现在，我将着重为大家解答有关水煮花生怎么做的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于水煮花生怎么做的话题，我们开始讨论吧。

烧烤摊上的水煮花生怎么做？

水煮花生的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：花生500克。

2、辅料：葱3段、姜2片、香叶2片、桂皮1小块、花椒20粒、八角1个、盐5茶匙。

第一步：先将花生认真用刷子刷干净。

第二步：然后将每个花生捏开一个小口。

第三步：再将所需的调料准备齐全。

第四步：调料凉水下锅。

第五步：接着撒盐，盐量不要少，不然会没有味道。

第六步：开锅之后放入花生，煮15-20分钟。

第七步：然后关火焖2个小时。

第八步：两个小时之后就完成了。

水煮花生米怎么做？

花生米被称之为“天下第一下酒菜”喝酒的人整点花生米也能喝二两，油炸的，水煮的，盐炒的，一粒花生米抿一口酒，然后在“巴巴嘴”幸福生活不过如此吧！

水煮花生米可以完好保留其营养成分，味透肌里，口感或酥烂或脆爽，都别有风味。难怪深受广大食客的喜爱，尤其是爱喝酒的人，喝酒?没有水煮花生米怎么成。

水煮花生制法简单，但也需要懂得些小技巧，怎么煮花生米才白白胖胖，酥烂可口。接下来就详细分享给大家。

一、卤味水煮花生米

用料：红皮花生200g、生姜3片、生抽30g、八角（大料）2个、香叶2片、干辣椒5g、香醋15g水适量

制作步骤 1

生花生米浸泡一夜，天热可放冰箱中。

这样可以使花生米快速煮软，如果喜欢较脆的口感可以不用浸泡。

制作步骤 2

锅中倒入泡好的花生米，加姜片、生抽、八角、干辣椒、香叶、香醋。

制作步骤 3

倒入高出食材的水，大火烧开后转小火，加盖煮40分钟左右。 汤汁差不多收干。

二、凉拌芹菜花生米

主料：花生150g、胡萝卜丁50g、西芹丁50g

辅料：大葱2段、生姜2片、八角（大料）1个、花椒10粒、盐6g、清水700ml、生抽15ml

香油5ml、白芝麻适量

制作步骤 1

水开后放入1/2g盐、5ml油，加入胡萝卜丁、西芹丁，水开后煮约1分钟捞出沥水备用。

放入盐和油的目的是让蔬菜保持颜色。如果喜欢吃脆一点的胡萝卜和西芹可以将煮的时间减少到半分钟。

制作步骤 2

将冲洗干净的花生米、花椒、大料、葱段、姜片、5g盐放入锅中，加入700ml的水，大火煮开后转中小火煮15到20分钟，夹出葱段、姜片及调料，捞出花生备用。

制作步骤 3

花生米中加入 焯好的胡萝卜丁、西芹丁、生抽、香油、芝麻，拌匀即可。

怎么做水煮花生

水煮花生做法一，

材料

"花生 500克","盐 少许",

做法

1:花生洗净，放入电锅，水刚好盖住花生。撒入适量的盐。

2:选定白米模式，按下开关炊饭。

做法二，盐水煮花生

材料

"新鲜花生 500g","姜 1片","八角 1个","百里香 少许","盐 1大勺",

做法

1:花生洗净，并且每个花生捏一个小口

2:将处理好的花生放入能量土锅；再放入八角、姜片和香草；

3:加适量盐；加清水没过花生，选择“万能炖”模式，煮半小时左右

4:浸泡1小时左右就可以吃了。

小诀窍

1. 花生捏开口之后更易入味；

2. 配料和调料也可以根据个人口味调节；

3. 煮好后浸泡可以使花生入味。

做法三，水煮花生&盐水麻辣毛豆

材料

用料1：水煮花生

花生500克，盐2汤匙，姜2片，葱段3段，大料2个，花椒10粒

用料2：盐水麻辣毛豆

毛豆500克，盐2汤勺，姜片，葱段，花椒，大料，辣椒

做法

1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用

2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可

小诀窍

1、我都是晚上煮，然后放冰箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。

2、花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。

3、毛豆开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，毛豆越入味。

做法四，麻辣水煮花生

材料

花生，莴笋，八角，桂皮，小茴香，甘草，盐

做法

1.干花生浸泡8小时，小锅中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香

2.煮开后约20分钟关火，盖盖原汤浸泡30分钟，捞出沥水，拌上盐腌制约半小时

3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用，还有生抽、醋和糖没拍

4.花生中加入所有调味汁，莴笋切小粒煮熟后过凉水，一起拌入花生中即可

如何做出好吃的水煮花生？

水煮花生

一、主料：花生500克

二、辅料：八角2颗、桂皮2块

三、配料：生抽15毫升、水50毫升、食盐10克

四、水煮花生的做法和步骤

1、将花生清洗干净。

2、锅内放盐、八角、桂皮、生抽。

3、倒入花生，加水，淹没2/3的花生，搅拌均匀。

4、开大火烧开水，转小火焖煮30分钟。关火，让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

5、捞出花生，沥干水，成品图如下：

五、水煮花生制作技巧

1、小火焖煮30分钟关火后。让花生在锅中浸泡2小时以上，这样花生才能入味。

2、花生一定要清洗干净，不然就不是盐水花生而是泥巴花生。

3、吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

盐水煮花生米的正确做法

盐水煮花生的正确做法如下：

1、把花生放入沥篮中，一边冲水，一边用力地反复掇洗，洗去壳表面的泥土和杂质，冲洗干净，再控一下水。

2、一颗一颗地用手压出一条小缝，这样煮出来的花生不用浸泡直接入味，煮好就可以吃。

3、处理好的花生倒入砂锅中，加入适量的清水，可以没过花生就好，加入香叶，干红椒和八角，每样放点，不需要太多，喜欢味道浓一点的可以多放些。

4、根据花生的量来酌情加减盐的用量，不需要搅拌，直接盖上锅盖，先大火把水烧开，再转中小火煮十来分钟就熟透了。现做就可以现吃，开口的花生，汤汁带着盐味进入。

水煮花生米的正确做法

正宗水煮花生米的做法如下：

花生米放入盘中备用。煮锅内加清水，加入花椒、八角、姜片、食盐，放入花生米，大火烧开，改小伙慢煮。

胡萝卜切小丁备用。芹菜切小丁备用。花生米煮二十五分钟，关火。

加入胡萝卜丁和芹菜丁，拌匀，连汤盛入大碗中。取适量水煮花生放入盘中，滴入香油，早餐上桌。

花生怎么做好吃，五香水煮花生的家常做法

食材明细

花生500克

八角1个

香叶3片

桂皮2克

茴香1克

陈皮2克

甘草1克

丁香1克

盐4克

五香口味

煮工艺

半小时耗时

普通难度

五香水煮花生的做法步骤

1

新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。

2

适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸；

3

加入洗净的花生继续煮；

4

花生煮熟放盐，改为小火；

5

把水煮干，花生入味即可；

小窍门

1.花生一定要耐心清洗根据，容易藏沙子；

2.花生基本的煮熟之后不入味，要改为小火慢慢煮才入味

好了，今天我们就此结束对“水煮花生怎么做”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。