红烧鱼做法(红烧鱼做法及步骤)

1、将鱼洗净切块。2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放...更多内容由小编为你整理了红烧鱼做法详细内容,欢迎浏览了解。

红烧鱼做法(红烧鱼做法及步骤)

红烧鱼做法

1、将鱼洗净切块。

2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。

3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块即可。

红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等。吃红烧鱼讲究的是色香味俱全。

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红烧鱼做法(红烧鱼做法及步骤)

家常红烧鱼做法

有网友问家常红烧鱼做法，今天就给大家讲解一下家常红烧鱼做法。

食材：鱼一条、葱适量、盐适量、八角、白酒、冰糖、香菜、蒜、姜、鸡精、老抽。

1、鱼清洗干净后食用放盐和料酒腌制。

2、热油锅，撒盐，下葱姜蒜爆香。

3、放入鱼，双面煎至双面金黄色，倒入白酒、冰糖、八角、老抽，加水慢火炖熟后，放鸡精炒匀，撒上香菜即可。

以上就是家常红烧鱼做法，希望对大家有所帮助。

红烧鱼做法及步骤

答：当然，红烧鱼的做法其实也非常的多，不过要想做到鱼肉鲜嫩可口且入味多汁，那么做法就会相对非常讲究了。这道红烧鱼是我家每年除夕团圆饭必吃的一道菜，鱼肉鲜香不腥，香辣下饭。红烧鱼的做法步骤step 1 将鱼宰杀清洗干净...详细

红烧鱼的方法怎么做?

答：红烧鱼的做法 - 红烧鱼是最常见的家常菜之一，那么红烧鱼怎么做呢？红烧鱼的做法有很多种，在这里介绍最常用的红烧鱼做法，详细的做法如下:红烧鱼的做法一：材料：福寿鱼、唐芹菜、青蒜、蒜头、指天椒、姜。把配料切好，...,详细以上就是53成考网整理的关于红烧鱼做法(红烧鱼做法及步骤)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。