微波炉加热食物有营养吗(微波炉加热什么原理)
微波炉加热食物既快速、方便又清洁，不会对食物的营养成分产生影响。微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源、磁控管、控制电路和...
微波炉加热食物有营养吗
微波炉加热食物既快速、方便又清洁，不会对食物的营养成分产生影响。
微波炉，是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。
微波是一种电磁波。 微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。 电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。 在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。
微波炉加热食物有营养吗相关拓展阅读
微波炉加热什么原理
有网友问微波炉加热什么原理，今天就给大家讲解一下微波炉加热什么原理。
1、微波炉的加热原理是以物料吸收微波能是物料中极性分子与微波电磁场相互作用的结果，在外加交变电磁场作用下，物料内极性分子极化并随外加交变电磁场极性变更而交变取向，如此众多的极性分子因频繁相互间摩擦损耗，使电磁能转化为热能。
2、微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。 微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
以上就是微波炉加热什么原理，希望对大家有所帮助。
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