大家好，今天我想和大家分析一下“煮粽子怎么做”的优缺点。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了整合，现在就让我们一起来分析吧。

怎样煮粽子才能更好吃呢？

其实每当到了一些特殊的节假日的时候，我们都会制作一些美食来庆祝节日，都是这也是民族的传统美德，每当到了端午节的时候上线，大家都会在家里面包粽子，那么在包粽子的这个过程中，实际上我们也是有很多的注意事项的，有些人就会产生这样的疑惑，就是怎样煮粽子才能更好吃呢？对于这一问题的回答，就我个人看来，比如说我觉得用蒸的方式比较好，而且煮的话水一定要超过粽子，下面我们具体来了解一下。

1 可以用蒸的方式

其实我个人在家里面是有祖国种植的，而且在初中这的过程中，其实我觉得这个过程非常的漫长，他所需要的时间非常多。因为里面是糯米的。糯米如果想要出售的话，那是比较困难的，所以我们在煮粽子的过程中，其实我觉得可以用蒸的方式。也就是底下放水，把一个隔层放在锅里面，然后就把粽子放在上面就可以了，因为水蒸气实际上它的温度也是相当高的。

2 水要超过粽子

如果不用真的方式，我们也可以直接把粽子放到水里面去住，但是我们放水一定要超过粽子，因为如果放水少了的话，有些没有被淹没的众测粽子就会煮不熟，而且打开的话，很可能还会是生的现象。

所以我们在平时的生活中，也应该要更多的去关注这方面的问题，对于每一个人而言，了解这方面的问题对我们都是有一定的好处的，而且很多时候我们制作美食的过程中，实际上都是有很多的技能和技巧的，如果我们多尝试几遍的话，我们就会发现里面的一些快捷方式，以上就是我总结的一些对于这一问题的相关认识，希望这些能够对大家在今后的学习和生活中有一点的帮助。

煮粽子的正确方法做法

煮粽子的正确方法做法如下：

工具/材料：粽子、食盐、小苏打。

1、冷水下锅。

2、水烧开放入粽子。

3、煮十分钟之后再加入食盐和小苏打。

4、大火煮2个小时之后转小火煮6个小时。

5、煮好之后关火焖两小时即可食用。

粽子（压力锅煮的）怎么做好吃

主料

猪前腿肉300克 葱、姜末适量

花椒粉、老抽、料酒适量 糖、盐适量

红豆、饭豆、大枣、莲子适量 江米（糯米）2500

粽子（压力锅煮的）的做法步骤

粽子（压力锅煮的）的做法图解11. 干的粽叶，用水煮，水沸关火浸泡2～3个小时。同时把江米也用水浸泡。

（卖菜阿姨说，米多泡一泡，泡个1、2天比较好，会更加有粘性，我只泡了4个小时）

粽子（压力锅煮的）的做法图解22. 把猪肉用调料拌匀，多拌一拌入味，也腌渍4个小时左右（最好可以低温腌渍一天）。

各种豆子用用高压锅煮饭档，煮一下，备用。

粽子（压力锅煮的）的做法图解33. 就开始动手包粽子啦，网上有各种教程，第一个就包成功了，第二个、第三个……好多个（应该是不到30多个）

粽子（压力锅煮的）的做法图解44. 煮粽子。为了节省时间，我用电压力锅、豆子·蹄筋档，煮了35分钟，自然解压，捞出晾凉、浸泡在冷水中！

要怎么煮粽子呢

1.在炒菜锅中放入凉水然后放入粽子，盖上锅盖，根据量多量少来订煮的时间，粽子量多，煮两小时左右，量小一小时然后焖一下味道更美。

2.电饭锅煮粽子，煮粽子一定要确保凉水漫过粽子，然后开启电饭锅煮汤或排骨功能，非智能的可以直接开始煮，为避免烧锅，中途还要加水，水还要漫过粽子，这样才能煮熟，大概二到三小时左右就可以出锅吃了。

3.压力锅煮粽子，首先将粽子放入压力锅中，然后将凉水倒入锅中，凉水一定要漫过粽子，这里凉水只多不少，因为压力锅无法像电饭锅一样可以加水，因此加水要加到一定量，盖上锅盖，开慢火煮上两小时后，焖锅，气压走后开锅即食。

4.乡下超大铁锅煮粽子，将粽子放入大锅中，并且倒入凉水，凉水漫过粽子，盖上锅盖，加柴火开始煮粽子，等水快干时加水，接着煮水开，大概一个小时三十分钟后就可以出锅食用了。

电饭煲怎样煮粽子

第一步：包好的粽子放在水里泡30分钟（糯米此时会洗水发胀，就算刚刚没有绑很紧也没有关系，发胀后煮熟依然会紧实）。

第二步：到时间后取出放入电饭锅中，重新加入清水，加一点碱（加碱后对比上图颜色会非常漂亮）。

第三步：选择电饭锅的蒸煮模式，为保证粽子成熟，可以在第一次操作结束后再按一次。

第四步：做好的粽子焖几小时后取出，剥皮即可食用。

粽子怎么煮

煮粽子的小技巧：

1、 要想煮出来的粽子不露馅，包的粽子一定要紧实。不管包的形状如何，是三角粽、四角粽还是大长粽，边角处一定要收紧不能露馅，最后裹粽子时也要用绳子缠结实，这样才能保证万无一失。

2、 煮粽子之前把包好的粽子先整齐的码放在锅中，粽子不能太少。粽子和粽子之间不要有太多的空隙，否则加水煮的时候粽子会在锅里翻滚，有可能会造成粽叶散开，糯米漏出，成了一锅“米汤”。

3、正确的做法是用冷水煮粽子，水温和粽子一起共同受热，这样粽子受热比较均匀，不会出现外面熟了里面还夹生的状况。

4、一般家里普通的锅煮粽子需要煮2个小时左右，煮开以后需要转小火慢慢煮，如果使用高压锅，一般上蒸汽后煮30分钟就可以，但无论是用哪种锅煮，这里的糯米都是提前浸泡5个小时以上的，如果是生的米直接包的粽子，烹煮时间会延长大约50%。

烹饪技巧：

煮粽子时，一定要先把粽子放进锅内，压上重物以后，再加水。加的水必须是凉水，如果用热水或者开水，会导致糯米受热不均匀，做出来的粽子夹生，熟了以后吃着也不香。粽子煮好以后，不要着急出锅，如果白天煮可以焖2-3个小时再出锅，晚上的话可以焖一晚上再出锅，这样粽子软糯鲜香，更入味。

好了，关于“煮粽子怎么做”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“煮粽子怎么做”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。