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麦石锅内部变黑能用吗(麦饭石锅煮东西煮糊了,锅都黑了,还能用吗)

admin • 更新时间：2023-02-08 20:17:20 •科普知识•

麦石锅内部变黑能用，麦石锅的锅底黑了可以用橙子、苹果和盐水的方法清洗。麦石锅是有特殊涂层的铝合金锅可以直接放在明火上使用的。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。麦饭石锅内颜色变黑还能用吗麦饭石...

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麦石锅内部变黑能用吗(麦饭石锅煮东西煮糊了,锅都黑了,还能用吗)

麦石锅内部变黑能用吗

麦石锅内部变黑能用，麦石锅的锅底黑了可以用橙子、苹果和盐水的方法清洗。麦石锅是有特殊涂层的铝合金锅可以直接放在明火上使用的。电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。

麦饭石锅内颜色变黑还能用吗

麦饭石锅内颜色变黑还能用，麦饭石锅本身不会变黄和发黑，但会由于加热温度过高或锅体外壁粘有油渍或调味料，变黄变黑，这大多是因使用不当导致的，及时使用清洁剂清洗即可。常见的清洗方法有醋加小苏打、洗洁精加小苏打、土豆加盐等。清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。清洗时勿需使用钢丝球，切忌使用尖锥金属物体敲打、刮伤锅体表面。清洗时建议等到锅自然冷却时去清洗，以维护锅体的使用寿命。

注意事项：

1、不能用金属铲，一般建议用木铲或尼龙铲。

2、煮海鲜尽快清洗。

3、第一次使用锅，应在锅表面涂上食用油，保护涂层。

4、不要长时间空锅干烧。

5、清洗完锅具，一定要擦干水，放置于干燥处。

6、因传热均匀，只需要用中火至小火。

麦饭石锅煮东西煮糊了,锅都黑了,还能用吗?若能用,怎么清洗?

市面上目前比较多的都是麦饭石的不粘锅，它是由涂层制作的。题主的情况应该是忘记关火了，类似于干烧。这样对不粘涂层的伤害是比较大的，使用寿命会降低。清洗完如果涂层没有起皮气泡现象，还是可以继续使用的。

清洗的话很简单，就是拿水浸泡，放入洗洁精，放置一段时间就可以轻易清理干净。如果觉得不放心使用，那么建议更换新的不粘锅。

扩展资料

麦饭石锅具有保鲜作用。用麦饭石锅炖熟的菜肴能保持色泽鲜。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。所以用麦饭石锅作出的饭菜风味更纯正。

麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。

麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、糖尿病、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。

参考资料来源：百度百科-麦饭石锅

麦石锅内部变黑能用吗(麦饭石锅煮东西煮糊了,锅都黑了,还能用吗)

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