下面，我将用我自己的方式来解释正确吃螃蟹的方法有哪些的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下正确吃螃蟹的方法有哪些的话题。

正确吃螃蟹的方法 怎样吃螃蟹

1、剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同)去掉，顺势揭开蟹盖。

3、先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。

4、吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

7、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。

8、用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

9、将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。

10、此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖融融的姜茶，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

手把手教你螃蟹的正确吃法，步骤详细，好多部位以前你都吃错了

金九银十，虾肥蟹美，正是吃螃蟹的好时候。你真的会吃螃蟹吗？手把手教你螃蟹的正确吃法，步骤详细，好多部位以前你都吃错了！

1、吃螃蟹要配姜醋汁。

螃蟹性寒，姜可驱寒，醋可解腥除菌，吃螃蟹的时候一定要配一碗姜醋汁蘸着吃。

2、先吃螃蟹腿：把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。

2.1：螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。

2.:2：把最上边最大的一节咬掉两端，用小的一节往大的一节里面捅，大的一节里面的肉很轻松就出来了。小的一节可以用剪子剪开把肉吃掉，或者还是用牙咬，轻轻一挤，肉就出来了。

2.3、再吃最上边的两只蟹钳。

用剪子剪掉蟹钳的皮，露出白嫩的蟹肉，就可以吃啦，蟹钳肉非常肥美好吃。

3、再来吃蟹膏，蟹黄：（其中四个部位不能吃）

3.1、翻开蟹盖背面，去掉蟹尾（蟹尾里有蟹肠，不能吃，直接掰下来扔掉）。

3.2、在蟹嘴下方，中间呈锥形的部位是蟹胃，用勺子挖出蟹胃，拿出来是黑色的，蟹胃是螃蟹的消化器官，里面都是脏东西不能吃，把它扔掉。剩下的蟹盖部分的蟹膏都可以吃啦！

3.3、螃蟹两边的绒毛是蟹腮，蟹腮是螃蟹用来过滤的器官，含有大量的脏东西和微生物，不能吃，要去掉一定要给它清理干净。

3.4、掰开蟹黄部分，隐藏在白色的膜里，中间有个小的六边形的薄片，这是蟹心，蟹心性极寒，体质寒凉之人，尤其是孕妇，千万不能吃。

3.5、其余的部分都可以食用了，尽情地享用美味吧！

4、螃蟹性寒，吃完之后可以喝一碗姜枣汤，可以起到驱寒的作用。

小结：螃蟹的正确吃法

1、吃螃蟹要配姜醋汁。

2、先吃螃蟹腿：把螃蟹8只腿，2只钳子都去掉，先吃蟹腿，蟹钳肉。

3、去掉蟹尾，里面有蟹肠不能吃。

4、去掉蟹壳里的蟹胃（蟹嘴下方，中间呈锥形的部位）。剩下的蟹膏都能吃。

5、另一半，去掉蟹腮（两边的绒毛，是过滤脏东西和微生物的，不能吃）。

6、去掉蟹心（掰开蟹黄部分，隐藏在白色的膜里，中间有个小的六边形的薄片，这是蟹心，蟹心性极寒，体质寒凉之人，尤其是孕妇，千万不能吃）。其余部分都可以吃了。

7、吃完螃蟹，喝一碗姜枣汤，起到驱寒的作用。

你学会了吗？如果觉得有用，赶紧分享给家人们，让他们也学会如何正确吃螃蟹吧！

螃蟹的正确吃法是怎样的？

其实每年的9月份到10月份是吃螃蟹的最佳时节，因为这个这个时间段的螃蟹蟹黄特别的多，不过可能很多人并不了解螃蟹的正确吃法到底是怎样的，其实只要掌握以下这10个步骤，那么就可以正确的去吃螃蟹了。

