黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝，二者都是茄科植物枸杞的成熟果实，在营养成分和性味上并不相克，可以一起泡水饮用。枸杞中都含有多...更多黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗的这个问题，以及大家所关心的康健园 | 喜闻乐见的“补药”真的适合你吗的内容，欢迎大家继续分享关注常识网。

黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗

黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝，二者都是茄科植物枸杞的成熟果实，在营养成分和性味上并不相克，可以一起泡水饮用。枸杞中都含有多糖、维生素、矿物质和微量元素等营养成分，可以清肝明目、增强免疫力，其中还含有花青素，有很好的抗氧化作用。黑枸杞和红枸杞能一起泡水喝吗黑枸杞和红枸杞属于同一科，在营养成分和性味上并无相克一说，所以可以一起泡水饮用。黑枸杞和红枸杞的营养成分比较类似，都含有多糖、维生素、矿物质和微量元素等，黑枸杞中含有大量的花青素，红枸杞中含糖量比较高。黑枸杞中含有的甜菜碱可以防止肝功能紊乱，促进肝细胞新生，有保护肝脏的作用;其花青素含量是自然界中最多的，花青素的自由基清除能力是维生素C的20倍，可以美容养颜、抵抗衰老，还能促进视网膜细胞中的紫质再生，能够有效预防高度近视的发生。红枸杞的主要功能是改善人体新陈代谢，调节免疫功能，修复受损的肝脏细胞。红枸杞的用途比较广泛，不仅可以泡水喝，还可以直接嚼食，或者泡酒、熬汤。虽然枸杞泡水的好处很多，但是正在感冒、发烧、腹泻，身体有炎症的人最好不要食用。黑枸杞能和西洋参一起泡水喝吗黑枸杞能和西洋参一起泡水喝。从食物的功效上来看，黑枸杞有滋补肝肾、养血补血、益精明目的作用，而西洋参有补肺阴、降虚火、养胃生津的作用，西洋参的凉性能中和黑枸杞的温热效果，降低黑枸杞的热气，两者有一定的补益作用，因此可以一起泡水食用。黑枸杞冲泡水温要多少度建议50-75度水温冲泡。温度过高，会破坏花青素和维生素C等营养成分，而温度过低的话，黑枸杞中的多糖等成分不易释出，容易影响口感，所以最好是选择用50-75度左右的水冲泡为好。黑枸杞适合哪些人喝1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性。2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性。3、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领。4、最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一点，长期坚持食用，只有长期服用才有效果。5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群。6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群。

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康健园 | 喜闻乐见的“补药”真的适合你吗

今年9月17日是第四届世界患者安全日，主题为“用药安全”，口号是“避免用药伤害”。活动的主要目标包括：提高全社会对用药错误导致伤害的重视程度，普及用药安全知识，鼓励患者和家属参与用药安全自我管理，采取有效措施提升患者用药安全水平。

Q：冬虫夏草价格昂贵，到底有用吗？

A：我们一听到冬虫夏草四个字，第一反应就是名贵和大补。该药对于治疗肾阳亏虚，肺虚久咳，肾不纳气等证效果显著，且不易滋腻，无碍脾胃，从而成为逢年过节，走亲访友的馈赠佳品。

客观的说，冬虫夏草确实适用于肺肾两虚，尤其是偏肾阳虚的人，然而中医认为平衡是健康，阴平阳秘才是最好的身体状态，所以并不是每个人都需要吃补药，更不是每个人都需要补阳气，故服用冬虫夏草，还需要准确辨证。其次，冬虫夏草之所以成为大众偏爱的补药，就是因为其补力温和，不易补而瘀滞。但同时也意味着运用冬虫夏草滋补身体的时候，需要达到一定剂量才能取得预计的效果，一般要20-30克，依照目前的市场价格，大多数普通家庭都会因此承担沉重的经济负担，还需量力而行。况且滋补肺肾的中药，并非只有冬虫夏草一种选择，而是百花齐放，各显神通的，比如肺阴虚可以用百合，肺气涣散可以用蛤蚧粉，肾阴亏虚可以用枸杞子，桑葚，肾阳不足可以用鹿角胶和肉苁蓉等，同样可以起到不输给冬虫夏草的价值，而价格则只有百分之一不到。

Q：人参到底该怎么选？

A：自古以来，人参一直都被奉为“补药之首”和“百草之王”，人参的药用价值极高，其身上几乎每个部位都有不可替代的作用，临床上最被推崇的作用就是补虚，具体应用以补气虚为主。然而不同品种的人参，其功效主治亦有不同，也就有了其各自对应的适用人群。

通常来说，人参分为三种：红参（高丽参）、西洋参（花旗参）和白参（生晒参）。红参性温，适合阳气不足，畏寒肢冷者；西洋参性凉，适合内热偏盛，口干乏力者；人参则重在补气，无明显阴阳偏盛，单纯中气不足者更合适。

此外，重点说两个需要注意的问题，第一，并不是存在虚就一定适合人参来滋补，如果兼有脾胃不足，湿邪偏盛的人，就暂时不适合服用人参，此类表现为，脘腹胀满，周身困重，胃口不佳，大便黏腻，如果再服用人参，会导致助湿增邪，气血淤滞，反而会加重症状。需要在中医师的诊治下先祛除湿气，再辨证进补。第二，野山参是上等的补气佳品，有挽大厦于倾倒之力，越来越多的人会不惜血本，在家中常备野山参。其实野山参虽然补力专宏，但是更适合极度虚弱者和耄耋老人，而非大多数人，掌握不好适应症，反而适得其反，况且价格极高，真伪难辨，其实并不推荐作为居家补药储藏，相比而言，普通且价廉的生晒参虽然补力平和，但更适合日积月累的服用，副作用也更小。

