怎样在家自制奶茶(有谁知道：在家做奶茶的做法和步骤)
1、准备食材(1-2人份):红茶茶叶2汤匙(约20克)。全脂牛奶1杯(约200cc)、水1杯(约200cc)。 2、做法:首先用大火煮一锅清水(约200cc),...
怎样在家自制奶茶
1、准备食材(1-2人份):红茶茶叶2汤匙(约20克)。全脂牛奶1杯(约200cc)、水1杯(约200cc)。 2、做法:首先用大火煮一锅清水(约200cc),直煮至沸腾。 下面是小编整理的怎样在家自制奶茶，希望你能喜欢，记得收藏哦
1、准备食材（1-2人份）：红茶茶叶2汤匙（约20克）。全脂牛奶1杯（约200cc）、水1杯（约200cc）。
2、做法：首先用大火煮一锅清水（约200cc），直煮至沸腾。
3、水滚后，持续开着大火，放入红茶茶叶，煮至3分钟。
4、3分钟一至，加入全脂牛奶，水和牛奶的比例为1：1。
5、继续煮至沸点，此时请仍保持寸步不离地盯着水面，沸点一到，即冒大泡泡的那一刻就立刻关火。
6、在冒大泡泡的一刻关火，即使关火后奶茶仍会因为余热而大沸（但不会溢出锅外），所以沸点一到就需马上关火。
7、接着用咖啡滤纸或纱布滤掉茶叶渣，就这样，一壶香醇浓厚的奶茶就完成了！
怎样在家自制奶茶
将两个红茶包在锅里加热几分钟关火
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盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包，这时候可以加入白砂糖融化。
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容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了，放冰箱冷藏
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现在制作珍珠粉圆了，水烧开后放入珍珠粉圆，煮10分钟后关火闷20分钟
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然后捞出放冰水里，这样吃起来更Q
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蜂蜜调少量热水成蜂蜜水，将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。
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吃的时候先放一些珍珠
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再冲入奶茶就OK了！
在家做奶茶的做法和步骤
用料
纯牛奶 250克
红茶叶 10克
纯净水 300克
冰糖 适量
在家做奶茶的做法步骤
步骤 1

取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）
步骤 2

红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来
步骤 3

浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化
步骤 4

倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来） 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。
步骤 5

奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。
步骤 6

这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。
在家做奶茶的做法和步骤
主料：地瓜粉100克
辅料：红糖60克、清水50克
配料：牛奶500毫升、红茶包3包
做法步骤
1.准备主材料，地瓜粉100克，红糖 60克，牛奶500毫升，红茶包3包，清水50毫升。
2.把地瓜粉，红糖加入清水混合。
3.换大盆开始搓，我之前用的盆子太小了，结果还得换个大的。大家可以一开始就用大点的盆子。
4.顺着一个方向搓，要有点耐心哦。
5.锅内烧开水,投入粉圆,用中火煮约20至25分钟,煮的过程中要不停用筷子搅拌,不要让粉圆粘在一起.见粉圆成半透明状,中间一点还没透明时即可熄火,把锅盖盖上,焖上30分.
6.煮奶茶，小火加热放入茶包捎煮沸，盖上10分钟。平时我煮奶茶也是这样煮的，味道不错的，
7.奶茶里加上珍珠就好了。
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