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饭团的做法和配料是什么?(糯米饭团的做法)

主料:米饭1碗,薯片10个,鸡蛋2个,胡萝卜100克辅料:盐1勺,油适量,紫菜适量步骤:1、食材先准备好,米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜2、鸡蛋打散,不...

大家好,今天我来和大家聊一聊关于饭团怎么做好吃的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。

饭团的做法和配料是什么?(糯米饭团的做法)

饭团的做法和配料是什么?

主料:米饭1碗,薯片10个,鸡蛋2个,胡萝卜100克

辅料:盐1勺,油适量,紫菜适量

步骤:

1、食材先准备好,米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜

2、鸡蛋打散,不需要炒,是摊成薄薄的鸡蛋饼,然后再切碎,胡萝卜也切碎备用。

3、这一步就是炒海苔了,海苔的原料就是紫菜,我们把紫菜掰成小块,锅里放一点点油,把紫菜放进去,小火慢慢翻炒,直到紫菜的颜色变绿,用手一捏就碎掉了,就可以了,紫菜一定要用免洗的那种,清洗过了就不能炒了。

4、锅里倒入油,放入胡萝卜碎先炒一下,因为胡萝卜里所含的维生素是脂溶性维生素,要用油炒才可以,多吃点胡萝卜对孩子的眼睛也好。

5、倒入米饭先炒一下,再倒入切好的鸡蛋碎和海苔,加盐调味,翻炒均匀,出锅装到盘子里,如果不做饭团,这样吃也可以,很香的。

6、炒好的米饭用手捏成一个小饭团

饭团怎么做?需要哪些材料 ?

主料:番茄(大)1个圆葱(大)1个火腿肉片(大)4片米饭3杯奶酪4枚番茄酱3大勺沙拉酱3大勺黄油适

量。圆葱饭团的特色:甘甜尽出,让米饭更香,更甜。教您圆葱饭团怎么做,如何做圆葱饭团才好吃

1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。

2.锡箔纸取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。

3.放上奶酪后放小碗大小的饭团,包上锡箔纸。

4.放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可。

日式肉松饭团的制作材料:

主料:热饭2碗肉松适量寿司醋2汤匙日式酱油适量教您日式肉松饭团怎么做,如何做日式肉松饭团

才好吃

①把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。

②取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。

③取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦**,扫上一层酱油,然后反转饭团,

反复扫上酱油,直至饭团呈金**即可。

贴士:饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜

等。

鲑鱼饭团:

1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑

鱼即可。

4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较

硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,

这样就能使人知道饭团是什么配料了。

简单营养丰富又好吃的早餐饭团,究竟是怎样的做法?

先来张照片看看吧!觉得好吃,可以跟晨光要更加详细的烹饪步骤哦!食材清单温牛奶 × 200毫升鸡蛋 × 1个植物油 × 3汤匙细砂糖 × 1汤匙食盐 × 1茶匙速发干酵母 × 7克高筋面粉 × 600克芝士碎 × 适量奶油奶酪 × 适量鸡蛋黄 × 1个详细烹饪步骤

