金桔干的功效与作用(冬天多做冰糖金桔干给家人吃，润肺降噪，好吃不涩口)

核心功效止咳化痰、促进消化、保护血管简介金桔是芸香科植物金桔等的果实，也是柑橘类水果之一。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香...更多金桔干的功效与作用的这个问题，以及大家所关心的冬天多做冰糖金桔干给家人吃，润肺降噪，好吃不涩口的内容，欢迎大家继续分享关注常识网。

金桔干的功效与作用

核心功效止咳化痰、促进消化、保护血管简介金桔是芸香科植物金桔等的果实，也是柑橘类水果之一。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金桔的特点是果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是颇具特色的水果。功效作用1、止咳化痰：金桔干具有理气、化痰、止咳的作用，因风寒感冒引起的咳嗽、咳痰症状适量食用一些金桔干，症状可以得到一定的缓解。2、促进消化：金桔干中含有芳香油以及纤维素的成分，可以刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，可以帮助改善消化不良、食欲不振等症状。3、保护血管：金桔干中含有丰富的维生素以及金桔甙成分，可以促进人体的血液循环，维持血管通畅，增强血管弹性，还能降低血液中胆固醇的含量，因此金桔干对于维护血管健康有一定的好处。适宜人群一般人群均适宜。禁忌人群糖尿病患者、口舌碎痛者、牙龈肿痛者、脾弱气虚者。不宜同食1、兔肉，金桔性味甘酸而温，多食生热，兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。2、动物肝脏，金桔中含有大量的维生素C，动物肝脏中含有丰富的铜、铁离子，维生素C与铜、铁离子结合，会加快维生素C的氧化，使金桔和动物肝脏的营养价值降低。3、高蛋白食物，金桔中含有多种有机酸性物质，不宜与蛋白质含量丰富的食物一起食用。因为蛋白质遇酸会变性，生成难以溶解的沉淀物，引起身体的消化不良。食用方法1、金桔柠檬茶金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。2、金桔饼金桔洗净后，用小刀逐个划破几道口，浸于用食盐、明矾配制的水溶液中过夜，次日捞出沥干，用水浸泡片刻，挤出核捏扁，再用清水浸泡2次，每次2小时，使盐辣味尽去;选一合适容器，放一层金橘撒一层白糖，用糖量约500克;放置5日后倒入锅中，再加白糖500克，熬煮沸后改用文火，待金桔吸足糖汁便成，装人瓷罐即可。金桔怎么洗才干净1、用盐水泡。用盐水浸泡10-15分钟左右即可，如果金桔的量比较多，也可以适当增加浸泡的时间，但是要注意浸泡时间不宜过长或过短，若是浸泡时间过短，则无法有效的消灭有害物质，起不到原有的清洁作用；而浸泡时间过长的话，盐水的高渗环境会金桔中的水溶性纤维、维生素等营养成分流失，从而会降低金桔的营养价值，还会影响金桔的食用口感。用盐水泡金桔的时候，要注意盐水浓度不宜过高；不要去除果蒂；金桔用盐水浸泡后不宜立即食用，因为有一些灰尘或虫卵等仍然会附着在金桔的表皮上，所以浸泡后还需要再用流动的清水冲洗干净才能食用。2、用小苏打水泡。金桔还可以用小苏打水浸泡，小苏打是一种碱性物质，可以中和金桔表面农药的药性，帮助去除残留农药，防止出现农药中毒。3、用淘米水洗。淘米水中也含有多种碱性物质，可以中和农药的酸性，同时它还具有一定的杀菌作用，可以消灭金桔表皮的细菌等微生物。金桔吃了会上火吗有什么功效1、金桔吃了会上火，金桔能加强机体抗寒本领，可以防治伤风、低落血脂，对防治老年痴呆有很好作用。2、金桔即金橘。金橘（学名：Fortunellamargarita(Lour.)Swingle），又称金桔，为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内，叶质厚，卵状披针形或长椭圆形，顶端略尖或钝，基部宽楔形或近于圆；叶柄长达1.2厘米，翼叶甚窄。单花或2-3花簇生；花梗长3-5毫米；子房椭圆形，花柱细长，通常为子房长的1.5倍，柱头稍增大。果椭圆形或卵状椭圆形，橙黄至橙红色，果皮味甜；种子卵形，子叶及胚均绿色，单胚或偶有多胚。花期3-5月，果期10-12月。金桔跟蜂蜜怎么熬1、首先买回来的金桔用淡盐水泡一下。清洗干净。金桔为了在煮的过程中，为了更加容易煮，可在金桔一头划上十字花刀，起锅，放入水，加入蜂蜜。蜂蜜融化后。放入划好十字花刀的金桔。刚倒进去的时候，开大火，去除金桔本身的气味，熬制15分钟即可。2、蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。