生熟普洱茶的区别以及茶饼的保质期普洱茶真的越久越好吗?(普洱茶真的越久越好吗?)

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生熟普洱茶的区别以及茶饼的保质期普洱茶真的越久越好吗?

“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后，存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶（没经发酵工艺处理），茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。 “熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶，茶性温和，不易伤脾胃。生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样，共同起到减肥降脂、降血压的作用。一般新的生茶可以存放 10 年左右，便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般 2-3 年的存放就能升到较好的品质风味了。

普洱茶有保质期，不是越久越好。生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性更好，具有陈化生香的风味特点，并且随着储藏时间的延长，茶叶的色、香、味、品质可以得到显著提升。但普洱茶的最佳保质期只有10年左右，‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成，茶性较烈，汤色绿黄清亮，有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年，发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应，产生大量的有益菌群。多酚慢慢氧化掉了，茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加，它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺，利用人工快速发酵使茶性趋向温和，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘。扩展资料：喝普洱茶功效：1、防辐射饮茶可减轻电脑辐射对电脑族的危害。生普洱茶保健功效据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用普洱茶汤可以解除由钴60辐射引起的伤害。中国茶叶研究所与天津卫生防疫站等单位合作，用茶叶多糖对小鼠皮下注射后照射60co，照射剂量为0。

20～0。

22C/kg（766～840），结果注射茶叶多糖的小鼠成活率比对照组成活率高30%。2、降血脂血糖目前相关研究已从细胞、动物和临床水平，证实了普洱茶具有降脂的功效。有研究在对普洱茶降血脂功效的研究中发现，普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用优于生茶。普洱茶具有降血糖的作用，对正常机体并没有降血糖的作用，其降血糖的原理并不是增加了机体的胰岛素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰岛素受体的敏感性。参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少

普洱茶生饼和熟饼的区别是什么? - ：普洱茶生饼和熟饼的区别:1、熟饼,通常指经过5年以上发酵的茶叶自然发酵的,它一年年地在发酵,每年的口感都不一样,在发生变化,人工发酵一下给茶叶定了性,失去了变化的活性。

2、生饼,通常指4年以内的茶叶,还没有达到充分程度。

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怎么区分生,熟普洱茶!普洱茶怎么区分,生饼和熟饼：熟茶是人工帮助发酵,汤色主要为酒红色,口感圆润。

生茶为自然发酵,汤色大多为金黄色,回甘快,女士建议饮熟茶,男士可以选择生茶。

如何区分生熟普洱茶?(转：区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分:名称生普洱(一般十年以下熟普洱外观条索匀称,颜色是墨绿色,香味是清香(生条索紧密、颜色。

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普洱饼茶有生、熟之分,冲时有区别吗? ：生的冲时要100度的泉水冲,效果更佳

普洱茶生茶与熟茶有何区别? ：普洱茶的生熟之分生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。

生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较。

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生普洱与熟普洱的区别有什么呢? ：从气味上区分生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟普洱茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。

从口感区分生普洱茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。

普洱茶怎么区分生茶和熟茶?： 1、生茶制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。

再经紧压成型,成为紧压生茶品。

茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。

通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。

口感:口感强烈。

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普洱茶生茶和熟茶的区别,关键在于前半生 - ：一、制作工艺不同生茶,鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶又高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱;熟茶,晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成。

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普洱的生茶和熟茶喝法有何区别?：生熟茶区别: 区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分: 生普洱: 外观——条索匀称,颜色是墨绿色,香味是清香口感—— 苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香汤色——桔黄色、浅红色、晶莹透亮叶底——淡青色。

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如何介绍普洱茶熟饼 - ：一般来说,在介绍普洱茶时,一是看,看颜色,熟饼颜以墨色透红为主,不要有其他异色;看条索,以条索肥大粗壮为好;看饼形,以饼形完整、厚度均匀、松紧适度(铁饼除外;看年份,年份是判断普洱茶价值的重要标准之一,以年份久远。

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普洱茶真的越久越好吗?

答：湿仓普洱茶条索松散、颜色暗淡无光泽，若水份过多则看见茶叶表面披白霜或茶叶由内而外孽生出霉菌，有浓烈的刺激性味道和碱味、霉味，茶汤混浊像熟茶，口感有如针刺不舒服的感觉。有人说：“普洱茶越霉越好”。其实，霉变......详细

普洱茶真的储存时间越长越好吗?

答：而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年，一般2～3年的存放就能升到较好的品质风味了。普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性，“人人皆可饮，越旧价越高”，新普洱茶是......详细

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