焯水怎么读(焯怎么读)

焯水怎么读

焯水读作“chāo shuǐ”，焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。焯水分为开水锅焯水和冷水锅焯水，一般的原则是菜类用开水，肉类用冷水。,更多焯水咋读参考信息由小编为你整理了详细内容,欢迎浏览了解。

焯水怎么读(焯怎么读)

焯水两个字怎么读焯水咋读

焯水读作“chāo shuǐ”，焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。焯水分为开水锅焯水和冷水锅焯水，一般的原则是菜类用开水，肉类用冷水。

【焯水怎么读(焯怎么读)】焯水读作“chāo shuǐ”，焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。焯水分为开水锅焯水和冷水锅焯水，,更多《焯水咋读》请参考以下更多的知识问答。

答：读音有两个，分别是chāo zhuō 释义： [ chāo ] 把蔬菜放到沸水中略微一煮就捞出来：～菠菜。 [ zhuō ] 明白透彻：～见（同“灼见”）。～烁。出处：焯,明也。从火卓声。《周书》曰:“焯见三有俊心。”——《说文》焯见三有俊心。——《书·立政》相...详细

答：焯水的读音是：chāo shuǐ 。焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带...,详细

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