世界十大刀具品牌(世界公认十大好菜刀)
世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、_孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、W...
世界十大刀具品牌
世界十大刀具品牌有kai贝印、WüSTHOF三叉、_孝行、真久作、YAXELL、ZWILLING双立人、Tojiro藤次郎、GLOBAL具良治、MISONO、WMF福腾宝。1、kai贝印贝印是国际上最著名的日本菜刀品牌,也是日本最大的刀具生产企业,创立于1908年。其发源地“日本刀都”关市作为日本机加工刀具之城,还是日本乃至全亚洲最大的刀具代工OEM地区。贝印旗下传统菜刀品牌关孙六,名字就与关市紧密相关。2、WüSTHOF三叉对刀具爱好者来说,索林根是一个圣地般的存在,收藏界一致认可的古玩级西方刀具一般都产于此地,时至今日,依然有90%以上的德国产刀具由这里产出,而三叉自1814年成立以来,坚持其所有刀具均在所林根加工完成。3、_孝行关市是日本机加工刀具之城,_市则是日本手工菜刀的心脏地区,这里供应了日本80%以上的职业料理人用刀。_市拥有600年的手工菜刀制作历史,手工菜刀从业者一般在入行30年后才能接单,经过行业和政府双重审核认证,其手工菜刀品质处于全日本第一的地位。4、真久作真久作菜刀在日本设计和生产,相对其他品牌,知名度要低得多,但它却获得了专业人士的普遍好评,也是众多刀具评测中的常客。最受关注度的型号非MTH-80莫属,它的最大特点就是极其锋利。5、YAXELLYAXELL同样是来自关市的菜刀品牌,创立于1932年,定位高端,在工业设计上表现较为突出。虽然企业规模比较小,但其产品与贝印的“旬”和双立人的“雅”处于同一档位。6、ZWILLING双立人双立人成立于1731年,其顶级型号就以1731命名,使用德国开发的高氮钢种Cronidur30,这种材料也被用于制作航天飞机的部件,洛氏硬度60,抗腐蚀性强,乌木刀柄手感好,这也是双立人最漂亮的一款菜刀。7、Tojiro藤次郎藤次郎创立于1953年,是世界第一的复合材料刀具制造商,销量在日本排名前五。曾多次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖。藤次郎菜刀是法国里兹饭店、马克西姆餐厅的御用刀。8、GLOBAL具良治具良治是日本著名刀具品牌,其用料全部使用独家的Cromova18钢,洛氏硬度为58,硬度相比VG10来说要低2个单位,但其切割性能更强,据COOKING FOR ENGINEERS的评测显示,其切割性能处于最高等级,力压旬、藤次郎等主流品牌,被评为不考虑价格前提下性能最佳的主菜刀,也曾被大厨安东尼·博尔顿推荐。9、MISONOMISONO是菜刀品牌中的异类,它虽然是日本品牌,但产品却非常西式,几乎没有日式菜刀型号。MISONO也没有使用市面上主流的钢材,而是使用瑞典百禄伍德霍姆公司研发的UX10,洛氏硬度在60左右,韧性非常好。10、WMF福腾宝福腾宝(WMF)创立于1853年德国,是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌。WMF刀具的经典之作是它的魔幻系列——大马士革刀系列,日式菜刀一般用大马士革钢包裹钢芯,起到保护作用,而福腾宝的120层大马士革钢则是由高碳材质在真空高压条件糅合而成,拥有多项专利。
世界公认十大名刀品牌
根据2023年刀具品牌排行榜查询得知:十八子作、双立人/Zwilling、张小泉、王麻子、苏泊尔/SUPOR、邓家刀、贝印、京瓷/KYOCERA、拓牌/TUOBITUO、爱仕达/ASD。排行榜是根据品牌信誉,销量,关注指数等数十项数据,通过云计算分析而出...
世界公认十大好菜刀
世界公认十大好菜刀:双立人、贝印、京瓷、WMF、十八子作、张小泉、苏泊尔、爱仕达、王麻子、邓氏厨具。1、双立人 德国双立人(ZWILLING)品牌是享誉全球的厨房用具品牌和专业美甲及发剪生产商。从优质的刀剪餐具到美手套、个人护...
刀具品牌排行榜前十名
刀具品牌排行榜前十名为十八子作、双立人、张小泉、王麻子、苏泊尔SUPOR、KAI贝印、邓家刀、WMF福腾宝、KYOCERA京瓷、OOU。1、十八子作 十八子作成立于1983年,是国内知名刀具品牌,以手工碳钢菜刀起家,凭借质量好,安全性高...
十大刀具品牌排行榜
十大刀具品牌排行榜1、阳江十八子集团有限公司品牌:十八子(始创于1983年,中国驰名商标,广东省名牌,国家重点高新技术企业,刀具行业领导品牌)2、山特维克(中国)投资有限公司品牌:山特维克SANDVIK((始创于1862年瑞典,切削...
世界十大刺身刀品牌
1、双立人(ZWILLING):双立人品牌是PeterHenckels(彼得·亨克斯先生)在德国美丽的莱茵河畔小镇索林。2、王麻子(WangMazi):王麻子品牌在刀剪行业有着极高的声誉,其产品具有锋利度高、耐用性强、维护方便等特点。3、三本盛...