Q：石斛到底养胃吗？

A：区别于人参，虫草等耳熟能详的补药，石斛这一味补药，名气没那么大，但或许更加实用，为什么这么说呢，经常可以听到病人会问中医医生：“石斛是不是养胃的啊？我能吃点石斛吗？”

中医认为“胃为阳明燥土，故喜润恶燥；脾为太阴湿土，故喜燥恶湿”，通俗的讲，胃喜欢滋润，脾喜欢干燥，石斛性微寒，入肺胃肾经，有滋阴，养胃，生津之功效，是一味不折不扣的具有滋润作用的补药。从这个角度来说，石斛确实有着养胃的作用，

对于阴虚明显的胃病患者来说，时常伴有口干，纳差，便秘，失眠等症状，石斛对于这类人确实有着不错的养胃效果。但也有相当一部脾胃虚寒或者寒滞肠胃的病人，症状表现为雷鸣腹痛，大便稀薄，喜温喜按，饮水或进食生冷后胃部不适，这个时候，石斛就不能服用了。另外，舌苔白或者厚腻的人，说明湿邪中阻，理应通阳化湿为先，具有滋阴作用的石斛也同样不合适。

Q：保温杯泡枸杞，真的只是中年人的专利吗？

A：时下形容一个中年男人，都会用“保温杯泡枸杞”这个措辞，其实，这正是说明了一种社会现象，人们的工作和生活基本已经与电子产品深度捆绑，各种导致人们低头的电子屏幕霸占几乎全部的碎片时间。长时间的使用，观看电脑和手机，对眼睛的健康是非常有害的。视疲劳越来越低龄化的趋势已经不可阻挡，很多年轻人都会出现眼目干涩，视力下降，视物模糊等症状。而枸杞子正是我们眼睛的头号保护神。

枸杞子味甘性平，入肝肾经，有补肾益精，养肝明目之功效。中医临床上常常运用枸杞子治疗肝肾亏虚引起的头晕目眩，眼目昏花，效果很好。中药药理学研究显示，枸杞子中富含ß胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，后者可以生成视黄醇，从而提高视力。枸杞子还有预防近视，消除眼疲劳，还可以预防青光眼，干眼症以及白内障，这也是枸杞子特别适合中老年人和高度用眼者的理由所在。

目前市场上最常见的枸杞子分为红枸杞和黑枸杞两种，后者还富含花青素，更偏重于抗氧化，抗衰老的作用。推荐使用红枸杞和黑枸杞采用1：1的比例，每日共20g，泡水喝。

另外，特别需要提醒的是，枸杞是有一定甜度的药品，对于有烧心、反酸，嗳气等明显胃食管反流症状的病人来说，建议把浓度降低，并尽量保持水温温热，以减少增加反流的危险因素。

Q：阿胶是女性的专属补药吗？

A：在传统认知里，一说到阿胶，大家最常见的反应就是，补血养颜，美容焕肤，所以往往自然而然的被打上了女性专属补品的标签，事实上，在中医理论中，阴不独长，阳不孤生。并没有哪一味药物，是只有男性或者女性可以使用的，那么为什么阿胶在大众视野里，就是被女性所独享的呢？理由其实也很简单，还是要从阿胶的功效与主治里说起，阿胶为驴皮熬制的胶块，味甘，性微温，归肺肝肾经，有补血止血，滋阴润肺之功效，临床上治疗各种出血，贫血、月经不调，失眠烦躁。

阿胶首先是一味非常直接有效的补血药物，女性以血为先天，气血充盈，脉道通利，则面色红润，肤如凝脂，所以阿胶对于女性的养颜作用是毋庸置疑的。另一方面，阿胶在调经方面，也有着不可替代的作用，对于各种因气血亏虚引起的崩漏和经期异常，都是作为君药出现在处方中。

那么男性到底能不能吃阿胶，什么情况下才适合吃阿胶呢？答案当然是肯定的，男性也有气血，也可能出现血虚伤阴，同样的，男性如果有口干，烦躁失眠，面目无华，久咳无痰的症状，也应该使用阿胶来进行调补，就算是男性，也同样需要充足的精气神和荣光满面的精神状态，就算是男性，也同样需要通过养血来实现“逆生长”。

关于阿胶这味补药，还有两个需要注意的地方，第一，阿胶乃血肉有情之品，又出自于哺乳动物，饮片本身有着一定的腥气，在熬制阿胶的时候，需要用黄酒进行预制，建议浸泡12小时以上，并在隔水蒸的时候同时放入一定的生姜和红糖，或者冰糖以达到调整口味和去腥气的作用。另外阿胶性质厚腻，每日服用成膏，不宜超过5克，应细水长流。第二，当年出品的阿胶，性温燥，即刻拿来入药，易灼犯真阴，导致出现烦躁上火等症状，阿胶主张越陈越好，性越平和，建议有阿胶滋补习惯的人，定期购买储藏，取三年陈以上的阿胶收膏服用，可避免温热之嫌。

邹海（复旦大学附属肿瘤医院） 宋宏伟（上海市中医医院）

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