1、在锅里放个勺子，开盖煮，不容易沸出，如果想不溢锅，在开始煮的时候先等锅开了，再放上饭勺中火一会就好了。2、买个电压力锅，煮上小米稀饭，只等阀落下，开盖就可以...更多怎样熬小米饭不溢锅话题,以及更多煮小米粥怎么不溢锅的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样熬小米饭不溢锅

1、在锅里放个勺子，开盖煮，不容易沸出，如果想不溢锅，在开始煮的时候先等锅开了，再放上饭勺中火一会就好了。

2、买个电压力锅，煮上小米稀饭，只等阀落下，开盖就可以喝了。

怎么熬小米粥：

1、首先，取适量的小米，备用。

2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。

3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。

4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。

5、煮十分钟左右的时间后，我们可以加入适量的食用油，转入小火，这样的话小米粥就更加的香、更加美味。

6、小米粥煮的差不多后，我们可以放入适量的白糖，打开沙锅不停搅动，锅里的粥是越搅越稠，持续十分钟，到粥呈粘稠状为止。

小米下锅后该怎么做才能防止溢锅呢？

小米下锅后防止溢锅的方法是:我们可以把小米洗干净，等到锅开以后放入小米，同时在水里滴入两滴香油，熬煮的时候把锅盖掀开一条缝隙，就可以保证小米不会出现溢出来的情况了。这样熬出来的小米色泽金黄，米粒浓稠飘香，吃起来是相当软烂可口的。当我们在家中做饭的时候，在熬小米时，经常会出现溢锅的情况。如果在锅的笼屉里面有馒头，包子等食物，就会出现沾满饭粒的情况，看起来黏黏糊糊的，吃起来也是比较糟烂的口感。

一、在熬小米之前可以把小米用冷水充分泡开，熬煮的时间也会有所缩短，溢锅的情况也会好很多

小米熬煮的时间越长，溢锅的情况也会越来越严重。我们可以尝试缩短熬煮小米的时间，才可以保证小米不会出现溢锅的情况。在熬煮小米之前，我们先用冷水将小米泡开，用手轻轻一捻，只要可以碾碎就说明可以放到锅中进行熬煮了。这样做出来的小米也是比较省火的，还可以把小米熬的更加浓稠，喝起来也是相当可口的。

二、熬小米时也可以加入少许香油，既可以让小米熬得金黄灿烂，也可以增添小米的风味

为了提升熬煮小米的风味，我们可以在锅中放入一些香油，等到油充分融入到小米粥中，就不用担心溢锅的情况了。在熬煮的过程中，我们也可以使用勺子在锅中来回搅拌，来保证锅里面的沸腾的水不会往外溢出来。

三、在熬小米时还可以把锅盖掀开，这样就不用担心锅内水过于沸腾导致溢锅了

如果图省事的话，我们还有一个比较巧妙的方法，就是把锅盖掀开一个缝隙，就不用担心锅里面的水过于沸腾了。不过这个方法也有一定的缺点，如果熬煮的时间太少，小米很有可能会出现夹心硬的情况。所以大家还是要加长熬煮时间，才可以保证食物熟透。

那么，你熬小米时还有哪些比较巧妙的方法呢？

煮小米粥怎么不溢锅 煮小米粥不溢锅方法

1、锅中加足够多的水，烧开以后倒入浸泡好的小米，开大火用勺子不停地搅动，使小米受热均匀、同时防止小米沉底糊锅。大约搅动8分钟左右再改成中小火，滴入几滴食用油，继续熬20分钟左右。

2、熬小米粥一定要水开后再下锅，不要冷水下锅，因为小米中含有大量的淀粉（约70%），开水下锅，淀粉更易糊化、煮出的米粥更黏稠。

3、熬小米粥不要一直开大火煮，俗话说“慢工出细活”，中小火熬出的粥更香浓好喝。

4、熬小米粥时一定要加足水，中途不要添水，水量大约是小米的15~20倍左右即可，有条件的家庭最好用纯净水煮。

5、熬小米粥，切记不可只用清水，下锅后多加1步，又香又浓还不溢锅！这一步便是小米粥转至中小火熬制的过程中，要加入几滴食用油，可别少看这几滴油，作用却很大：因为油的沸点很高，加食用油可以有效防止小米粥溢锅。加食用油还可以使熬出的米粥更有光泽和亮度、颜值更高。加食用油还可以增加小米粥的香气，同时使小米粥更加油润浓稠。

怎样熬小米饭不溢锅

两种办法,一个是在锅里放个

勺子

,开盖煮,不容易沸出,如果你想不溢锅,在开始煮的时候先等锅开了,再放上饭勺

中火

一会就好.

第二个办法就是买个电压力锅,煮上

小米稀饭

,只等阀落下,开盖就可以喝了，只不过你要早起来做，但是非常省心,永远不会溢锅.

煮小米粥怎样才能不溢出来

煮粥的时候，将搅拌的勺子仍旧放在锅里，不要取出来。然后盖上盖子，因为勺子的存在，改变了锅里液体流动的方向，加上勺子会使得盖子无法完全盖住，留一个小口，这样就能减轻溢锅的问题。在煮粥的时候，往锅里滴加两滴油，也能防止溢锅。因为油的密度比较小，和水混合时，会漂浮在水的上层，将水和空气分开。而油的沸点又比较高。当水温达到100摄氏度的时候，水会沸腾，但还没到油的沸点。这一层油就能有效抑制水的沸腾，这样米汤就不会产生大量泡沫跑出来了。

怎样熬出的小米粥口感好，粘稠而且不粘锅

熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥，5个小窍门需要掌握：

1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度；

2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟；

3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠；

4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠；

5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。

如有更好的妙招，期待与您共同分享。

小米粥的做法步骤：

1、坐锅烧水；

2、水烧开后，倒入免洗小米；

3、大火烧开后，撇净表面的浮沫；

4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟；

5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。

以上介绍的就是《怎样熬小米饭不溢锅(煮小米粥怎么不溢锅)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。