生槟榔怎么吃(生吃槟榔的配料制作过程)
生槟榔要怎么吃啊？生槟榔的正确食用方法：把槟榔切开，切法是头部，也就是槟榔尖尖的没有东西包裹的那一端，横切一下，再竖着切几刀，可以根据自己的喜好随便切。然后拿出...
生槟榔要怎么吃啊？
生槟榔的正确食用方法：把槟榔切开，切法是头部，也就是槟榔尖尖的没有东西包裹的那一端，横切一下，再竖着切几刀，可以根据自己的喜好随便切。
然后拿出叶子，在叶子上放少许石灰粉包成三角状，然后和槟榔一块放入嘴中嚼食。我们在吃槟榔的时候，其实去皮或者不去皮都是可以的。但是一定要注意，槟榔虽然好吃，但是不宜过量食用。
生吃槟榔的配料制作过程？
摘下果实，将果皮剥下，取其种子，晒干。 炮制 槟榔：
拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。 加工
(1)榔玉 将成熟果实晒1～2天，然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干，约7～10天取出待冷，砸果取榔玉再晒1～2天即可。一般100千克鲜果可加工成榔玉17～19千克。 (2)榔干 采下青果去枝，然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟，捞出凉干，再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤。约烤2～3天翻炒1次，连翻两次便可。约8～10天用木棒从上面直插底层，如一插便入，说明底层已干，此时取出即成榔玉。一般100千克鲜果可烤得20～25千克。
海南生槟榔怎么吃啊？
槟榔的吃法有很多种，不同地方的人嚼槟榔的方法也不一样。海南人嚼槟榔的时候都要加一些其他的东西一同嚼，那里面包含着很多的技艺。
海南人嚼槟榔的时候，先把槟榔切成三到四块，形状有点像一瓣桔子那样，然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂，而果蒂有一种苦味)。
这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面，而是要搭配一种藤类植物的叶子，在海南俗称为“荖叶”，荖叶上面涂上一些石灰，将其包卷成一个三角形的。
这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。
槟榔生吃和熟吃有什么区别？
第一，颜色区别，生槟榔在没有完全成熟的时候，他的颜色多为深青色或浅绿色。熟槟榔则意味着他已经发育成熟。这个时候他的外表颜色多为青黄色或浅黄色。
第二，口感区别，生槟榔和熟槟榔在口感方面有着明显的区别，生槟榔的口感较为苦涩。而熟槟榔吃起来有一种清凉的口感，味道不会很苦，多吃有种微醺的感觉。
第三，气味区别，由于生槟榔尚未完全成熟，所以它散发出来的是一种淡淡的果香味。而熟槟榔的香味更浓郁，放在鼻子面前闻一闻，能明显感觉到槟榔的香气。以上就是生槟榔和熟槟榔的区别。
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