谢谢大家对贝母蒸梨的做法问题集合的提问。作为一个对此领域感兴趣的人，我期待着和大家分享我的见解和解答各个问题，希望能对大家有所帮助。

贝母蒸梨的做法与功效窍门

贝母蒸梨的功效有，润肺止咳清痰，

主料：梨1个，川贝母适量

辅料：冰糖适量

1、把梨洗干净，削掉头，拔出梨芯放入冰糖

2、将川贝母磨成粉放入梨内

3、将梨的脑袋放回去用牙签固定下

4、锅内放水开始蒸，30分钟

5、时间到后即可出锅

川贝炖梨要蒸多久

一、 川贝炖梨蒸30分钟左右即可。一般建议先煮川贝，因为川贝的药效不容易出来，煮二十分钟后，再放梨，雪梨要去皮去核，切成块状，煮到梨软软的就可以了。

二、川贝母蒸梨具有止咳化痰的效果。其过程是选一个梨，中间去核挖空。加入一支川贝放到一个比梨大点的碗里，碗里不需要放水。用蒸锅，锅里放水，碗放上面，隔水蒸，开锅了放几块冰糖，30分钟左右，闷一会儿即可。

1.川贝炖梨是一道甜品。主要食材有川贝母、百合、陈皮、梨子、冰塘。做法是将药材洗净备用，陈皮切丝，梨子洗净，去皮去心切块，放进锅中炖约2小时，起锅前加入冰塘即成。具有清热润肺，止咳化痰，补气健胃等的功效。

2.需要注意的是，川贝主要适用于燥热所引起的咳嗽，但若是寒性咳嗽，服用川贝母粉就如“雪上加霜”，是很不适宜的。

3.如果口淡不渴、咽痒，以晚间咳嗽为主，痰稀白者，切忌使用。买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。

4.川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。

贝母和梨怎么蒸止咳

贝母和梨怎么蒸止咳？

冬天雾霾天气基本上每日都存有，并且抽烟的人也看不到少，这对肺脏全是会导致损害的，要想维护肺脏作用就需要多吃一些润肺的食物，而贝母蒸梨便是在其中最滋补养生的一种，梨子香甜有营养成分，再加贝母花一起蒸，能够立即入心肺功能经，具有止咳化痰的功效，但作法并并不是单一的，发烧感冒或是咳嗽的人可以吃一些，对病况的减轻有一定的协助。

贝母花蒸梨的做法：

作法一：

原材料：雪花梨一个半，枇杷叶3g，老冰糖10g，枸杞子1g

1、枇杷叶磨碎成粉;

2、梨子切割成滚刀块;

3、添加150Ml的温开水;

4、添加磨好的川贝粉和枸杞子，稍为拌和;

5、炒锅上汽汽车后放进炖锅，盖上盖子，文火加温1个钟头，用筷子能够轻轻松松扎透梨子就可以。起锅后放进老冰糖调料。

原材料：梨子2个，枇杷叶10粒

作法二：

1.枇杷叶用杵臼舂成粉。

2.梨子削皮削皮切片。

3.将梨子和枇杷叶放进炖锅中，添加适量冷水炖1钟头。

4.如喜爱甜一点可添加适量老冰糖。

贝母蒸梨的做法与功效

贝母花蒸梨的禁忌：

1.忌与乌头类药材同屏

服食贝母蒸梨的另外，留意不必与乌头类药材同屏，例如川乌、草乌、禄特科技，以防造成中毒了或是减少药力。

2.寒咳、脾胃虚弱、经痛者禁吃

贝母蒸梨归属于寒性性的食材，寒咳、脾胃虚弱、经痛者服用后非常容易加剧身体寒性之气，乃至加剧病症。

3.糖尿病慎食

贝母蒸梨中添加了老冰糖，并且梨自身也带有糖份，非常容易造成血糖值迅速上升，不利糖尿病人的身心健康，因而糖尿病人慎食。

贝母蒸梨的作用：

川贝炖雪梨口味清爽，通道有清甜味，备受大家的钟爱。实际上川贝炖雪梨不但是做为一种甜点，还是一种养生药膳，对身体各层面都是有改进功效。这儿就跟大伙儿共享川贝炖雪梨的作用。

梨子味甘，味甘在中药材指有滋补养生功效。入肺经，就是这类物质对肺的作用较强。梨子味甘寒性，含苹果酸、柠檬酸钠、维生素b21、B2、C、胡罗卜素等，具生津解渴燥、清热化痰之作用，非常合适秋季服用。《本草纲目》记述，梨者，利也，其性下滑流畅。它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。现代科学科学研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。

川贝母是一味中药材，味道微苦、甘，服用的情况下能够不要吃。川贝母入肺、心经络，有止咳化痰，清热散结的功效。川贝母不但具备优良的化痰止咳作用，并且能润肺阴、宣肺、润肺止咳而清肺润肺，是一味医治久咳痰喘的灵丹妙药。

川贝炖雪梨的关键作用是润肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病症。

川贝母蒸梨的功效和做法

川贝母别称贝母、川贝、岷贝等，性微寒而味甘苦，止咳化痰之效较强，功能润肺，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗，下面我们就一起来看一看川贝母蒸梨的功效和做法吧！

川贝母蒸梨的材料

雪梨1个，川贝母5克，冰糖适量。

川贝母蒸梨的做法

1、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核，再将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉。

2、将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定，做成盅的样子，小火蒸20分钟，放凉后服用。

川贝母蒸梨的功效

1、川贝炖梨具有化痰止咳的作用，也有很好的润肺养阴的功效，所以说吃川贝炖梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。

2、川贝清热润肺，其化痰止咳的功效很强，也是一种很平和的一种药材，和雪梨配合在一起吃是最好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。

注意：很多人都知道药都是有一定的毒性的，川贝对于寒痰、湿痰者则应禁用，同时已有服用川贝母出现过敏的报道，因此过敏体质者应慎用。虽然说川贝炖梨的止咳效果很好，但平时不要多吃，只有生病的时候才吃，这样就不必担心川贝炖梨的副作用对人们的影响了。如果是寒咳类型的就不适合吃川贝炖梨了，这样吃了就会雪上加霜，加重病情。

川贝母蒸梨的做法

川贝母蒸梨的做法如下：

主料：雪梨4个、冰糖4颗、川贝母6颗。

1、把雪梨清洗干净备用。

2、把冰糖和川贝母都压成面儿。

3、把雪梨掏空去核。

4、把压好的川贝面儿和冰糖放到梨中，按照2个川贝和1颗冰糖的比例，分别放到梨中。

5、蒸30分钟左右即可，喜欢吃软一些的可以在多蒸一会。

蒸川贝雪梨怎么做

川贝蒸雪梨的做法步骤

1

准备原材料。

2

先把梨的心挖空，切开梨，再用刀从中间切入几刀，梨心很容易就挖出来。

3

4

把川贝母磨成粉

5

先将川贝母粉放进梨心中，再放冰糖

6

把梨盖上盖，插入几支牙签，（要紧记梨心内只放冰糖和川贝母粉，不用加水）大火再转中火蒸40分钟

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出炉后的样子

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出炉后的样子

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成品

使用的厨具：蒸锅

今天关于“贝母蒸梨的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。