在接下来的时间里，我将尽力为大家解答关于鸡骨草猪骨汤的问题，希望我的回答能够给大家带来一些思考。关于鸡骨草猪骨汤的话题，我们开始讲解吧。

鸡骨草和什么煲汤的好

1、鸡苓猪骨汤

材料：鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个。

功效：清热解毒，健脾祛湿。鸡骨草清热舒肝利湿，土茯苓健脾祛湿，鸡骨草偏凉，蜜枣可适当中和其寒性。适合肝经湿热消化不良者食用。

2、鸡骨草煲猪横脷

材料：鸡骨草50克，新鲜猪横脷1条，黄豆100克，生姜少许。

功效：健脾化湿，清热解毒。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群，症见口干口苦、小便短赤者。如果不喜欢猪横脷的味道，也可以改用瘦肉或者排骨，用量约100克。

3、鸡骨草消积饮

材料：鸡骨草30克，鸡内金10克，山楂10克，荷叶10克。

功效：清热利湿，健脾消积。适用于湿热内蕴的消化不良或脂肪肝者服用。

扩展资料

广东人很喜欢用鸡骨草煲汤，而这种价廉物美、形似鸡骨的“草”正是一味很好的保肝药，如果使用得当，对健康大有帮助，可谓药食皆宜。

据广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍，鸡骨草味甘、微苦，性凉，无毒，归心、肺、肝、胃、肾经，有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛。

人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿

鸡骨草煲猪骨——健脾养胃助消化祛湿

　中药的种类有很多，现在的人们普遍都有亚健康的状态，所以要通过一些方法来调理。可以通过食补。很多的中药材都有养生保健的作用，养生可以食用的。比如说鸡骨草，就是其中的一种，一起来看鸡骨草煲猪骨的做法吧。

　 鸡骨草煲猪骨

　 材料

　猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片

　 做法

　1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。

　2.把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。

　该汤是广东一道非常有名的经常靓汤，在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久，鸡骨草甘、微苦，凉。归肝、胃经。具有清热解毒，舒肝止痛的作用。用于黄疸，胁肋不舒，胃脘胀痛;急、慢性肝炎，乳腺炎。这样的汤品适合夏季食用，可以有祛湿的做义工，而且还可以防暑降温哦。对于夏季容易多雨的城市来说是不错的祛湿清热的功效哦。而且还可以健脾养胃哦、

　鸡骨草煲猪骨的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你有增强体质的作用哦，健脾养胃助消化祛湿。补充蛋白质和各种微量元素，是我们健康所需要的营养哦。

鸡骨草猪骨汤做法

经常熬夜，极易疲劳，脾胃不好，这道汤可以除湿热蕴毒，健脾疏肝，解春困。煲一碗鸡骨草汤，清肝明目!

食材：鸡骨草、猪骨、赤小豆、荧实、意米、蜜枣、袂苓

做法：

1、猪骨绰水，除蜜枣外所有药材洗净浸泡半小时

2、所有食材倒进砂锅，加入适量清水大火烧开转文火煲一小时，出锅前加适量盐调味即可

田基黄鸡骨草一起煲骨头汤一般要煲多少时间?请师傅说一下吧!谢

田基黄鸡骨草煲骨头汤是一种具有清热解毒、利水祛湿功效的汤品。以下是制作这种汤的具体步骤和时间：

1. 准备材料：田基黄、鸡骨草、猪骨头、生姜、盐和清水。

2. 预先将猪骨头洗净，放入开水中焯水，捞出备用。

3. 将田基黄、鸡骨草和生姜清洗干净，分别切成适当大小的块状和片状。

4. 将所有材料放入汤煲中，加入适量清水，一般需要熬制2小时左右。

5. 用中小火煮沸，再调至小火慢慢煲至骨肉分离，汤汁浓郁。

6. 最后加适量的盐调味即可。

需要注意的是：因为田基黄和鸡骨草的口感较为粗糙，建议在使用前先进行泡软，可以有效地改善口感。同时，根据个人口味和习惯，可以适当地调整食材的比例和口味，以制作出更加符合个人口味的田基黄鸡骨草煲骨头汤。

以上就是制作田基黄鸡骨草煲骨头汤的具体步骤和时间，希望对您有所帮助。制作过程中如有任何问题或需要更多指导，请咨询专业的烹饪师傅或相关领域的专业人士。

鸡骨草煲猪曾的做法

广东人饭前基本上都会喝汤，喝完汤润下胃，再吃饭，无汤不成宴席，宴客更加是必有老火靓汤。

老火靓汤是粤菜的灵魂，因广东长期湿热的气候原因，广东人对有食疗作用的老火靓汤特别偏爱。

粤菜的老火靓汤，常因季节不同，选材不同，所以粤菜酒楼的汤谱也都是流动性的，因季节的转换而变换汤料。

鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝，因为经过一个冬天的郁闷，到了春天要舒舒肝，养护肝，春天祛湿，夏天祛暑

鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛，益胃健脾。

猪横脷 即猪胰脏，补脾，润燥，养肺，泽颜

一起煲汤可以清热利湿舒肝，健脾

猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。

可以用瘦肉，猪横脷也可以是1-2条

鸡骨草煲猪横脷是广东有名的中药食疗汤，也能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及肺炎的食疗辅助康复。”

食材明细

主料

鸡骨草

? 50g

猪横脷

? 1条

猪展肉

? 250g

辅料

蜜枣

? 2粒

姜片

? 3片

配料

盐

? 适量

原味

口味

煲

工艺

数小时

耗时

简单

难度

鸡骨草煲猪横脷汤的做法步骤

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1

鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。

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2

鸡骨草浸泡一会再洗 这样容易洗净草根上的泥

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3

全部食材放锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）

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4

大火煲汤改小火煲2个小时

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5

煲好去掉鸡骨草，放盐调味喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的

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6

因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味口感甘甜，芳香煲的时候 满屋子闻到草香味。

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小窍门

用猪展肉煲汤 没有那么油腻，

鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量

今天关于“鸡骨草猪骨汤”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。