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自制豇豆炒面怎么做(豇豆炒面的家常做法大全怎么做好吃视频)

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自制豇豆炒面怎么做(豇豆炒面的家常做法大全怎么做好吃视频)

自制豇豆炒面怎么做

第一、 这道炒面可是我老妈亲手做的哦,味道超棒的!首先,我们将需要用的所有食材准备好,如图所示

第二、 锅中倒适量菜籽油,多一点没关系,把切碎的大蒜放进去

第三、 已经能够闻到蒜香了,再将切好的猪肉片和豇豆一起倒进去

第四、 不停翻炒,大火哦,加适量水,没过食材为主,再将面条平铺上去

第五、 盖上锅盖,中火焖,大约要13分钟哦,耐心等待

第六、 时间到了,在面条上淋上由盐、酱油、鸡精、热水混合而成的特制调料,翻炒均匀

豇豆炒面怎么做

材料

主料:豇豆200g、熟面250g、瘦肉50g;

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、老抽适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量

豇豆炒面

1

豇豆洗净切段

2

瘦肉切丝,放料酒、盐、淀粉,生抽,抓匀腌十分钟

3

我买的熟面,方便一些

4

葱、姜切好

5

炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入肉丝炒至七,八成熟,盛起

6

另倒油爆香葱、姜

7

加入豇豆翻炒

8

看到豇豆变色就加入炒好的肉丝继续翻炒

9

然后加入清水盖锅盖将豇豆焖熟

10

看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去

11

加盐,老抽翻炒均匀

12

熟透即可装盘

小贴士

要不停翻炒,免得粘锅。

豇豆炒面的做法步骤图,豇豆炒面怎么做好吃

主料细切面250g豇豆300g辅料蒜末适量盐适量葱姜适量生抽适量彩椒适量猪肉适量

步骤

豇豆炒面的做法步骤11.首先将电蒸锅加入冷水然后盖上盖子烧开。

豇豆炒面的做法步骤22.将面条撒在蒸屉上放在蒸锅上定时15分钟。(事实证明,蒸屉不用抹油,面条蒸好了一点没沾,非常好倒出来。)

豇豆炒面的做法步骤33.这时将豇豆摘好洗干净切段,然后猪肉切丝,葱姜切丝,再切点彩椒丝。

豇豆炒面的做法步骤44.炒锅烧热以后下入猪肉和姜丝翻炒

豇豆炒面的做法步骤55.看到猪肉变色以后加入葱丝爆香

豇豆炒面的做法步骤66.加入豇豆段翻炒。

豇豆炒面的做法步骤77.看到豇豆变色就加入适量盐

豇豆炒面的做法步骤88.加入适量生抽翻炒均匀

豇豆炒面的做法步骤99.然后加入清水盖盖子将豇豆焖熟。

豇豆炒面的做法步骤1010.看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将蒸好的面条倒进去

豇豆炒面的做法步骤1111.翻炒几下加入彩椒丝翻炒

豇豆炒面的做法步骤1212.最后加入大蒜末

豇豆炒面的做法步骤1313.翻炒均匀即可出锅开吃。

豆角炒面怎么做简单又好吃

咱做的这份炒面,柔软筋道有弹性,味道绝不输于日本炒面,不用油炸不用油煎,没有太高的热量,不用担心发胖。而且非常简单,15分钟就能上桌,即便是厨房小白,也能很快上手,做出一份有滋有味有颜值的炒面,面条筋道Q弹,味道绝佳,保证你一吃就上瘾。

主料3人份

细面条500克

豇豆300克

食用油适量

辅料

胡萝卜半个

洋葱半个

葱半根

生抽2勺

蚝油2勺

精盐适量

步骤1

准备好所需要的所有食材,做炒面最好用这种细面条。我们先来把生面条上锅蒸熟,面条拌上适量食用油,搅拌均匀,尽量让每一根面条都沾上食用油,这样可以让面条不粘连,然后放进蒸锅里蒸熟,稍微凉一下,然后抖散开,让面条松散

步骤2

长豆角择洗干净,清洗两遍,洗净切成段,长短随自己喜欢就好。长豆角又叫“豇豆”,这种长豆角用来做炒面最合适了,水分不多,脆嫩可口,营养丰富。长豆角中的粗纤维能够促进消化、加速肠道蠕动的功效

