芝然牛肉怎么做(孜然牛肉的做法)

孜然牛肉的做法：准备食材，牛肉250克，洋葱半个，青椒半个，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，孜然粉适量，白芝麻适量，玉米油适量，盐适量。将冷冻过的牛里...更多芝然牛肉怎么做话题,以及更多孜然牛肉的做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

芝然牛肉怎么做(孜然牛肉的做法)

芝然牛肉怎么做

孜然牛肉的做法：

准备食材，牛肉250克，洋葱半个，青椒半个，料酒适量，生粉适量，胡椒粉适量，生抽适量，孜然粉适量，白芝麻适量，玉米油适量，盐适量。将冷冻过的牛里脊肉摆在室温下放置5分钟。将洋葱去皮后和青椒洗净，切成小丁备用。把牛肉切成薄片放入碗中，加入料酒、生抽、生粉、胡椒粉，加上一小勺玉米油和少许盐拌匀腌制20分钟。锅中烧热加入适量的玉米油，油温升至七成热时放入牛肉大火快炒。牛肉炒至变色后加入适量的生抽拌匀后捞起备用。锅中留底油放入洋葱丁进行翻炒，洋葱炒至断生后加入青椒丁翻炒。把炒好的牛肉合入锅中，大火快炒30秒。加入适量的孜然粉，最后撒上白芝麻。搅拌均匀即可出锅食用。

孜然牛肉怎么做？

主料：牛肉适量

配料：辣椒粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、料酒1勺、味极鲜适量、蚝油适量、鸡蛋清适量、白芝麻适量、生粉适量

具体做法：

1、牛肉切丁，加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉。

2、加入一勺料酒。

3、加入适量味极鲜。

4、加入蛋清。

5、加入生粉，腌制半小时。

6、起锅热油，放入腌制好的牛肉。

7、炒匀盛出装盘。

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法如下：

主料：牛肉（背部肉）500克。

辅料：孜然粉适量；孜然适量；芝麻适量；辣椒粉适量；蛋清2个；干淀粉适量。

1.牛肉先切成小片，放入盐、鸡精、生抽、淀粉、十三香、胡椒粉，姜片和蒜片腌大约30分钟。

2.姜蒜切成末，可以多准备一些。还有孜然和辣椒粉都先准备好。

3.锅内先放入孜然、一部分姜末和蒜末炒出香味。

4.在放入牛肉，翻炒至变色。要炒的时间短，牛肉才会嫩。

5.放入剩下的一半蒜末和姜末，再放入孜然和辣椒粉。

6.出锅即可。

芝然牛肉怎么做(孜然牛肉的做法)

孜然牛肉的做法

答：一、爆炒孜然牛肉的做法食材牛肉250克，干辣椒10克，葱、生姜、花椒、孜然、食用油、香油、高汤、料酒、辣椒粉、五香粉、盐、味精各适量。做法 1、葱、生姜切成末；牛肉去筋，漂净血水后片成薄片，用盐、料酒、姜末、......详细

孜然牛肉的做法

答：1、牛肉洗净，切片，放入适量的盐、鸡精、蚝油、料酒，拌匀，再加入适量的水淀粉拌匀，留置几分钟。还要拉油的，盐放少点，不要搞咸了啊。2、洋葱洗净，切丝备用。3、生菜洗净，铺垫在碟底。4、这步很重要。炒锅下油，......详细

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