早餐搭配麦片和全麦面包好吗(早餐吃什么食物好)

早餐搭配麦片和全麦面包是很好的饮食搭配，如果同时搭配牛奶的话，可以完善人体营养。燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，同时可以使人的血糖维持在高水平较长的...更多早餐搭配麦片和全麦面包好吗话题,以及更多早餐吃什么食物好的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

早餐搭配麦片和全麦面包好吗

早餐搭配麦片和全麦面包是很好的饮食搭配，如果同时搭配牛奶的话，可以完善人体营养。

燕麦片含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，同时可以使人的血糖维持在高水平较长的时间，不易饥饿。全麦面包含有丰富的粗纤维和B族维生素，对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、便秘等有一定的食疗作用。

做法：

材料：高筋粉290克，全麦粉290克；

配料：细砂糖75克、奶粉25克、鸡蛋1个、干酵母10克、盐10克、水350毫升、黄油50克。

步骤：

1、混合所有材料，等待面团发酵；

2、发酵完成后，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；

3、拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；

4、从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；

5、再次轻压，排出空气，纵向擀平；

6、卷起放在土司模具中，进行第二次发酵；

7、烤箱预热200度，将面团烤10分钟上色；

8、转为180度，继续烤30分钟，蘸取燕麦即可使用。

早餐总吃面包好吗？

面包作为早餐的主食是没问题，这其实与早餐吃米饭或者馒头一样，主要营养成分都是碳水化合物。

当然，早餐不可能只吃面包，最好配上牛奶，煎蛋，培根，燕麦片等一起吃，尽量做到营养全面均衡。

在面包的选择上，以全麦面包、无糖面包为佳，之所以建议无糖，一是我们现在的饮食中糖的摄入量偏高，外面买的加工食品几乎没有不加糖的，不加糖就不好吃；二是，吃含糖面包饿的更快，早饭是要提供一上午的营养的，吃糖多会加快胰岛素的分泌，加速消化。

全麦也比精麦更有营养，全麦面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。只是口感上要差一些，这个需要慢慢适应。

早餐可以吃不同种类的面包。

可以是全麦面包，牛奶面包，五谷面包等等。而且面包里也可以加入不同种类的材料让它吃起来更营养更美味。

这是我做的鸡蛋培根包，用的是牛奶面包。做起来真的简单，可是拍照技术不怎么样仅供参考。

材料

面包 2片

鸡蛋 1个

培根 4片

生菜 2片

草莓酱适量

面包酱适量

奶酪一片

做法

是不是很简单？配上一杯奶或者果汁就是一顿简单营养的早餐。

你好，我是简单，很高兴回答这个问题。

早餐要吃好，所以早餐总吃面包还是营养不均衡的。

可以搭配一些青菜，西红柿，鸡蛋，肉类，做成三明治，再喝杯牛奶，这样营养就基本均衡了。

但是，我们毕竟是中国人，绝大部分人还是喜欢中式早餐的。虽然没有精致的摆盘，没有咖啡，没有奶茶，但是吃的实惠，饱腹感强。

我家早餐都是中式早餐为主，一般都是头天晚上就准备，这样第二天早上就不用手忙脚乱觉得时间仓促了。

头天晚上和面发面，调好包子馅料，都放冰箱冷藏，大米小米提前泡发好，鸡蛋，水果都清洗干净放冰箱，第二天早上就可以直接做包子，开水上锅蒸，顺手再把鸡蛋扔到水里，这样包子，水煮蛋就都有了。

汤锅里再熬上米粥，由于提前泡软了，所以很快粥就能熬的黏黏糊糊的，非常养胃。

煮粥，蒸包子间隙，还可以切点水果，凉拌点小菜，配着热乎乎的米粥和包子吃，吃的心里里也舒坦。

因为家里有孩子，我家早餐也都会换着花样做，有时候提前包好水饺冷冻，一早就能煮水饺了，有时候是煮简单的西红柿鸡蛋面，煮混沌，或者是蒸可爱的卡通包子，总之为了能让家人吃的营养健康，真是费尽心思了。

早餐总吃面包肯定没任何问题，关键你的早餐除了面包外，还有哪些营养搭配呢。

人需要的主要营养素有主食类也就是碳水化合物，如大米、玉米、红薯等，蛋白质类如各种精瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，脂肪类如各种肥肉、坚果仁等。还包括各种微量元素。

