大家好，今天我想和大家聊一聊关于“烤翅根怎么做?”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

电烤箱烤鸡翅根怎么烤

鸡翅两面切5~7刀，加料加水腌一个半小时（事实上腌过夜比较入味）。烤箱内锡纸，鸡翅铺上，180度烤20分钟后两面刷蜂蜜，翻面继续烤5分钟，出锅。

烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。?[1]?

制作方法二用料主料鸡翅中12个辅料孜然粉1茶匙蜂蜜1汤匙新奥尔良腌料1/3袋植物油1汤匙

煎奥尔良鸡翅的做法

1.将鸡翅中正反面都划几刀方便入味，然后调好奥尔良酱汁（1:2比例），将鸡翅中腌制4小时以上入味

2.烤盘先预热，我选择了烤鸡翅功能，大约5分钟时间，好了以后刷少许油

3.将鸡翅放入烤盘中，然后刷一层蜂蜜、撒上孜然粒，盖上盖子等一会

4.这是掀开盖子后鸡翅的状态，最早放的那几个明显能看到表面也熟了

5.可以根据上色情况将鸡翅中翻翻面，刷一层蜂蜜，再盖上盖子闷一会

6.出炉啦，可以吃了。因为是两面煎，所以里面的肉熟的正好，而且也很省事

7.可拆卸的面板，让油腻腻的电饼铛清洗起来不再那么麻烦

第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。

第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。

第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。

注：腌好的鸡翅除用烤箱烤制外，还可以用炭火烧烤，还可以用微波烧烤，可以煎、炸、炖煮

烧烤类的新奥尔良烤翅：

1、准备鸡翅任意根数。

2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。

3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。

做法二

新奥尔良烤翅

材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：

1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。

7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。

考鸡翅怎么腌制

鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉

烤鸡翅

烤鸡翅

以上原料各适量

做法：

1、鸡翅清洗干净，处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道；

2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。）

3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；

4、十分钟后翻面，继续烤五分钟：

5、此时取出，抹上烤肉酱，因为烤肉酱中有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；

6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。

做法二

用料：

鸡翅中 500g

酱油 1汤匙(15ml)

红酒 1汤匙(15ml)

姜粉 少许

蒜粉 少许

盐 1茶匙(5g)

五香粉 适量

黑胡椒粉 适量

蜂蜜 1汤匙(15ml)

做法

将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用。

将腌制好的鸡翅取出，在表面均匀地涂抹上蜂蜜。

烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20?25分钟即可。 [1]

微波炉做法

主料：

烤鸡翅

烤鸡翅

鸡翅中 芝麻 蜂蜜

盐 老抽 五香粉

制作步骤：

1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下；

2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.

3、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.

4、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 烧烤五分钟就可以了.

注：微波炉需要带烧烤功能。

蒜味烤鸡翅编辑

材料

鸡翅6个

调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙

做法

1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。

惹味烤鸡翅

惹味烤鸡翅

2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。

蒜香烤翅根的做法？

所需食材

鸡翅根 400克

蒜 一头

小米辣 五个

生抽 两勺

老抽 一勺

油 7克

葱花 一点

熟芝麻 一点

蚝油 四勺

糖 2克

蒜香烤翅根的做法

1、将鸡翅根从冰箱里取出来自然化冻，用刀将两面划几刀花刀，让鸡翅根更入味。

2、将生抽。老抽。蚝油和一点点糖倒进鸡翅根里。

3、大蒜用刀切成蒜末。

4、将3/4的蒜末倒进鸡翅根里。

5、将鸡翅根和调料一块拌匀，倒进保鲜袋里，至少腌制一个小时。

6、把剩下的蒜末、葱末和小米辣备好。

7、将腌制好的鸡翅根摆在烤盘里，撒上剩余的蒜末、小米辣和葱末，烤箱设置温度200度预热10分钟，然后把鸡翅根放进去烤20分钟就行了。（烤箱设置的时间根据自己的烤箱情况来定）

烤鸡翅要烤多久温度要调多少烤箱烤鸡翅温度和时间

1、烤鸡翅前，先用180度预热10分钟，然后再用上下200度烤15分钟即可。需要注意的是，不同的烤箱略有不同，烤制时一定要随时观察，及时调整烤制时间。另外，烤鸡翅的制作步骤为：

