怎么用烤箱烤多春鱼(烤挪威多春鱼怎么做好吃)
用料:多春鱼、椒盐、料酒、盐、花椒、鱼露、橄榄油、葱花、姜、蒜、大葱末、黄酒、白糖。步骤:1、将多春鱼洗净,将鱼鳃连同体内的内脏一起拉出,这样会去掉鱼腥味。2、将鱼用姜末和料酒腌渍15分钟去腥,也可以...
怎么用烤箱烤多春鱼
用料:
多春鱼、椒盐、料酒、盐、花椒、鱼露、橄榄油、葱花、姜、蒜、大葱末、黄酒、白糖。
步骤:
1、将多春鱼洗净,将鱼鳃连同体内的内脏一起拉出,这样会去掉鱼腥味。
2、将鱼用姜末和料酒腌渍15分钟去腥,也可以不腌渍直接烤。在放入烤盘前沥干水分。
3、在烤盘上铺一层锡箔,用刷子在锡箔上薄薄的刷上一层橄榄油,将鱼放入,鱼头朝向中间,然后在鱼上刷一层橄榄油。
4、依次撒上盐、胡椒粉、花椒粉、白糖、少量鱼露和黄酒,最后撒上葱花、姜、蒜末、大葱末。
5、放入烤箱中层200度烤熟即可。时间取决于多春鱼大小以及喜好的软硬程度。
烤多春鱼怎么做
食材用料:
多春鱼[图]多春鱼300g
料酒[图]料酒适量
柠檬[图]柠檬适量相克食物
玉米油适量
孜然粉[图]孜然粉适量
味椒盐适量
菜谱做法:
烤多春鱼的做法图解11.先解冻,洗干净
烤多春鱼的做法图解22.下面教大家处理多春鱼,不用切开肚子,用剪刀先剪开下上两边的鱼腮, 剪好后,直接把鱼腮连同肠子一起拉出来, 看,处理的干干净净
烤多春鱼的做法图解33.用料酒先腌制十分钟,然后用厨房纸吸干水分
烤多春鱼的做法图解44.铺上锡纸,刷一层玉米油,把多春鱼摆好
烤多春鱼的做法图解55.预热烤箱五分钟,190度烤10分钟
烤多春鱼的做法图解66.一排撒上味椒盐
烤多春鱼的做法图解77.另一排撒上孜然粉,放入烤箱烤五分钟,翻面再撒上孜然粉跟味椒盐,再烤10分钟
烤多春鱼的做法图解88.装盘子,吃的时候把柠檬汁挤在多春鱼上面,即可
烤挪威多春鱼怎么做好吃
用料
多春鱼 20条
酱油 适量
盐 适量
花生油 适量
烤多春鱼的做法
把多春鱼洗干净、用酱油、盐腌制一段时间
烤盘先铺上锡纸、再把腌制好的多春鱼摆在上面、烤箱上下管170度15分钟
烤好的模样
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