土豆切了放第二天还可以吃吗(土豆切好了放冰箱
土豆切了放第二天还可以吃，但是不建议吃。土豆切好了放到第二天不会产生毒素，但是土豆里面含有淀粉，第二天吃的时候表面会氧化变黑，而且炒的时候容易粘锅，口感也不是很...
土豆切了放第二天还可以吃吗
土豆切了放第二天还可以吃，但是不建议吃。土豆切好了放到第二天不会产生毒素，但是土豆里面含有淀粉，第二天吃的时候表面会氧化变黑，而且炒的时候容易粘锅，口感也不是很好。土豆切了可以用保鲜袋装起来放进冰箱冷藏，第二天吃的时候再拿出来，就可以避免土豆氧化变色。
土豆内含一种叫做青花素的物质，削掉皮后，直接暴露在空气中会和氧气发生氧化作用从而变黑。土豆种含有一种有机化合物鞣酸，和重金属刀、钢丝球接触后就会发生反应，产生鞣酸铁或鞣酸盐，从而变黑。
马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土豆在世界上有着悠久的种植和食用历史，根据典籍记载，早在公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区就可能已经人工种植土豆。当前，我国是生产土豆最多的国家，世界上生产土豆的其它国家有俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。
土豆切了放第二天还可以吃，但是不建议吃。土豆切好了放到第二天不会产生毒素，但是土豆里面含有淀粉，第二天吃的时候表面会氧化变黑，而且炒的时候容易粘锅，口感也不是很,更多请查看上面介绍的《土豆切了放第二天还可以吃吗》具体内容。
相关问答
土豆切好了放冰箱,第二天可以吃吗
答：土豆，最好是现切现加工并食用为好。土豆去皮或切片切丝，都很容易氧化变黑。除非你是用水浸泡。但是长时间浸泡土豆中的淀粉会大量析出。这会影响土豆加工后的口感。...详细土豆晚上切好第二天早上再煮还能吃吗
问：土豆...详细相关推荐
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