葡萄酒开了之后会坏吗(知乎问答：葡萄酒开瓶后的储存方法和注意事项)

葡萄酒开了之后会不会变质？如何妥善保存？葡萄酒是一种高档的饮品，通常被用于特殊场合或搭配美食。一旦开瓶，葡萄酒的保质期就，....更多关于葡萄酒开了之后会坏吗的生活知识，我们随着小编整理的葡萄酒开瓶后的储存方法和注意事项详细内容一起继续深入学习吧。

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葡萄酒开了之后会坏吗

葡萄酒开了之后会不会变质？如何妥善保存？

葡萄酒是一种高档的饮品，通常被用于特殊场合或搭配美食。一旦开瓶，葡萄酒的保质期就开始倒计时了。那么，葡萄酒开了之后会不会变质呢？如何妥善地保存葡萄酒呢？

第一，需要了解的是，葡萄酒开瓶后会氧化，因此口感和香气会逐渐变差。如果将葡萄酒长时间放置在空气中，它就会变成一种不可饮用的醋。建议在开瓶后的24小时内饮用完毕。如果无法在短时间内饮用完毕，可以采取以下措施：

1. 储存温度

葡萄酒的储存温度应该在12℃-18℃之间，避免阳光直射和温度过高。尽量避免将葡萄酒放在冰箱中，因为冰箱的温度通常过低，容易对葡萄酒的口感和香气造成损害。

2. 储存位置

葡萄酒应该储存在水平位置，这有助于保持酒中的沉淀物在瓶底，避免影响口感。如果长时间储存，可以将葡萄酒放置在酒窖或专门的酒柜中，这些地方通常温度和湿度都比较适宜。

3. 重新封瓶

如果无法在短时间内饮用完毕，可以使用专门的瓶塞重新封瓶。这种瓶塞可以有效地减少葡萄酒与空气的接触，延长葡萄酒的保质期。

4. 使用保鲜器

相信大家都有使用过红酒保鲜器这种小工具，它可以有效地延长葡萄酒的保质期。使用红酒保鲜器的时候，需要将瓶塞插入到瓶口中，然后将保鲜器上的泵头按下几次，将空气从瓶子中抽出，保持真空状态。

葡萄酒开瓶后需要尽快饮用完毕，或者进行妥善的保存。如果长时间储存，需要注意储存温度、储存位置、重新封瓶和使用保鲜器等方面的问题。通过这些方法，可以有效地延长葡萄酒的保质期，保持其原有的口感和香气。

葡萄酒开了之后会坏吗(知乎问答：葡萄酒开瓶后的储存方法和注意事项)

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