-= Step 01 =–

在一个大碗中加入200毫升温牛奶、3汤匙植物油、1个鸡蛋、1汤匙细砂糖、1茶匙食盐、7克速发干酵母。

-= Step 02 =–

将所有的材料搅拌混合均匀,直到牛奶中的酵母全部溶化即可。

-= Step 03 =–

将600克高筋面粉倒入牛奶中,将牛奶与高筋面粉混合成浓稠的面糊(团)。

如果面团或过稀,可以按每次1汤匙的量再加入高筋面粉调整湿度。

-= Step 04 =–

将搅拌好的面团用保鲜膜或其他盖子封好后,放置一旁静置30分钟,让其进行充分的水合作用与发酵。

-= Step 05 =–

按自己的喜欢准备适当的芝士碎与奶油奶酪,并将奶油奶酪用手掰成小碎块备用。

将一半的芝士碎与奶油奶酪用双手稍加抓攥,让其形成一个大致的圆球状后,放置一旁备用。

-= Step 06 =–

在操作台上撒少许的面粉防粘,将发酵后的面团从面盆中移至操作台上。

将面团滚圆成一个球状后,再用双手将其整平成一个圆饼状。

-= Step 07 =–

将圆球状的芝士碎与奶油奶酪放到圆饼上,用圆饼将其包裹起来,并将收口收紧。

将收口处向下,再用双手慢慢地将面团重新压平,并整形成一个圆饼形状。

-= Step 08 =–

在烤盘上铺一张烘焙油纸,将整形好的圆饼放到烤盘中。

在表面刷一层鸡蛋黄,再将剩余的芝士碎与奶油奶酪碎平铺到圆饼上。

-= Step 09 =–

烤箱以180℃预热,将烤盘放进烤箱的中层位置,以180℃烘烤20-25分钟,直到披萨饼的表面呈现金**就可以出炉了。

这款早餐饼算是意大利披萨的一个简易变种,他用到了披萨的一些制作理念,将繁复的排料省略,同时也去掉了费力的揉面过程。

但味道上却并没有缩水,反而有了一些最传统披萨的味道,通过简单的基饼与奶酪的搭配,让你充分体味到面食的原本香气。

晨光以为披萨最为灵魂的部分就是他的基饼,通过高温烘烤之后,将加放食盐的面团烘烤出酥脆香甜的味道。

所以想要烤出一个好的披萨,基饼的制作至关重要,在食谱的后半部分,晨光会着重为大家讲解面粉的选择与烘焙技巧。

因为这款简易披萨将大部分常见的披萨配料都省略掉了,所以除了食盐与白糖之外,芝士与奶酪的使用与选择就非常关键了。

他们能为这张朴实的面饼提供更多风味上的改善,让你的早餐饼香气浓郁,也不会觉得口味单一,同样这些详情也会在后文中着重解释。

糯米饭团的做法

糯米饭团是日常饮食上较为普遍的一种吃法,关键原材料便是由檽米再加稻米和白砂糖所制做而成,最先需要将檽米提早侵泡一夜后,放进锅中煮熟,将煮熟的稻米及其檽米放到保鲜袋上,放进白砂糖及其白芝麻和猪肉松或是是火锅配菜卷起来切完就可以,作为早饭十分营养成分,口味也十分美味可口。

早饭檽米饭团的做法

用材 保鲜袋 檽米 (与稻米2:1占比) 稻米 白砂糖 黑芝麻粉 炒过 猪肉松 炸油条

1、先将檽米清洗几回,在冷水里侵泡2个钟头,捞起来盛装碗碟里加小量冷水在锅中煮制烂熟

2、将保鲜纸铺在砧板上,将蒸好的糯米糕铺平在上面摊整平

3、将炸油条折半小段放到糯米糕正中间,上边撒上些炒香的黑芝麻粉和白砂糖

4、最终将保鲜纸从性格外向里卷紧,成糯米油条糍饭团

煮好糯米糕很重要,檽米的吃水量较一般稻米少,一般是一节手指头的米量加半节手指头的水流量;可能有差别,全靠工作经验来把握了。

作法

食材用材

檽米、稻米、咸菜、猪肉松、炸油条

粢饭团

做法

1、檽米和稻米以2:1的占比清洗干净侵泡留宿后上炒锅煮熟;

2、冷冻无明矾油条放电烤箱180度15分钟烤脆,咸菜切末;

3、把保鲜袋铺放到竹帘子上,汤勺沾凉白开水去胶;

4、舀一团白米饭在保鲜袋上,用汤勺伸开卡紧实;

5、正中间放上咸菜、猪肉松和炸油条,上边再铺少量白米饭;

