主料：小龙虾。配料：油、盐、糖、老抽、醋、生姜、葱。步骤：1、 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水冲洗干净。2、 锅内放油，七分热加姜爆香。3...更多油炸龙虾怎么做话题,以及更多龙虾怎么炸的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

油炸龙虾怎么做

主料：小龙虾。

配料：油、盐、糖、老抽、醋、生姜、葱。

步骤：

1、 剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水冲洗干净。

2、 锅内放油，七分热加姜爆香。

3、 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色，淋料酒，继续翻炒。

4、 加盐、糖、酱油、醋，继续翻炒，撒调料，翻炒匀。

5、 稍加水，多煮一会。

6、 煮至小龙虾绯红，再加葱花可出锅。

油炸龙虾怎么做又酥又好吃

酥炸大虾的做法比较简单，而且吃起来酥脆可口，外香里嫩，营养价值含量高而且不会带有一点点腥味！ 每个星期能有时间做给小朋友吃都是非常开心的事。

食材换一换食材

基围虾

400g

菜籽油

500g

胡椒粉

适量

料酒

1勺

花椒粉

适量

生抽

1勺

糖

适量

盐

适量

方法/步骤分步阅读

1

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买回来新鲜的大虾倒出放清水里等待处理。

2

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用厨房剪刀将虾脚和须去掉，虾背剪开去掉黑线，再用剪尖挑出虾头里黑色物。这样基围虾就处理好了。

3

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处理好的虾用水清洗干净沥干水分。倒入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子拌匀。腌制个5分钟入味。

4

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然后把盘里的多余水再倒掉，加入适量的淀粉腌制一下。要搅拌均匀。

5

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锅内倒入适量的油烧热，待油温上来将虾入油锅炸。

炸至酥脆捞起沥干油。

用过滤纸把多余的油过滤掉，一份美味的酥炸大虾就出锅了，可以直接就这样吃，也可以做一份蘸料搭配吃。个人喜好哈。

注意事项

菜油比一般植物油炸食材要快又更加香酥。

用平底锅就行

龙虾怎么炸 龙虾的炸法

1、食材：龙虾适量，面粉适量，食盐适量，料酒适量，食用油适量，大料适量。

2、取新鲜的大龙虾在清水中静置并清洗干净。

3、然后把龙虾身上的外壳去掉祛除虾尾上的虾线，一个一个把把龙虾择洗干净。

4、把龙虾放入到盆里，加入适量的食盐，大料，料酒进行腌制10分钟。

5、和些面粉，搅拌成稀糊，把腌制好的龙虾放入到稀面糊里，使其龙虾身上粘满面糊即可。

6、准备多些食用油倒入锅内并把油烧热，油热后把龙虾放入锅内进行炸。炸至5分钟即可。

炸虾怎样做，又香又脆又解馋，小孩吃了根本停不下来呢？

炸虾怎样做，又香又脆又解馋，小孩吃了根本停不下来呢？

今天给大家分享一道有别于以往炸虾，愿大家会喜欢。之前曾经讲过，家里有一个不喜欢吃虾的孩子。所以总是变着方法的想让孩子吃下一些虾。这可能是全部家长的常见问题，小孩不喜欢吃什么，就偏要想让孩子吃点什么，且美名其曰就是为了营养搭配。

根据不断试验，制成炸虾以后效果更好。曾经的我尝试过用好几种方法去炸虾，但是都各有不同难题。例如采用天妇罗的形式，尽管虾肉滑嫩，可是外皮不足松脆。采用鸡排的方式去解决虾肉，尽管外皮充足松脆，可是虾肉又也会比较老。

