500克阿胶需要多少辅料(原来妇女节自制玫瑰阿胶膏才是真正的米饭杀手)
500克阿胶所配的辅料是核桃仁500克、熟芝麻500克、黄酒500克、冰糖粉500克。阿胶也称为傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，指的是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿...
500克阿胶需要多少辅料
500克阿胶所配的辅料是核桃仁500克、熟芝麻500克、黄酒500克、冰糖粉500克。阿胶也称为傅致胶、盆覆胶、驴皮胶，指的是驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶经水解后得到赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸等。阿胶的生产季节一般在10月至翌年5月，阿胶呈整齐的长方形或方形块，表面棕褐色或黑褐色，有光泽。阿胶质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明，阿胶置阴凉干燥处密闭保存。500克阿胶需要多少辅料拓展阅读
原来妇女节自制玫瑰阿胶膏才是真正的米饭杀手
阿胶膏一年四季都能吃，最好季节在冬季
By 玛利亚的厨房
用料
- 阿胶 250g
- 冰糖 150g
- 桂圆肉 35g
- 红枣 200g
- 杞子 200g
- 黑芝麻 250g
- 核桃 250g
- 玫瑰花 15g
- 黄酒 500ml
- 糯米纸 适量
- 包装袋 一百个
做法步骤
1、翻到半盒好多年前的东阿阿胶片，懒得炒料网上买了现成阿胶辅料
2、辅料根据250克阿胶配的，这个配方配出来口感很好，配方已写在配方表，也可自行采购
3、阿胶块敲碎泡黄酒2天
4、阿胶要经常搅拌，2天后还有点小块，隔热水温一下都化了
5、油纸刷上香油塞进2个乐扣，这步必须提前准备好
6、阿胶下锅下火不停搅拌，大概20分钟就出现挂旗了，关火快速放入核桃，红枣，桂圆，枸杞，芝麻，快速搅拌
7、放入乐扣铺上玫瑰花，盖上油纸压实
8、放冰箱凉了脱模，一定要确定完全冷却
9、切条，我太喜欢切的手感了
10、切小片
11、提前买好的糯米纸和带密封条的小袋子
12、粘一片糯米纸
13、250克阿胶加辅料正好做了一百个，再装入袋子，每天来一片，女人要多爱自己一点哦
阿胶的营养功效
阿胶具有抗贫血作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用，降血压和扩张血管的作用，能提高免疫力，能促使钙的吸收，预防骨质疏松，有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。阿胶，补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
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