6、提到竹帘子的两边,用力捏住饭卷后用保鲜袋包囊起来就可以。

作法

食物

稻米、檽米、咸菜、炸油条、盐

制做流程

1、把檽米和稻米清洗干净 占比大约是7比3.随后放进电饭锅中,一碗米加一碗半的水 不必放过多 一碗半足已 不然太稀了 自然最好是也不必低于1比1. 檽米用以前必须自来水侵泡。

2、 大约二十分钟的模样 饭大约就蒸好啦,但是先让它蒙一会 随后在开启 往蒸熟的饭里洒些盐,用汤勺搅拌。得快点儿搅拌(糯米糕越凉就越粘 就不太好搅拌了)盐无需放过多。

3、找一个干净的包装袋,将拌好的糯米糕匀称的摊在包装袋上,(提醒:包装袋最好是大一点)。铺好饭之后,将准备好的炸油条咸菜 在中间铺成一条线,没有炸油条用新鲜的丝瓜切割成条还可以 还可以放些小肉啊腊肠、猪肉松。

4、最后一步,便是把包装袋提起来把蛋包饭卷拢就成,用手压一压,团一团。

饭团怎么做好吃请问

饭团做法一,日式饭团

材料

热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少许,水少许

做法

1.热米饭一饭勺摊开,洒上芝麻海苔碎拌匀,里面放上一枚腌梅子。    

2.手上撒少许盐和少许水,把拌好的米饭团成圆形,也可以做成三角形。

3. 在外面裹上一条海苔,也可以不裹。

做法二,简易饭团

材料

米饭,海苔片,配料:奶酪1片,火腿,黄瓜(也可以选用榨菜蟹柳等)

做法

1.火腿、黄瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能与米饭粘在一起。

2.把切好的火腿、黄瓜和奶酪片一起与米饭搅拌均匀。

3.取一张保鲜膜,将拌好的米饭放在上面,包成长条型,压实,滚成圆柱状。

4.把保鲜膜打开,用小刀将饭团切成小块。

5.海苔片剪成小片放在盘子上,将切好的饭团摆在海苔片上,海苔片和饭团一起吃。

做法三,吻仔鱼烤饭团

材料

"白饭 1碗","吻仔鱼 60公克","食用油 少许","龟甲万源酿酱油 1小匙","黄砂糖 1.5小匙","黑芝麻 适量","黑麻油 1小匙","起司粉 适量","海苔片 适量",

做法

1:准备食材。

2:拿一个干净锅子,倒入食用油,加热后放入吻仔鱼拌炒,再加入1.5小匙的黄砂糖和1小匙的源酿酱油下去拌炒,炒到糖融化即可。将炒好的吻仔鱼加入白饭中,并加入1小匙黑麻油和黑芝麻拌匀。

3:拌匀的吻仔鱼饭可适量加入起司粉,增添香气口感。拿一个三角饭团模型,先放入裁成长条的海苔片,再放入拌匀的吻仔鱼饭,整型好后,一面先用刷子,涂抹上适量龟甲万源酿酱油。

4:放到烘焙纸上,另一面也涂抹上适量龟甲万源酿酱油,放入已预热200度C的烤箱中,烤5~8分钟即可。

5:吻仔鱼烤饭团,完成了。

鸡肉丸子饭团怎么做好吃?