【炸虾】所需资料：海龙虾，生鸡蛋，玉米粉，食用油，生抽酱油，耗油，十三香，白胡椒粉，面包糠，食用盐，味精，番茄酱做法如下所示：

第一步

最先提前准备适量海龙虾，最好是采用块头不是很大的那种。随后除掉虾头，用刀在虾身上推拉窗一刀，再用清水将虾线和虾表面的粘液清洗干净。

第二步

先用纸巾把虾表面水分擦拭，之后在石板上铺平一层玉米粉，划开的虾肉双面沾到木薯淀粉，用擀面杖缓缓的敲击，将虾肉敲平。

把敲好一点的虾肉放进盘里，打进一个鸡蛋，加入适量生抽酱油、食用油、白胡椒粉、十三香，耗油，食用盐，味精，随后腌渍15分钟。

第三步

提前准备适量面包糠，再将腌好的虾肉放进面包糠上边裹一下。提前准备一只大空间的锅，随后倒进足量的食用油，等温度升到5成热的时候，将裹起来面包糠的虾肉放进锅中中烹制，留意开文火炸。

第四步

等每一个虾肉飘浮起来之后，先控油补水捞起来预留。随后开猛火将温度再度烧开，把虾再放进锅里再炸20秒上下。最后把炸好的虾盛夹出来装盘就可以。能够直接吃，还可以沾上番茄酱一起吃。一道香酥可口的美味炸虾做好了，你不想尝一尝？

油炸麻辣小龙虾的做法——小龙虾怎么做好吃呢？

前段时间，麻辣小龙虾一直是我家餐桌上的“常客”。无奈，吃辣吃得太厉害。结果，除了我，老公和孩子都上火了。这下，吓得我再也不敢在菜里放那么多辣椒了。虽说，麻辣小龙虾搭配上清凉饮料，堪称夏日一绝。可是，这样的美味，看来我们这个三口之家是无福消受了。

今天跟大家分享的是油炸麻辣澳洲龙虾，虽然比不上大厨，但也十分值得一试。第一步炸制的时候可以用芝麻油和色拉油的混合油来炸制。小澳龙裹粉炸过后用来做麻小简直不要太好吃，满满都是肉，十分有满足感。 吃惯了传统口味的麻辣小龙虾的朋友不妨试一试油炸龙虾，味道绝对会惊艳到你！

我们全家都爱吃虾。因为去饭店吃太贵了，所以我便看了“抖音”上超火的麻辣小龙虾的做法，然后学着做给家人。这样一来，只要我们想吃，买齐了材料，随时就能做。而且，自己做也省钱多了。可是，除了麻辣小龙虾，我还能怎么做呢？看来啊，我得再学个新菜式了！

主料

小澳龙700克

料酒半碗

盐1勺

淀粉半碗

黄油50克

香蒜粉适量

酱油2勺

黑胡椒适量

辣椒粉适量

芝麻适量

做法

首先把所有的辅料准备好，小澳龙去头去脏切成三段，放料酒，盐和淀粉抓匀腌制15分钟左右。

接着在小澳龙的断面裹上淀粉，一遍裹一边丢在油锅里。

下热油锅炸至断面金黄色，捞出后用厨房纸巾吸油。

然后在锅中下黄油，化开后加入龙虾翻炒，让龙虾裹上黄油。

紧接着撒盐，香蒜粉，黑胡椒，万字酱油和辣椒粉，翻炒均匀，出锅前撒上芝麻。

最后一步就是将做好的油炸麻辣小龙虾装盘端上桌享用啦！

油炸的时候千万不要炸过头了，炸太老龙虾肉会变老！

油炸虾怎么炸的好吃

答：锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾，大火炸制。07 炸至大虾飘起，外表呈金黄酥脆时捞出放入碗中备用。08 准备蒜末、青椒段、红椒段。09 锅中放少许油，然后放入准备好的蒜末、青椒段、红椒段翻炒一下，炒出香味。10......详细

炸虾怎样做,又香又脆又解馋,小孩吃了根本停不下来呢?

答：第一步最先提前准备适量海龙虾，最好是采用块头不是很大的那种。随后除掉虾头，用刀在虾身上推拉窗一刀，再用清水将虾线和虾表面的粘液清洗干净。第二步先用纸巾把虾表面水分擦拭，之后在石板上铺平一层玉米粉，划开的......详细

以上介绍的就是《油炸龙虾怎么做(油炸虾怎么炸的好吃)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。