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料酒的制作方法(用料酒做鱼饵)

料酒可以做馒头吗?其一、酵香型饵酒的制作。选用优质的糯米10斤,用冷水浸泡24小时,洗干净上锅蒸熟、蒸透,晒凉后加入5克长汀冬酒酒曲拌匀,装坛密封发酵一年,就成...

料酒可以做馒头吗?

其一、酵香型饵酒的制作。选用优质的糯米10斤,用冷水浸泡24小时,洗干净上锅蒸熟、蒸透,晒凉后加入5克长汀冬酒酒曲拌匀,装坛密封发酵一年,就成了酵饵制作的料酒。

其二、蒸酒的时间一定要在霜降、冬至,此段时间制作的酒不易被杂菌污染,做出来的酒酵香、微甜,封存时间越长越好。存放酒坛的地方一定要是通风的阴凉处,有地窖存放更好,否则酒质容易变酸,不适合钓鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼,只适合钓鲢鳙鱼。

其三、如何用酒制作钓饵。

冬夏二季做饵应在出钓前五天,将1斤玉米粉、3斤小鸡饲料混合,用开水泡开摊凉后加入发酵好含渣的酒1斤拌匀,装食品袋内密封五天。到钓点后用干粉调节干湿软硬度,小杂鱼多的地方饵料做硬些,反之做软些,并可适当加些钓对象鱼的商品饵,能增加上鱼率。

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