阴米可以怎么做点心吗(阴米羹的家常做法)

1、准备好阴米，不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度，放入阴米爆成米花(这里最好先放一点阴米爆成米花后用漏勺沥干放好备用，如此反复爆完阴米)，因为我也是第一次做总...更多阴米可以怎么做点心吗话题,以及更多阴米羹的家常做法的详细内容,欢迎浏览我们的专题频道。

阴米可以怎么做点心吗

1、准备好阴米，不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度，放入阴米爆成米花(这里最好先放一点阴米爆成米花后用漏勺沥干放好备用，如此反复爆完阴米)，因为我也是第一次做总结的经验。如果一次性放入阴米会导致阴米爆不完整。

2、爆完米花油倒掉不用洗锅，加适量的水，加入白砂糖，麦芽糖(我没有麦芽糖用做月饼没用完的转化糖浆)小火熬至拉丝。可以用一只筷子粘上糖浆放水里凉了咬一下是脆的就好了，是软的就继续熬。

3、糖浆熬好后关火下入米花快速翻匀，倒入准备好的烤盘里压紧放凉冷(烤盘用锡纸或厨房纸垫上)，凉冷的米花糖切块就好了

阴米蛋羹怎么做

阴米蛋羹

材料

阴米 100克

鸡蛋 1个

糖 15克

芝麻 1小把

做法

1. 阴米和鸡蛋

2. 锅中放油，撒下阴米，迅速膨胀

3. 翻炒几下，让每粒米都能沾到油，米粒变得微黄

4. 加下清水，没过米粒

5. 再加入糖和芝麻

6. 中火煮开后，小火5分钟

7. 倒入打散的鸡蛋

8. 翻均匀就起锅

阴米羹的家常做法阴米羹如何做

食材：阴米适量，盐或者糖适量，猪油适量，鸡蛋1-2个，红枣、桂圆3-5个。

1、先烧水：根据阴米的量，锅内倒入半锅或适量水，开大火将水烧开。

2、放入阴米：和平时煮粥一样，水烧开后，放入淘洗后的阴米，盖上锅盖，调成中火继续煮。

3、放红枣：阴米粥煮5分钟后，放入3-4颗红枣，怕上火的话，可以只放红枣肉，不要放枣核。

4、放桂圆：中火再炖煮3-5分钟左右，放入4-5颗桂圆，中火继续炖煮3-5分钟左右。

5、磕入鸡蛋：喜欢吃荷包蛋的朋友，还可以磕入1-2个鸡蛋，磕入鸡蛋后不要搅拌，鸡蛋受热后会自然凝固成荷包蛋。

6、盛碗里后放红糖：因阴米本身是熟的，所以粥很快就能煮好。鸡蛋煮8成熟后，就可以关火用余热再闷一会，将粥盛在碗里后，再放入红糖，一碗甜香的滋补阴米粥就做好了。

如何做阴米羹

食材准备：阴米子，枸杞，红枣，冰糖。

工具准备：炒锅。

操作流程：

1、锅内放入少许油，加热。

2、放入阴米子，炒泡阴米，然后曲水，稀饭要多少就放入两倍的睡。

3、加入冰糖、枸杞、红枣。

4、煮了大概十分钟就好了，起锅。

1、油如果放多了，感觉吃的有点腻，糖不要放多了。

2、不要煮太久，抄泡的时候要炒久一点。

阴米可以怎么做点心吗(阴米羹的家常做法)

以上介绍的就是《阴米可以怎么做点心吗(阴米羹的家常做法)》的具体内容，希望本篇文章能帮助到你了解更多的学习知识和生活常识。

阅读全文

粽子是用什么叶子包的？（包粽子的叶子叫什么）

导读 : 一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。端午节一到，就又是粽叶飘香时。吃了这么多粽子，大家知道包粽...

2024-09-26 3126

企业年度工作的个人总结报告（首次申领增值税发票的新办纳税人办理发票票种核定）

导读 : 工作总结不仅仅是成绩的总结，更重要的是学习经验，找出规律，也找出失误的教训，在今后的工作中可以加以改进，避免出现失误。下面是我整理的企业年度工作的个人总结报告...

2024-09-26 3964

大气污染有什么危害，我们应该怎么做（大气污染的危害有哪些）

导读 : 、对人体健康的危害：大气污染物对人体的危害是多方面的，表现为呼吸系统受损、生理机能障碍、消化系统紊乱、神经系统异常、智力下降、致癌、致残。人们把这个灾难的烟雾称...

2024-09-26 1900

阴米可以怎么做点心吗(阴米羹的家常做法)