饭店厨房装修设计及费用(饭店厨房装修要求)

一、副烟道务必保留厨房里的烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通...更多饭店厨房装修要求的这个问题，以及大家所关心的饭店厨房装修设计及费用的内容，我们小编一一为大家详细解答，欢迎浏览。

饭店厨房装修要求

一、副烟道务必保留

厨房里的烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。

止逆阀门的安装

如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟道止逆阀。一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀*两年左右就更换一次。

饭店厨房装修设计及费用

1、要满足使用需求

饭店菜品的基本要求需满足，在设计时根据饭店经营的菜品类型、预计供餐人数以及现场的实际位置情况进行设计，设备摆放等要预留好。

2、要经济实用

选择设备的时候要挑选型号适中，能够正常满足厨房工作使用即可，要以经济实用为主。

3、要功能齐全

每个环节都要配置设备，例如，热炒、切配、洗菜、洗碗都需有相应区域和设备

4、要满足卫生要求

厨房内需要设置水池，水池的数量需至少有三个星斗，并且有相应的防鼠防虫措施。

装修费用

1.饭店厨房装修台面

要装修台面的话肯定要选用防火的材料来制作台面了，毕竟是在厨房里，这个可不能有差错，不然一不小心失火漏电那结果可糟糕了，损失还会更大。

2.饭店厨房装修顶面

顶面*吊全顶，因为是饭店的厨房，炒菜肯定频繁，油烟也多，顶上容易积累大量的油渍，所以选用吊顶的可以方便擦洗。

3.饭店厨房装修地墙面

地面的话，当然要选用防滑地砖，而且接缝要小，这样子不仅可以减少污垢的积藏，还方便打扫。墙面的话就用瓷砖贴到顶，这样也方便擦洗，而且瓷砖的话总体看上去也美观。

4.饭店厨房装修通风

饭店装修中，要注意通风的问题，要时刻保持厨房内的新鲜空气，如果是太闷，会令人生气烦躁之感。

对工作的人的认真程度也会有影响，现在有一种先进的运水淹罩，可以很好的将厨房的空气更换出去。

总的来说，以上加起来林林总总的，如果要那种中档装修的话大概13到18万。

饭店厨房装修注意事项

窗户排烟注意安全

尽量不要为了避免串烟问题,放弃原有烟道,直接在窗户上开孔排烟,这样做是可以的,但有几点需要注意。

首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意;其次注意安全问题,一般排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人,且烟管通向窗外,强劲的北风对着*会导致油烟倒灌。*将管道伸出去以后把管道往下窝,这样还可以避免下雨时雨水流进管道,并把风挡在外面。

注：以上价格仅供参考，具体以实际报价为准。

饭店厨房装修要求拓展阅读

饭店厨房装修设计及费用(饭店厨房装修要求)

热爱美食的人，家里的餐厅都是如何装修呢？

“唯有美食与爱不可辜负”——对于热衷烹饪的吃货而言，家里的厨房与餐厅装修与设计，都是需要精心设计与考虑的，那么热爱美食的人家，餐厅装修的时候该如何设计布局呢？今天我就来分享一些方便美食与烹饪的餐厅装修设计方案，各位喜欢美食的粉丝们可以参考借鉴！

1、中岛台

在餐厅区域设置一个中岛台，可以让餐厅更加情调舒适，比如过年一家人在家包饺子的时候，就可以围着中岛台上操作，中岛台的高度比餐桌稍微高一点点，人多站着在中岛台的台面上做点心美食，是一种舒适温馨的体验。

面积大的可以单独设置中岛台，面积小的话可以挨着餐桌布置中岛台，有了中岛台，就相当于为美食爱好者解锁了更多更丰富的餐厨生活体验。

2、餐厨一体

若你真是热爱美食烹饪，那么可以考虑把厨房与餐厅做成一体化的设计，这样可以大大缩短烹饪美食的动线，改善烹饪时的操作流程，出锅等于上桌，美食可以趁热吃！

同时，热爱美食烹饪的人，相信也喜欢与亲友聚会一同烹饪用餐，通过餐厨一体的空间设计，亲友能在烹饪的时候有打先手的操作空间，还能促进亲友之间的聊天闲谈，美食与爱都不辜负。

3、带龙头的餐边柜

餐边柜装一个水龙头，方便洗手、洗水果，享用美食更加方便；也方便直饮水机的安装，家人喝水不用去厨房接水，不用去厨房与做饭的家人扎堆挤一起，整个餐厨生活都会更加灵动舒适。

4、料理机/咖啡机

根据自己的喜好，在餐边柜里面设置咖啡机、料理机之类的，坐在餐厅就可以制作自己喜爱的美食，让餐厅空间拥有更多可能性，使得居家空间更有生活气息，更加温馨惬意。

5、嵌入式电器柜

热爱美食与烹饪，喜欢蒸烤之类的操作，可以把蒸箱与烤箱嵌入安装在餐边柜，平时做面包、点心之类的美食，就不用在拥挤的厨房空间里面，在餐桌上与闺蜜或家人一起准备，然后放入一旁的烤蒸箱，等加热完成后就直接盘上餐桌，这样的生活不也是挺令人羡慕么？

6、不杂乱的餐桌台面

喜欢美式的人，一般家里的餐桌都建议保持简洁、不杂乱的空间，整洁大方的台面，会让人食欲更强！并且在整洁的台面空间下，吃东西时也不会有拘束，吃东西时更能有“放开来吃”的感觉。

7、餐边柜利用好

如果你喜欢美食，喜欢在家折腾各种美食，那么餐厅空间的收纳一定要做好，尤其是餐桌附近的餐边柜，把餐边柜利用好了，餐厅使用起来会更加方便；并且对餐桌台面的腾空，餐边柜也有着不可代理的作用。

8、发朋友圈？（划重点）

据不完全统计，喜欢美食的人，都喜欢在朋友圈拍照晒图，所以餐厅空间的布置设计，也一定要温馨精致，确保每一张晒美食的照片，都能透露出食欲与温馨的氛围感。

如果你也是热爱美食的人，那么以上我分享的这些餐厅装修要点，就可以根据情况借鉴了！若你还有什么不错的美食心得，也可以在评论区分享！

以上就是关于饭店厨房装修设计及费用(饭店厨房装修要求)的所有内容，希望对你有所帮助。

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