时的建筑垃圾或是较大的杂物堵塞了管道，自己就很难疏通了，只能请专业的管道疏通公司来解决。 5如果较大的杂物被卡在反水弯或是排污管内，就只能移动马桶后取出。

注意事项

最后一个方法一定要由专业人员来处理，否则恢复不好很容易使马桶漏水。

竹笋的采收要保鲜，竹笋采收后该怎么样保鲜贮藏？

对于你的问题我来说说鲜竹笋的保鲜方法可以有效避免竹笋纤维的老化随着春天的到来，许多朋友会挖竹笋，这对竹笋的保存非常重要。保存方法不当会导致竹笋老化，失去原有的味道。我给你讲讲家里运输和储存竹笋的好方法。如果想快递送竹笋给亲朋好友，可以先挖完新鲜的竹笋送过去，尽量不要过夜，然后用保鲜膜密封。封口时要把小竹笋的根部封紧，因为可以有效避免竹笋纤维老化，然后选择合适的纸箱包装。

对于因过度采摘而在家中保存的方法可以采用土葬法先找一个罐子在罐子的地面上铺湿沙，大概8cm左右。然后大家要把竹笋放在罐子里，把竹笋的尖端朝上，然后用湿沙盖住，把缝隙填满，选择一个阴凉阴暗的地方存放。基本上可以长期保存，希望对大家有帮助。最后关于竹笋的保存方法，你有哪些疑问？欢迎大家在下面留言评论。鲜食期一般在三天以内。放久了，它的水分会在偏北的天气里流失，竹纤维很容易老化，吃起来像嚼蜡；在南风里，很容易腐烂，长蛆，使之不能食用。

对于想快递送竹笋给亲朋好友的可以挖完新鲜竹笋送过去尽量不要过夜，然后用保鲜膜密封。封的时候小竹笋根部要封的紧紧的，只有成年人手指的粗细，壳是棕绿色的。打开层层竹笋，竹笋瑟瑟发抖，绿得像费。鲜笋冷，切块炒鸡蛋，或者酸菜肉丝炒，各有千秋，可以说是吃不厌。小竹笋先用保鲜膜包好，然后放入泡沫盒中，再将装满冰块的大瓶子放入泡沫盒中。封箱后，可以在快递点记录，这样可以很好地保存小竹笋的新鲜度，方便快递。将竹笋放入大缸、罐子、罐子或广口瓶等容器中，洒些水，用盖子封住嘴，放在阴凉避光的地方。这种方法存放时间不能超过一个月，时间过长会变质。

热烫后用冷水浸泡2分钟沥干水分加入适量盐拌匀最后密封在保鲜袋里，放冰箱冷冻。当你想吃它的时候，当你把它拿出来解冻的时候，它仍然保持新鲜和美味。盖上竹笋。这样保存的竹笋保质期为6个月。一般三个月味道最好。这些都是客家人保存竹笋与大家分享的老办法。将新鲜竹笋放入盐水中焯水，捞出冷却，然后放入一个密封无油的好罐子中，然后加入少量料酒、白酒和糖。料酒使竹笋口感酥脆，白酒可以杀菌。其实你可以去超市学学即食竹笋的包装，一般都是真空包装或者盐水腌制。但是我觉得里面肯定有很多添加剂，不知道一般家用保鲜的保质期有多长。

好了，今天关于“家用小竹笋腌制方法”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“家用小竹笋腌制方法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。