步骤3

豆角准备好了,再来准备一些配菜,用半根胡萝卜搭配一点颜色,看起来会更有食欲,再把半个洋葱切成丝。洋葱虽然切的时候比较辣眼,但炒熟之后味道非常好

步骤4

炒锅烧热放入适量食用油,加入切好的葱花煸炒出香味

步骤5

放入胡萝卜丝翻炒至稍微变软,再加入洋葱丝翻炒均匀

步骤6

放入刚才切好的长豆角,翻炒几下,加入生抽2勺,盐1勺,蚝油2勺,炒匀,加入适量清水,盖上盖子焖煮5分钟至豆角变软

步骤7

打开盖子,查看一下底部的汤汁,只剩下少量的时候就可以把面条铺上去了。如果汤汁比较多,要倒出去一些,不然炒的面条是粘乎的,不够清爽

步骤8

现在来把蒸熟的细面条轻轻抖散,越散越好,然后盖在炒好的蔬菜上面,再次盖上盖子,焖煮3分钟

步骤9

3分钟后,打开盖子,用两双筷子抄底拌匀,把菜和面条翻炒均匀就好了。这样的炒面最好吃了,面条吸饱了蔬菜的汤汁,变得有滋有味,蔬菜揉合了面条的柔韧,越吃越香

步骤10

饭菜一锅出,媲美日本炒面,柔软筋道有弹性,一盘不够吃,香!

豆角炒面成品图

豇豆炒面的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

细面条250克

豇豆300克

辅料

生抽

15克

彩椒丝

适量

葱姜

10克

猪肉

80克

3克

蒜末

15克

豇豆炒面的做法

1.

首先将电蒸锅加入冷水然后盖上盖子烧开。

2.

将面条撒在蒸屉上放在蒸锅上定时15分钟。(事实证明,蒸屉不用抹油,面条蒸好了一点没沾,非常好倒出来。)

3.

这时将豇豆摘好洗干净切段,然后猪肉切丝,葱姜切丝,再切点彩椒丝。

4.

炒锅烧热以后下入猪肉和姜丝翻炒

5.

看到猪肉变色以后加入葱丝爆香

6.

加入豇豆段翻炒。

7.

看到豇豆变色就加入适量盐

8.

加入适量生抽翻炒均匀

9.

然后加入清水盖盖子将豇豆焖熟。

10.

看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将蒸好的面条倒进去

11.

翻炒几下加入彩椒丝翻炒

12.

最后加入大蒜末

13.

翻炒均匀即可出锅开吃。

炒面的做法,豇豆炒面怎么做好吃,豇豆炒面的家常做法

1.豇豆洗净切段

2.瘦肉切丝,放料酒、盐、淀粉,生抽,抓匀腌十分钟

3.我买的熟面,方便一些

4.葱、姜切好

5.炒锅置火上,放入油,烧至6成热,放入肉丝炒至七,八成熟,盛起

6.另倒油爆香葱、姜

7.加入豇豆翻炒

8.看到豇豆变色就加入炒好的肉丝继续翻炒

9.然后加入清水盖锅盖将豇豆焖熟

10.看到豇豆熟了锅里还有点汤汁时将熟面倒进去

11.加盐,老抽翻炒均匀

12.熟透即可装盘

自制豇豆炒面怎么做(豇豆炒面的家常做法大全怎么做好吃视频)

豇豆炒面的家常做法大全怎么做好吃视频

答:豇豆炒面的做法 1.首先将电蒸锅加入冷水然后盖上盖子烧开。2.将面条撒在蒸屉上放在蒸锅上定时15分钟。(事实证明,蒸屉不用抹油,面条蒸好了一点没沾,非常好倒出来。)3.这时将豇豆摘好洗干净切段,然后猪肉切丝,葱......详细

豇豆炒面的做法步骤图,豇豆炒面怎么做好吃

答:步骤 豇豆炒面的做法步骤11.首先将电蒸锅加入冷水然后盖上盖子烧开。豇豆炒面的做法步骤22.将面条撒在蒸屉上放在蒸锅上定时15分钟。(事实证明,蒸屉不用抹油,面条蒸好了一点没沾,非常好倒出来。)豇豆炒面的做法步骤33.......详细

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