2、准备材料：翅中5根、蜂蜜5勺、姜粉半勺、盐半勺、生抽一勺、锡纸1张。

3、先将鸡翅洗净、用小刀开两个小口子，方便入味。

4、将蜂蜜倒入碗中，加入准备的姜粉、盐、生抽，均匀搅拌。

5、烤盘上铺一层锡纸，将鸡翅放入碗中裹上一层蜂蜜汁，再放入烤盘上。

6、烤箱用180℃预热10分钟，然后将烤盘放入烤箱中层，用200℃上下火，烤制15分钟即可。

烤翅根用多长时间 烤翅根需要多久

1、翅根用烤箱烤10分钟即可。

2、腌制一天的鸡翅根从冰箱取出,烤架盖上锡纸并涂上一层油,烤箱200℃预热5分钟。

3、将鸡翅根放入烤箱内烤15分钟后,打开烤箱在鸡翅根表面上涂一层蜂蜜,各烤5分钟,共10分钟到这里就差不多了,注意观察鸡翅根表面成色不要烤糊。

4、最后取出准备食用时添加孜然粉、辣椒粉或是其他调料一道美味的烤鸡翅根就完成了。

烤鸡翅根怎么腌制窍门

材料

主料：鸡翅根6个；

辅料：自制麻辣红油适量、生抽适量、椒盐适量、胡椒粉适量、孜然适量、香油适量、鸡蛋清适量

烤鸡翅根

1

鸡翅根洗净

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2

用刀切几条口子

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3

加入一勺自制麻辣红油

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4

加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上

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5

烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根

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6

放入烤箱，200度烤半小时左右，中途勤翻翻

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如何烤鸡翅根才会外酥里嫩？

烤鸡翅根的做法

1.鸡翅根洗净，用叉子或牙签戳一些洞洞，方便腌制入味。

2.加入一勺料酒，一点生抽，烤翅料，戴上手套抓匀。放冰箱腌制过夜。腌制时间越长越入味，最少也要2小时以上。

3.要烤的时候，烤箱上下火180度预热。烤盘垫上锡纸，放上烤架。

4.将腌好的鸡翅根码放在烤架上。

5.烤盘放入烤箱中下层，上下火180烤大约半小时左右。

6.烤到中间15-20分钟左右，看到表面有点焦黄，将烤盘取出，将鸡翅根一一翻面。

7.再次送入烤箱，继续烘烤，直到另一面表皮也微焦，取出用筷子能轻松扎穿，不再有汁水流中就好了。如果还有汁水流出，放回烤箱再烤几分钟就好了。

烹饪技巧

1.烤盘垫锡纸是接烤下来油，方便清洗。

2.烤箱温度和时间根据自己的烤箱调节，这个不象烤蛋糕面包那样对温度要求高。中间拿出来翻面没有关系，只要烤箱门不要长时间打开，那样费电。

3.鸡翅根腌制的时间长点才入味，最好要扎一些洞洞。烤翅料超市都有卖的。

鸡翅根怎么烤

鸡翅根6个

麻辣油

5克

香油

3克

胡椒粉

1小勺

椒盐

2克

生抽

10克

鸡蛋清

10克

孜然

3克

烤鸡翅根的做法

1.

鸡翅根洗净

2.

用刀切几条口子

3.

加入一勺自制麻辣红油

4.

加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上

5.

烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根

6.

放入烤箱，200度烤半小时左右，中途翻翻

1、要提前腌制入味；

2、也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤，这样大大节约时间，而且味道也几乎不减。

酱香烤鸡翅的做法，酱香烤鸡翅怎么做好吃，酱香

食材

主料

鸡翅根

500克

辅料

烤肉酱

110克

步骤

1.将鸡翅根洗干净，准备好烤肉酱。

2.用烤肉酱将鸡翅根腌制半小时左右。

3.烤盘铺上锡纸，将鸡翅根放置于烤盘上。

4.烤箱上下火250度预热，然后将鸡翅入烤箱烤8分钟。

5.烤箱熄火后，继续让鸡翅再里面待15分钟，然后取出。

6.漂亮好吃的烤鸡翅。

好了，关于“烤翅根怎么做?”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“烤翅根怎么做?”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。