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莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡,姜切片。  2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。  3.砂锅中...

1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡,姜切片。  2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅...更多《莲藕排骨汤的家常做法》这个百科知识,我们小编以拓展阅读方式解读并与大家分享,欢迎关注我们的网站。

健脾益气的莲藕排骨汤,手把手教你在家制作,让你吃一次就天天想

莲藕排骨汤的家常做法

1.排骨洗净,放入清水中浸泡30分钟,莲去皮洗净,切成滚刀块放入清水中浸泡,姜切片。  

2.将排骨、姜片、料酒1勺放入锅中大火煮开,捞出排骨洗净。  

3.砂锅中放入排骨、姜片、花椒、适量清水大火煮开,换小火慢煲30分钟,加入莲藕、枸杞煮沸后继续小火慢煲1小时,放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可享用。


拓展阅读

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

天冷了,中秋的最后一天属于自己,在家做了好多吃的~动动手真的好开心~给爸爸炖了莲藕排骨汤,让老烟鬼清清肺吧。

By 奇幻马戏团 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 排骨 250克
  • 莲藕 半节
  • 胡萝卜 一根
  • 姜 1片
  • 盐 适量

做法步骤

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

1、莲藕、胡萝卜去皮,切成块。

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

2、姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

3、排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。 放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。 取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

4、汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

5、撇去浮沫,大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

莲藕排骨汤的家常做法(莲藕排骨汤的做法)

6、出锅前撒少许盐调味,一碗热乎乎清甜又美味的莲藕排骨汤就做好啦~

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