厨房刀具的选购技巧好的厨房刀具品牌(厨房刀具品牌有哪些厨房刀具选购技巧)

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厨房刀具的选购技巧好的厨房刀具品牌

我们在装修了房子之后，就要开始购买家具，购买生活用品了，其中厨房刀具就是我们需要购买的，我们每天都需要做饭，吃饭，所以刀具是我们每天都会用到的家具，那么好的厨房刀具品牌有哪些呢?厨房刀具的选购技巧又有哪些呢?如果大家不了解的话，就由我们来给大家介绍一下吧!一、好的厨房刀具品牌1.阳江十八子集团有限公司品牌:十八子(始创于1983年,中国驰名商标,广东省牌,国家重点高新技术企业,刀具行业领导品牌)2.上海双立人。双立人的刀剪餐具大获成功,几乎囊括了性的奖项,美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。除了厨房刀具,各类剪刀各式西餐具外,更逐步延伸至锅具,炊具,不锈钢桌面产品,德国军刀,美甲产品等,成为不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。3.巧媳妇刀具它是阳江市巧媳妇厨业有限公司的产品，该公司一直以人才、技术、品牌三大建设，在这三方面取得了让人瞩目的成绩。它的刀具有套刀系列、单刀系列、超市系列、厨师系列等多种系列，它的刀具经久耐用，它的刀采用的是不锈钢的材质制作而成，并且它的刀刃也是采用的是上档货制作，在中途使用的过程中，不会出现有刀具砍坏等现象。4.株洲钻石切削刀具股份有限公司，数控刀具十大品牌，国产刀具品牌之一，株洲硬质合金集团有限公司旗下企业，我国高性能切削刀具的生产基地之一。二、厨房刀具的选购技巧1.刀刃的锋利度是对刀具是一个对刀具使用是否长久的主要因素，锋利度是由刀口的锋利程度和锋利的持久性来决定的。一般的钢材刀具锋利度可分为粗利和滑利，粗利泛指用砂轮开口后在显微镜下能看到小齿状;滑利指刃口采用天然粉石磨削开口，刃口特别顺滑，虽然两种锋利形式的不同，并不能够确定哪一个更好，刀口的锋利程度是取决于刀口的几何角度来决定的，所以刀口的几何角度决定了刀具是否锋利的重要因素2.看手柄：在刀柄方面主要材质有木质，工程塑料、钢柄等，各有优点。通常来说冲压成型的菜刀刀柄做的更好用更精致;好的菜刀手柄必须具有良好的抗冲击强度和表面硬度，有比较好的尺寸和稳定性，其次还要有一定的耐化学药品性和良好的电气绝缘性，再者，就是握感要好，光滑亮丽不伤手，有防滑设计。好了，以上就是小编给大家带来的有关于好的厨房刀具品牌以及厨房刀具的选购技巧的简单介绍，那么大家看了小编的文章之后，对于好的厨房刀具品牌应该有了大概的了解了吧。