汤圆冷水煮还是热水煮多久(如何煮冷冻汤圆)
热水。汤圆煮10分钟左右即可出锅，在煮的时候要开水下锅，这样煮出来的汤圆不易破裂。在煮之前需要提前解冻，防止汤圆粘在一起。汤圆煮开后可以加半碗冷水再煮一次，这样...
汤圆冷水煮还是热水煮多久
热水。 汤圆煮10分钟左右即可出锅，在煮的时候要开水下锅，这样煮出来的汤圆不易破裂。 在煮之前需要提前解冻，防止汤圆粘在一起。 汤圆煮开后可以加半碗冷水再煮一次，这样能使煮出来的汤圆口感更加细腻、有嚼劲。
汤圆，是中国汉族的代表小吃之一，历史十分悠久。 汤圆起源于宋朝，当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。 因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。 元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 汤圆的种类繁多，根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同。 大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
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如何煮冷冻汤圆
1、首先冰冻汤圆煮之前静置10分钟。 把冰冻的汤圆从冰箱中取出来，然后放置到常温下静置10分钟，静置的时间自行掌握即可。 这样做的目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。
2、然后适当地捏一下汤圆。 冰冻的汤圆温度升高之后，可以尝试的捏一下汤圆，稍微有些裂缝是最好的，细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。
3、接着沸水下锅。 汤圆下锅时，需要将水煮沸，水未开之前不要将汤圆放下锅。
4、之后小火蒸煮。 沸水煮开之后，将火变为小火，使用小火慢慢地煮，煮的时间大约在10分钟到15分钟，汤圆煮至漂浮起来之后，使用凉水浇一下，然后再煮至沸腾即可。
5、新汤圆使用新水煮。 在煮汤圆的时候一定要注意，不要使用之前剩下的汤来煮汤圆，第一锅煮过的汤圆冷却下来之后，汤会变黏稠，使用这样的水再去煮新的汤圆，夹生的可能性会较高一些。
热水。汤圆煮10分钟左右即可出锅，在煮的时候要开水下锅，这样煮出来的汤圆不易破裂。在煮之前需要提前解冻，防止汤圆粘在一起。汤圆煮开后可以加半碗冷水再煮一次，这样....以上就是53成考网整理的关于汤圆冷水煮还是热水煮多久(如何煮冷冻汤圆)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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