现在，我将着重为大家解答有关腌萝卜条的做法的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于腌萝卜条的做法的话题，我们开始讨论吧。

如何腌糖醋萝卜条

腌萝卜条做法一，

材料

干萝卜条200克，韩国干辣椒粉（要粗的），独头蒜4枚捣碎，姜1大块切碎，好吃味浓的不太咸的酱油500毫升，白糖200克，味精少许

做法

1、萝卜干用清水去污洗净后，攥干，放入大的锅里（大盆也行），便于搅拌。糖、酱油、味精调和至咸甜合口（这里最关键，你的口感决定一切），酱油太咸的话，可以兑点水。

2、调好以后倒入装有萝卜条的锅里，放入姜蒜搅拌，根据自己辣的口味，添加韩国辣椒面。拌好后，盖严盖子。要不萝卜味挺难闻的。

做法二，腌制白萝卜

材料

白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽

做法

1. 白萝卜切薄片

2. 白萝卜片在大碗里铺一层

3. 撒上一层少许盐

4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟

5. 15分钟后将碗里的水分倒出

6. 再放入一大勺白糖

7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟

8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分

9. 倒入两大勺子生抽

10. 倒入一勺白醋

11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准

12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可

做法三，开胃腌萝卜

材料

白萝卜，胡萝卜，盐，白醋，干辣椒，糖

做法

1.萝卜切成丁或薄片，放碗里用盐腌30分钟。

2.腌好的萝卜倒去水分，倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许，拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时（过夜更入味）即可。

做法四，腌萝卜

材料

白萝卜1根，盐10g白糖30g，香油适量

做法

1、白萝卜洗净，切成薄片，加盐后用手不停地搓，腌5分钟。

2、将白萝卜片用清水冲洗干净，然后攥干水分，加糖继续不停的搓，再腌5分钟

盛盘，淋入少许香油即可。

做法五，韩式腌萝卜

材料

白萝卜1根，盐少许，葱适量，姜1小块，蒜4瓣，韩式辣椒酱适量，白糖适量，梨丝适量，辣椒粉适量，鱼露2小匙

做法

1.白萝卜洗净、去皮，切成1厘米见方的小块，放入容器中，加入少许的盐搅拌均匀，然后腌渍出水使萝卜丁软化，把腌出的水倒掉，再用清水洗去盐分，沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃，也可不必腌渍这么久，只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多，免得咸得发苦。

2.小葱切段；姜和蒜也要切碎。

3.这时萝卜和腌渍的调料都已经准备好了，只需将它们混合就可以了，将腌渍好的白萝卜加入调料搅拌均匀，放到保险盒中，再放到冰箱里冷藏3天就可以吃了，夏天的话，放入冰箱腌渍2个小时也就可以吃了。

腌制萝卜条的方法

腌萝卜条

原材料：萝卜5斤、食盐280克、十三香、白糖、辣椒面。

制作步骤：

1：先把萝卜5斤洗干净切成长条（不要把萝卜皮削掉哦）萝卜条不要切的很长了，在中间切上2刀，稍微短一点就可以。

2：把切好的萝卜条放在一个盆子中，放上食盐280克搅拌均匀杀一下水分，最好腌一晚上；第二天早上就出来很多水，把水分都倒掉，再用一些清水把萝卜多冲洗几遍控干水分。

3：把萝卜条放在一个透气比较强的容器上，萝卜要记得均匀的散开啊，放在太阳下边晒5-6天就可以，不要晒3-4天啊，这样萝卜晒不干，储存一段时间就都坏了，晒的越干储存的时间就越长。

4：我的晒了6天，晒干后取出适量的萝卜条放在水里多清洗几遍，主要把萝卜条上面的灰尘都清洗干净就行，洗干净控干水分，在盆里加上适量的十三香、白糖、辣椒面、切一点青椒放进去用手抓均匀，放在一个密封罐里，想吃的时候拿出来就可以，放在密封罐里储存的时间比较长（这次不需要放食盐了，因为刚开始的时候我们已经放上食盐腌过了，如果再放食盐的话就会很咸了）。

腌萝卜条的做法大全

腌萝卜条可以用以下方法做：

萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干。

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分。

加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天。

清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，即可。

腌制萝卜秘诀，让腌出来的萝卜清脆又爽口，你知道是如何做的吗？

腌制萝卜秘诀，让腌出来的萝卜清脆又爽口，你知道是如何做的吗？

秋日是一年之中天地万物大丰收的季节，特别是蔬菜水果，到冬季菜地里压根也没有菜了，为了能到冬季还能吃到蔬菜水果，因此秋日菜实际需求非常有技术性的形式存储下去。便于到冬季还能吃到，腌渍就是有效的方法，腌渍好全部冬季都是有菜吃了。无需寒冬腊月还要外出去买东西，多冷呀。并且腌酸菜有它特殊的味道，教你在家腌制萝卜的方法，嘹亮可口易下饭菜，好吃到根本停不下来。

当日小编为大家分享就是泡酸萝卜，因为笔者的故乡是农村的，一到秋日箩卜大丰收时，妈妈就会将箩卜用一种特殊的方法给存储下去，冬季就不用害怕没有菜吃完。腌的箩卜十分嘹亮可口，今天我们就把详尽方法推荐给大家。

就是把箩卜清洗清洁，随后切割成小指大小的小条形，最好是切得尺寸均值一点，如此很容易进味。然后找一个骄阳日，把萝卜条晒一下，晒的表面上看起来皱巴巴的就能够了。

将这些晒的有点儿做的箩卜清洗清洁，随后不断放太阳下面晾干，此次要晾晒的狠一点。装进盆里，上面上洒一些调味品，妈妈经常放的调味品有辣椒面，味精，生抽酱油，糖，盐，花椒粉过多，还可以倒进一点醋，当然这可以依据个人的口胃放调味品。随后携带一次性手套，把调味品跟箩卜充足搓揉一下，让调味品可以渗入到箩卜里面，如此做出来箩卜才好吃。

