蒸布不粘有什么方法(蒸笼布怎么用才不粘蒸笼蒸馒头垫布不沾小技巧)

1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是重要的是要记得在笼布上醒发的时间一定要短，不然还是会沾的。2、选择笼布的时候一定要选厚的，蒸时...更多蒸布不粘有什么方法话题,以及更多蒸笼布怎么用才不粘蒸笼蒸馒头垫布不沾小技巧的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

蒸布不粘有什么方法

1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是重要的是要记得在笼布上醒发的时间一定要短，不然还是会沾的。

2、选择笼布的时候一定要选厚的，蒸时别潮湿，然后装馒头，蒸好后，不移动笼屉往外拿，就不沾。同样，假如选择厚点的棉布沾湿挤净水，也是不容易沾馒头的。

3、馒头蒸熟后，不要急于取下馒头，先把笼屉上盖揭开，再继续蒸3～5分钟，最上层一屉馒头皮很快就会干结，再把它卸下来翻扣到案板上，取下笼布。这时的馒头既不粘笼布，也不粘案板。

通常是放蒸布或者刷油层。

通常情况下人们在蒸馒头的时候，都会先在蒸架上放一层蒸布，这样可以有效的防止馒头蒸锅，要是在没有蒸布的情况下，那么可以在蒸馒头之前，在蒸架上刷了一层油，因为油具有一定润滑性和隔离性，可以很好的将馒头和蒸架分开，这样可以很好的帮助预防馒头粘锅。

1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。

2、用草垫，刷油，不沾，方便。

3、笼布选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿,就不沾。

4、馒头蒸熟后，打开锅盖蒸几分钟，不沾。

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