艾叶糍粑的家常做法（艾叶肉糍粑的家常做法艾叶肉糍粑怎么做好吃）
艾叶糍粑的家常做法如下：主料：艾叶、糯米粉。辅料：白糖、油。1、把艾草清洗3-4遍即可，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草，冷水冲洗后沥干水分。2、把煮...
好的，现在我来为大家谈一谈怎么做家常哎叶糍粑的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于怎么做家常哎叶糍粑的话题，我们开始说说吧。
艾叶糍粑的家常做法
艾叶糍粑的家常做法如下：
主料：艾叶、糯米粉。
辅料：白糖、油。
1、把艾草清洗3-4遍即可，然后放入锅中加水煮开，煮到可以用手捏碎艾草，冷水冲洗后沥干水分。
2、把煮熟的艾草放到案板上用刀剁碎，个人喜欢有颗粒感，就用手工剁。
3、糯米粉和白糖调好比例，倒入盘中备用，将剁好的艾叶倒入糯米粉盘中，加入适量水一起和面，把面团揉成光滑的面胚即可，面团揉成喜欢的大小就好了。
4、热锅放少许油，调小火慢煎，两面边煎边翻边，轻轻的压薄。
5、喜欢吃薄脆些，就多煎多翻会，煎好艾叶糍粑可以出锅。
艾糍粑是用什么做的？
500克新鲜艾草，500g糯米粉.
做艾糍粑的过程：
所需食材：新鲜采摘的艾草1000克，糯米粉500克，粘米粉50克，花生50克，白糖50克，无铝食用碱1汤匙，食油2小勺，花生米适量、芝麻适量。
步骤：
1、先将艾叶洗干净。
2、将艾叶放锅里加水煮熟，再将煮熟的艾叶用清水洗两遍。
3、抓干水后剁碎，要剁到烂烂的。
4、将白糖放锅里加水煮成糖浆，1斤糯米粉配200克白砂糖，再将剁碎的艾放进去一起煮下。
5、将煮好的艾和糖浆水倒入到的糯米粉处用力的揉搓粉团。
6、花生米、芝麻预先炒熟，和白砂糖一起搅匀，各配料的量自己随意放了，取一小团粉搓圆压扁压薄，将的馅放进去慢慢收捏埋口。
7、盘底要搽些花生油上去，不然会粘底的，放进锅内隔水蒸30分钟。
8、蒸熟了，可以吃了。
艾叶糍粑怎么做好吃，艾叶糍粑正宗的做法 艾叶
艾叶糍粑做的好吃的关键在于把艾叶处理好，加入白糖剁碎搅拌，然后和面粉混合成面团，最后蒸熟，下面具体来介绍一下。
准备原料：糯米粉500克、生粉100克、艾草400克、白糖300克、花生300克、芝麻200克。
1、先把糯米粉和凉开水（加入白糖）搅和一起搓然后加入一点生粉（适量）。
2、艾草煮2分钟。
3、把艾草捞出来，再把水给去掉。
4、加入白糖剁碎。
5、把剁碎的艾草和面团一起搓。
6、搓好的面团。
7、把面团取出一小块，里面包刚刚弄好的配料，然后捏出自己喜欢的形状便可。
8、上锅蒸熟即可。
艾叶肉糍粑的家常做法艾叶肉糍粑怎么做好吃
1、准备用料：糯米粉1000克、艾叶约300克、白萝卜半根、香菇10朵、白糖50克、肉馅700克。
2、新鲜摘回来的艾叶洗干净，像洗青菜一样。
3、放到高压锅里，水差不多淹没叶子就可以了，用手压一下，不用一定淹过叶子的，因为高压锅很容易就煮好了。我按煲汤健，半小时左右就煮好了。
4、高压锅在煮艾叶，可以先做馅了，把白萝卜切丁，香菇也切丁，跟肉末拌均匀，加盐，酱油，耗油，十三香调好。
5、艾叶煮好，打开盖子，一股艾叶的味道就出来了。
6、过水冲洗一次，不会味道太浓过苦。
7、用手捏半干水，不要太干了，不然剁的时候难剁了。
8、开始剁碎艾叶，到时好拌到粉里搓。
9、放糯米粉，加点糖，开水加进来，注意，一定要刚烧开的水倒进去，要不糯米粉等下搓不成团了。用筷子拌均匀一下，放一下等凉一点。
10、拿出一小团可以开始包，捏成一个小碗的样子，把肉馅装进去，封口搓圆。
11、冷水下锅_20分钟就可以吃了。
好了，今天关于怎么做家常哎叶糍粑就到这里了。希望大家对怎么做家常哎叶糍粑有更深入的了解，同时也希望这个话题怎么做家常哎叶糍粑的解答可以帮助到大家。
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