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秋葵变黄了还能吃吗(秋葵老了硬了还能吃吗)

根据实际情况而定。生活中仔细观察秋葵,会发现就算是比较绿的秋葵,放置时间久了之后,都会出现泛黄的现象,随着慢慢变老,颜色就会越来越深,这属于一种正常的现象,是不...

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秋葵变黄了还能吃吗(秋葵老了硬了还能吃吗)


秋葵变黄了还能吃吗

根据实际情况而定。

生活中仔细观察秋葵,会发现就算是比较绿的秋葵,放置时间久了之后,都会出现泛黄的现象,随着慢慢变老,颜色就会越来越深,这属于一种正常的现象,是不会对人体产生危害的,可以正常食用。

但要是秋葵上面有出现了黑斑、异味、腐烂等情况,说明秋葵发生变质,这样的秋葵是不建议再食用的,否则容易对人体的健康造成威胁。


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秋葵变黄了还能吃吗(秋葵老了硬了还能吃吗)


秋葵老了硬了还能吃吗

秋葵老了硬了,还能吃的,只要不是特别的老,还是可以吃的。

秋葵中富含蛋白质及其各种糖类,这些成分在外壳受到损伤,哪怕是轻微损伤后,就会很快的被氧化而导致变质。 其实蛋白质食物一旦变质,其蛋白质就会被分解为胺类物质,对人体具有毒性。

但是一般的老一点是没有什么问题,都是可以吃的。

对于不是太老的秋葵,我们可以用来煲汤是非常不错的,比如秋葵土鸡汤等。 不太老的秋葵还可以切成片晒干,用来泡茶喝或煲汤食用都不错。


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