建议你除了面包（推荐全麦面包），最好在面包里面夹个煎鸡蛋，再放1片芝士、2片西红柿。然后再增加一杯牛奶燕麦粥，这样营养就非常全面了。

以上，是我家近期的早餐。以面条、馄饨、炒饭、大米粥为主，包子、手抓饼、面包为辅，穿插变化着吃，让家人天天吃得美美的，精神饱满地投入一天的工作与学习。

面包是一种营养食品，富含蛋白质、维生素、无机盐等各种微量元素，但是，任何好东西，也不能频繁地吃啊，否则，人们会厌倦，继而排斥。

完全没问题，面包营养丰富，发酵食品对胃也友好！

注意点

1、高热量面包不适宜多吃，如牛角面包，要控制好食用频率。

2、每天吃100克面包当早餐，固定摄入量，这样糖油摄入有度，不超量。

可以搭配着吃点水果吧

1.有条件的话尽量吃的营养一点

2.尽量吃饱，别随便吃两口就算了

3.尽量别吃的太单一

早上可以吃面包，早餐偶尔用面包搭配牛奶也是很有营养的，但是要注意最好不要经常用面包作为早餐。大部分的面包中都含有比较高的热量和糖类，不利于血糖的控制，容易诱发高血糖，尤其是减肥期间是不可以吃的，如果用面包做早餐最好选择全麦面包，热量比较低。

不好。早餐要吃好。饮食要全面。

早餐吃什么食物好

1、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。

2、鸡蛋

美国营养学院研究指出，早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃。

3、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的.碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

4、菠菜

我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

5、熟肉

众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收。

早晨吃面包好不好？

现在很多人早餐的主食都是以面包为主，但是面包真的可以当早餐吗?一般我们在面包包装上都可以看到注明保质期：“二、三季度(春夏)2至3天，一、四季度(秋冬)4至5天”。当然我们选购时一定都会要选择尽可能新鲜的面包。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期。面包的种类多种多样，但是我们该如何去选择呢?面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。

尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%至30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。

一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包――不过口感真的有点粗。

除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。

至於西式饮食的面包属高脂肪高糖分高热量，特别是饱和脂肪容易变成脂肪堆积人体，甚至容易引发自由基的反式脂肪，反式脂肪成人一天只能低於2.2克的摄取量，长期累积都容易变为酸性体质，演变成慢性心血管疾病一旦人体血管壁有脂肪囤积，脂肪易氧化就容易吸引自由基、趋脂因子、发炎因子、钙离子沉积进而形成脂肪斑，最後粥状动脉硬化饱和脂肪吃多除了容易肥胖，相对胆固醇、坏胆固醇(LDL)、尿酸值增高、血糖控制不易等问题

建议饮食方式:

1.多运动促进新陈代谢，避免血液流动过慢导致血栓堆积

2.面包毕竟是淀粉(糖类)，与五谷根茎类(地瓜、燕麦、胚芽等)来源的醣类意义不同，此来源可以稳定血糖，而面包却是血糖控制不易一大元凶。

3.早餐可以三明治或馒头夹蔬菜蛋为主，更好可以再加上无糖豆浆或牛奶一杯

4.多吃蔬菜水果，一天至少四份蔬菜与三份水果

5.营养补充品可以补充鱼油(ω-3不饱和脂肪酸)、大蒜萃取物、纳豆激酶、植物抗氧化剂、Q10等预防心血管问题

学会辨别全麦面包

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。

由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包——不过口感真的有点粗哦。

除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。

形状各异的花色面包让人看上去就有吃下的欲望，但是，我们心中一定要有一把秤，吃下的热量一定要有效控制，不然会让你吃成个大胖子。

早餐吃什么对身体最好

1、豆浆

豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。

2、牛奶

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。而且，牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。早餐来一杯牛奶还是不错的。

3、鸡蛋

鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质，而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

4、全麦面包

许多人都习惯选择面包作为早餐，其实面包中最健康的首选全麦面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，对人体有很大的好处。而其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有的大量维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于身体健康。

5、酸奶

早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

早餐搭配麦片和全麦面包好吗(早餐吃什么食物好)