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怎样腌黄豆白萝卜咸菜(萝卜大豆咸菜怎么做)

admin • 更新时间：2023-02-01 12:15:35 •科普知识•

原料： 腌好的雪里蕻2到3棵，煮熟的黄豆一小把，玫瑰咸菜一小疙瘩，大葱一小段，干辣椒2到3个 。做法：将雪里蕻用清水冲洗干净，雪里蕻腌制前是洗过的，这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分，切成小段，玫...

原料： 腌好的雪里蕻2到3棵，煮熟的黄豆一小把，玫瑰咸菜一小疙瘩，大葱一小段，干辣椒2到3个 。做法：将雪里蕻用清水冲洗干净，雪里蕻腌制前是洗过的，这次冲洗是为...更多怎样腌黄豆白萝卜咸菜话题,以及更多豆子萝卜腌制咸菜做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

怎样腌黄豆白萝卜咸菜(萝卜大豆咸菜怎么做)

怎样腌黄豆白萝卜咸菜

原料： 腌好的雪里蕻2到3棵，煮熟的黄豆一小把，玫瑰咸菜一小疙瘩，大葱一小段，干辣椒2到3个 。

做法：

将雪里蕻用清水冲洗干净，雪里蕻腌制前是洗过的，这次冲洗是为了洗掉雪里蕻上面多余的盐分，切成小段，玫瑰咸菜用清水冲洗干净，切碎；大葱切成葱末，干辣椒用剪刀剪成一段一段；炒锅中倒油，下葱末和干辣椒翻炒，炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜，继续翻炒约一分钟，倒入事先煮熟的黄豆，翻炒约3分钟后关火即可。

备注：

因为腌制雪里蕻和玫瑰咸菜时已经加入了大量的盐，因此炒制时不需要再另外放盐；玫瑰咸菜可在超市中购得。

老式发酵黄豆和萝卜的做法？

一、发酵黄豆萝卜咸菜要腌制两周。

二、发酵黄豆萝卜咸菜做法：

1、黄豆洗净煮熟

2、萝卜干切成丁状或条状

3、与黄豆搅拌均匀加入酱油，盐，豆油，芝麻，根据口味还可以加入辣椒。

4、将其搅拌均匀放入坛中腌制两周即可食用。

三、大豆，通称黄豆。豆科大豆属一年生草本。原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

四、萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物。萝卜根作蔬菜食用种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

豆子萝卜腌制咸菜做法

需要提前准备好的材料包括：萝卜干 100克、黄豆 150克、老抽 20毫升、花椒粉

3克、玉米油 1勺、盐 1勺、白糖 5克、辣椒 1个。

1、清水泡好萝卜干。

2、提前泡好黄豆。

3、将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆。

4、加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉。

5、拌好，放蒸锅上。

6、上汽后，25分钟左右。

7、然后盛出，放上个辣椒点缀，这样就完成了。

怎样腌黄豆白萝卜咸菜(萝卜大豆咸菜怎么做)

萝卜大豆咸菜怎么做

答：1.准备好大豆，准备待用。2.准备好新鲜的白萝卜准备待用。3.准备好花椒，八角等大料，咸盐。4.将大豆泡好放在一边待用。5.将萝卜切成片或者条，准备待用。6.找一个大缸，将切好的萝卜，和大豆放入大缸，放入咸盐，......详细

白萝卜黄豆咸菜的腌制方法

答：白萝卜洗净切片。用盐糖杀出水分。黄豆泡发煮熟，将白萝卜黄豆的水分挤干。加入盐，小米辣。蚝油糖醋。拌匀。...详细

以上介绍的就是《怎样腌黄豆白萝卜咸菜(萝卜大豆咸菜怎么做)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

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