烧烤店的铁板鲫鱼的做法与用料(铁板麻辣鲫鱼的做法)

用料：鲫鱼三小条，韭菜，盐，油，料酒，辣椒，蒜末，姜和孜然粉。做法步骤：鱼和韭菜洗干净，鱼用盐腌制入味。平底锅放油，鱼的...更多内容由小编为你整理了烧烤店的铁板鲫鱼的做法与用料详细内容,欢迎浏览了解。

烧烤店的铁板鲫鱼的做法与用料

用料：鲫鱼三小条，韭菜，盐，油，料酒，辣椒，蒜末，姜和孜然粉。

做法步骤：

鱼和韭菜洗干净，鱼用盐腌制入味。平底锅放油，鱼的两面都要煎。铁板锅底铺韭菜，加入盐、油、料酒、辣椒、蒜末、姜和孜然粉。铺上鱼后上桌即可。

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烧烤店的铁板鲫鱼的做法与用料(铁板麻辣鲫鱼的做法)

红烧鲫鱼最正宗的做法

1、主料：鲫鱼(1尾，420克)、大葱(1/2根)、水发香菇(2朵)、姜(2片)。

2、调料：油(1杯)、酱油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙。 )

3、洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，用厨房纸吸干水，加入1/2汤匙生粉抹遍鱼身；鱼籽洗净待用。

4、大葱去头尾，拍扁切成段；水发香菇去蒂，切成丝。

5、烧热1杯油，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，盛起待用。

6、烧热1汤匙油，炒香姜片、香菇丝和大葱段，注入1/2杯清水搅匀煮沸。

7、加入1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。

8、放入煎好的鲫鱼和鱼籽，加盖以小火焖10分钟，开大火收至汤汁近干，便可盛碟。

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铁板麻辣鲫鱼的做法

问：铁板麻辣鲫鱼的做法详细

烤鲫鱼怎么做

答：在生活中，烤鱼是人们很常见的一种美食，这个也算是一种烧烤，不过主要是用炭烤的方式来做的，这样的做法鲫鱼将会更香，更入味，而在做这个炭烤鲫鱼的时候也要注意里面所添加的配料，如十三香，孜然都是可以加的，这样...,详细以上就是关注常识网整理的关于烧烤店的铁板鲫鱼的做法与用料(铁板麻辣鲫鱼的做法)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。