01、先用剪刀剪掉螃蟹的8只脚，还有两个大钳子，一般螃蟹脚可以留到最后去吃，因为放凉之后里面的肉会自动和壳分开，这样更容易吃。

02、接下来我们需要把螃蟹肚脐上面的一个小盖子给去掉，这一步其实非常简单，我们只要顺势把这个螃蟹盖给揭开就可以了。

03、揭开螃蟹腹部的小盖之后，我们就可以看到里面有很多蟹黄。用小勺子把中间的螃蟹胃部全部舀出来，然后可以把外面的蟹黄全部吸引干净，需要注意的一点是，千万不要吃中间的那个三角形的东西，这个东西是螃蟹的胃，应该丢掉。

04、吃完蟹黄之后就可以吃螃蟹的身体了，用剪刀把蟹脚还有蟹嘴全部剪掉。

05、找一个小勺子，把螃蟹中间的一个六角形的片状物给挑出来，因为这是螃蟹的心脏，这个东西同样也不能吃。

06、然后我们就可以看到里面有一些蟹膏，一般在吃蟹膏的时候可以沾一些醋，这样味道更好一些。

07、在吃螃蟹肉的时候，一定要把螃蟹掰成两半，这样才能够把里面的螃蟹肉全部吃干净，一般吃干净的螃蟹壳是半透明状态。

08、在吃螃蟹腿的时候，可以把螃蟹腿直接剪成好几段，用比较细的那一节直接挑出里面的肉就可以了。

09、当吃到最细的那一截腿的时候，可以找个剪刀直接剪开，然后就可以轻松的吃到里面的蟹肉了。

10、吃完螃蟹之后千万不要立即喝茶水，因为茶水当中有很多的酚类物质，这些东西是会影响蛋白吸收的。

大闸蟹怎么吃剥法图解，get正确的吃蟹方法

时间:2017-09-11 08:00:57

　秋天马上就要到了，而秋天是吃大闸蟹的好季节，但是很多人吃大闸蟹都是随便咬一咬，有吃到肉就行了，那么，大闸蟹应该要怎么剥的吃呢?一起来看看正确的吃蟹方法吧。

大闸蟹怎么吃剥法图解，get正确的吃蟹方法 三联

吃大闸蟹的诀窍

第一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。

大闸蟹怎么吃

第二步：将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(但凡内脏都不宜吃，因积聚重金属,多吃易中毒。)

第三步：揭开蟹盖，用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃，即可享用蟹盖上的蟹黄。

第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。

第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物，也就是是蟹心挑出来丢弃，即可享用蟹黄。(据说蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。)

第六步：把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

第七步：用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。

第八步：先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。

第九步：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。

第十步：用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了，剪开钳子两边，就可以挑出肉来享用。

大闸蟹的食用禁忌：

1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。

2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的，容易中毒。

3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃会容易造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。

4.不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒。

如何挑选新鲜大闸蟹的技巧

大闸蟹，一定要是鲜活的。螃蟹眼睛对外界的刺激最为强烈，如果螃蟹活跳跳，一碰触它的眼睛，眼睛就会缩回去，反之，就表示已经死了一阵子了。

低温配送会让大闸蟹冬眠，可先放在常温中约10分钟回温一下，再轻敲蟹壳或碰触它的眼睛，有反应的就是活蟹。若仍无反应，可尝试用清水冲淋一下看是否有反应。

大闸蟹公母怎么看呢?要判断螃蟹是公母其实很简单。只要将螃蟹翻过来，看它的肚子，如果肚子是半圆形就是母的，如果肚子是呈尖尖长形状，就是公的。(此图为公蟹)

如何吃螃蟹?

先将螃蟹的脐掰下来。

请点击输入描述

请点击输入描述

2

用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。

3

再将蟹壳揭下来。

请点击输入描述

请点击输入描述

4

往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

请点击输入描述

请点击输入描述

5

在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。

6

用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

请点击输入描述

请点击输入描述

7

用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

请点击输入描述

请点击输入描述

8

将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。?

9

用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

请点击输入描述

请点击输入描述

10

用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

请点击输入描述

请点击输入描述

好了，关于“正确吃螃蟹的方法有哪些”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“正确吃螃蟹的方法有哪些”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。