鸡肉丸子饭团的做法

步骤step

1

电饭锅把米饭蒸熟。

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2

榨菜切小粒。

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3

黄瓜切碎粒。

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4

火腿肠切碎粒。

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5

鸡肉剁碎粒。

步骤step

6

将剁成肉末的鸡肉放在炒锅里炒散

步骤step

7

加入豌豆粒,放入调味品

步骤step

8

快熟的时候,将胡萝卜碎末倒进锅里翻炒均匀,加入味精出锅。

步骤step

9

米饭一碗,加入黄瓜碎、榨菜粒和香肠碎

步骤step

10

另外根据自己的口味加入白醋、食盐和白糖调味拌匀。

步骤step

11

取保鲜膜,放入适量的饭,用手握成团状即成。

步骤step

12

做豌豆鸡肉粒饭团,取米饭将上面炒好的豌豆鸡肉放入米饭碗里拌匀,然后取保险膜握成饭团即可。

步骤step

13

江米、黑米和香米放在一起,蒸熟饭放在碗里,加入鸡蛋碎、香肠碎和黄瓜碎一起,加入白醋、食盐糖,制成黑米饭团。

鸡肉丸子饭团

神仙饭团做法

宝宝不爱吃饭,妈妈可以做成这样的神仙饭团。口感丰富的青瓜,焦香的火腿,清甜的玉米粒轻松搞定饭渣宝宝,好吃到停不下来,爱了爱了!

食材:米饭、火腿、玉米粒海苔碎、青瓜、沙拉酱

做法:

1、火腿炒香,玉米煮熟、青瓜切粒

2、所有食材加入沙拉酱揉成团

可以任意加入自己喜欢的配菜一拌就行啦!

饭团好做吗?如何做成好的饭团?

饭团好做吗?如何做成好吃的饭团?饭团是一种非常好吃的美食,制作方法非常简单,所以说饭团很好做。饭团要想做的好吃,主要就是注意两点,第一个是制作饭团的米,最好用专业的寿司米,如果没有就用粳米。第二个就是饭团里的馅,我最喜欢金枪鱼馅的。

再酒店中做的饭团和寿司做法差不多,寿司专用米,寿司醋,橄榄油等等专业食材,所以吃的时候比较好吃,在家制作饭团老是吃不出外边的味道,其实在家做饭团可以用好一点的粳米代替寿司米,用鲜柠檬汁代替寿司醋,选择品牌好一点的沙拉酱和番茄沙司。味道就和外边买的没什么区别了。下面就和大家分享一下饭团的家常做法吧。

=====饭团家常版=====

准备食材:粳米,海苔,鲜柠檬,白砂糖,橄榄油,沙拉酱(甜味),番茄沙司,油侵金枪鱼。

制作方法:1.粳米淘洗干净,制作成米饭,米饭要偏硬一点,米饭煮熟后放凉,加入适量的橄榄油,白砂糖拌匀,再加入适量的鲜柠檬汁拌匀,饭团的外皮就做好了。油侵金枪鱼把油倒掉,把鱼肉倒在小碗中,用小勺捣碎,加入适量的沙拉酱和番茄沙司拌匀。饭团的馅就做好了。

2.带上一次性手套,取一小块米饭揉成圆球形,按扁在用手指捏出小碗的形状,包入适量的金枪鱼馅,慢慢收紧收口,海苔片剪成长方形,把饭团放在海苔上,用手把两边稍微按一下,按成椭圆形即可,或者先按成椭圆形,把海苔片放在饭团上即可。两种装饰方法都可以。

总结:1.制作饭团时如果金枪鱼馅比较干,可以多放一点沙拉酱,还可以加入适量的黄瓜丁,彩椒丁之类的蔬菜。外边买的饭团里边如果是金枪鱼馅的,还会放酸黄瓜丁和洋葱丁。这两个食材我都不怎么喜欢。所以就去掉了,如果有喜欢吃的朋友可以根据自己的喜好添加。

2.饭团的口味和寿司没有什么区别,只是寿司是把食材卷起来,饭团是把食材包住,这是做法上的区别,还有就是海苔放的多少,寿司由于是用海苔卷起来的,所以海苔用的比较多,饭团上的海苔更多的是装饰,还可以再海苔上再挤上适量的沙拉酱,撒上适量的肉松这样饭团造型更加美观。

饭团的做法和配料是什么?(糯米饭团的做法)

好了,今天我们就此结束对“饭团怎么做好吃”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。

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