第三步

就是存储了，箩卜存储也才是关键。妈妈会选择以大玻璃瓶，全是过去存储酒使用的，酒喝了就变成了泡酸萝卜罐了。把腌好的箩卜倒进玻璃瓶中，当然要压瓷实了，都放进去往后面，把口封严，放一星期就可以取下过来吃了。当然这用餐还是有很多的栽的，你能拿热馒头夹来吃，也吃可以喝汤时当凉拌菜吃，十分的下饭菜。当你感觉味道还远远不够，可以加上一些葱段，香莱了，再倒一点香肉进来，吃着会更加香。

箩卜可提高肌体免疫力，并且能够抑制癌细胞生长，对抗癌、防癌有重要作用。箩卜里的B族维生素和钾、镁等矿物可促进肠蠕动，有利于身体内垃圾的排出来。常吃萝卜可降血脂、清理血管垃圾、平稳血压值，预防糖尿病、心肌梗塞、胆道结石等病症。

家常萝卜条怎么腌

主料

青萝卜1000g

辅料

植物油适量

食盐适量

白糖20g

辣椒粉100g

花椒粉50g

姜粉50g

白芝麻50g

生抽20g

步骤1

材料：青萝卜

步骤2

姜粉　精盐　白糖1少许　辣椒面　芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油

步骤3

做法：1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条，晾晒至八成干后

步骤4

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分

步骤5

加入精盐、胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天（这样吃味道也不错的），

步骤6

一定的盖上，要不味散了，还脏

步骤7

清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，

步骤8

要拌均匀，辛辣回甜，辣香脆爽，可作开胃小菜或零食

自制腌萝卜条的做法注意事项

1、制作过程虽然简单，但是必须注意不可以有水分(特别是生水)，不然在腌的过程中会使材料变质。有一个很简单的办法，在1的时候，萝卜洗干净后用开水加盐冷却后再洗一次，然后风干。干燥的标准就是萝卜表面摸上去没有水分。

2、酱料可以根据个人口味调配，所以2中的调味配比是可以根据口味调节的。

腌萝卜条怎么腌最好吃

步骤

酱腌萝卜条的做法步骤11.把萝卜洗净，切成一到两厘米的方条，撒上适量的盐腌出水份即可

酱腌萝卜条的做法步骤22.捞出萝卜条凉晒，这是青萝卜

酱腌萝卜条的做法步骤33.这是白萝卜，不过白萝卜水份能大一些晒的太慢，萝卜越大水份越多。

酱腌萝卜条的做法步骤44.晒的软软的，体积上要少于鲜萝卜的一半或者三分之一就差不多

酱腌萝卜条的做法步骤55.把晒好的萝卜条放在容器里面

酱腌萝卜条的做法步骤66.把姜和大蒜切成片

酱腌萝卜条的做法步骤77.把切好的姜蒜放到容器里

酱腌萝卜条的做法步骤88.倒上酱油和味极鲜各一半，数量要和萝卜条齐平

酱腌萝卜条的做法步骤99.再倒入两勺糖和小许白酒

酱腌萝卜条的做法步骤1010.用筷子上下搅均匀即可，一天一夜就可以食用，不用再放盐了，也不用担心变质，买的酱油和味极鲜里都有防腐剂。

酱腌萝卜条的做法步骤1111.没想到上桌以后竟然是一盘美味小咸菜，大家都爱吃。

怎么腌萝卜条好吃简单几招轻松搞定

1、取2根青萝卜洗净后去掉头尾，先切片再切成条放入盆中，撒上一小把的食用盐，用手抓匀后腌制1个小时。

2、大蒜切末，姜切末，放入碗中调一下料汁：加入适量盐，适量白糖，自制的辣椒油适量搅拌均匀即可。

3、自制辣椒油做法：干辣椒放在锅内开小火炒香，然后放进料理机里打碎，不需要打的太细，也可以用蒜臼子捣碎，再取适量大蒜和生姜拍碎剁细，和辣椒碎放到一个碗里，加入点芝麻、盐搅拌均匀，锅内加多一些植物油，放入八角、花椒和桂皮炒香后捞出，将油稍晾一下，再分3次倒入辣椒碎中，边倒边搅拌，直到熟油完全和辣椒碎融合到一起，好吃的自制辣椒油就做好了。

4、一个小时后，青萝卜里的水分就腌制出来了，倒入清水冲洗3~4遍，去一下萝卜里的盐，以免腌出的萝卜条太咸，然后挤干水分放入盆中，撒上适量的熟芝麻，浇上我们调好的料汁搅拌均匀，好吃的香辣萝卜条就做好了，又甜又脆又下饭，装盘就可以享用了。

怎么腌制红萝卜条咸菜？

腌制步骤

1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用。

2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开， 这样更容易入味。

3、取一个大点的盆子，然后把盐和花椒大料全部放入到盆子中，再取一些开水冲入盆中，制成五香盐水备用。

4、让盐水自然降温，把处好的胡萝卜和白萝卜以及辣椒全部放入到腌咸菜的缸中，再把晾好的盐水倒入进去。

5、把腌咸菜的缸放在阴凉通风的地方，而且用盖盖好，禁止生水进入，腌制一个月左右的时间，胡萝卜就能入味，想吃的时候，取出切成细丝，加入生抽、食醋和香油调味就可以食用。

营养价值

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。

食用功效

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。

3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

非常高兴能与大家分享这些有关“腌萝卜条的做法”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。