人参保质期是多久(高丽参保质期多久)

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人参保质期是多久(高丽参保质期多久)

人参保质期是多久

不同人参，保质期时间不同。在没有受潮的情况下，生晒参可以保存2-3年，红参可以存放5年以上。保存在铁罐内的品牌红参可以保存十年以上，甚至五十年。西洋参只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳光暴晒，可以保存3-5年。而没有加工的西洋参没有保质期，没有受潮变质发烂就可以一直食用。

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人参保质期是多久(高丽参保质期多久)

高丽参保质期多久

视情况而定。通常是将高丽参放入容器中，并密封放置阴凉干燥通风处或者放到冰箱冷藏室储存，可存放10年；如果在常温下，将高丽参放置在干燥通风处，可存放3年左右。若在储存过程中，高丽参出现发霉现象，则不宜食用。高丽参又叫朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。其品种有北朝鲜红参和南朝鲜红参。

形态特征：

呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形，长7-16cm，直径1-2cm；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡；气香特异，味微苦后甘甜。

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