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牛霖和牛腱子肉哪个好(问一问:牛霖)

1、牛霖和牛排区别为:食用部位不同、外观不同、肉质不同。2、一、食用部位不同牛霖:牛霖的食用部位为牛的膝盖的位置。3、2、牛排:牛排的食用部位为牛脊、牛肋、牛外脊、牛背上的脊骨肉。4、二、外观不同牛霖...

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牛霖和牛腱子肉哪个好

牛霖和牛腱子肉哪个好(问一问:牛霖)

1、牛霖和牛排区别为:食用部位不同、外观不同、肉质不同。

2、一、食用部位不同牛霖:牛霖的食用部位为牛的膝盖的位置。

3、2、牛排:牛排的食用部位为牛脊、牛肋、牛外脊、牛背上的脊骨肉。

4、二、外观不同牛霖:牛霖的外观呈长圆柱形状,肉质红色,感观新鲜细腻,不带肥脂。

5、2、牛排:牛排的瘦肉和肥肉兼而有之,含一定肥膘。

6、三、肉质不同牛霖:牛霖的肉质较嫩,筋少,只有薄薄的两片,剔除筋后,肉呈大块状,易于成型。

7、2、牛排:牛排的肉质结实而富有弹性,含油适中又略带肉汁,口感鲜美。


牛霖和牛腱子肉哪个好(问一问:牛霖)

1、牛霖和牛排区别为:食用部位不同、外观不同、肉质不同。2、一、食用部位不同牛霖:牛霖的食用部位为牛的膝盖的位置。3、2、牛排:牛排的食用部位为牛脊、牛肋、牛外脊、牛背上的脊骨肉。4、二、外观不同牛霖
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