麦饼卷的做法(永嘉麦饼的做法)

1、食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼。2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成...更多内容由小编为你整理了麦饼卷的做法详细内容,欢迎浏览了解。

$麦饼卷的做法(永嘉麦饼的做法)$

麦饼卷的做法

1、食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼。

2、将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝。

3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和香干翻炒翻炒。

4、随后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生；接着，合入切好的韭菜翻炒一下。

5、然后，加1汤勺生抽；加1勺盐；加0.5勺味精；调味炒匀。

6、出锅装盘；最后，将炒好的素合菜放入麦饼中；包起来，即成。

麦饼卷的做法相关拓展阅读

麦饼卷的做法(永嘉麦饼的做法)

卷饼皮的做法

有网友问卷饼皮的做法，今天就给大家讲解一下卷饼皮的做法。

1、300克面粉，160克水，热水烫三分之二的面，冷水三分之一的面。

2、和好面团，在面团表面抹一层油，盖保鲜膜放置20-30分钟。

3、案板抹点油，然后把面团搓条下剂子，每个剂子按扁。

4、在表面抹油，把有油的一面，面对面贴一起，然后按扁，擀成饼。

5、锅底擦点油，将饼皮放进锅里，正反两面烙，微微发黄即可。

卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。特点是卷筒状，色泽金黄，皮酥馅香。其饼皮中面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。

以上就是卷饼皮的做法，希望对大家有所帮助。

永嘉麦饼的做法

答：烹调方法原料麦粉、鸡蛋、咸菜、鲜肉、磷虾。配料菜油、味精。做法做麦饼时，先做好麦饼里面的馅，可以放梅干菜或咸菜，要拧得很干才行，切好肥肉丁，加入盐和味精一起拌匀。再糊好面团，在面粉里加少许水，放个鸡蛋...详细

永嘉麦饼的做法

答：烹调方法原料麦粉、鸡蛋、咸菜、鲜肉、磷虾。配料菜油、味精。做法做麦饼时，先做好麦饼里面的馅，可以放梅干菜或咸菜，要拧得很干才行，切好肥肉丁，加入盐和味精一起拌匀。再糊好面团，在面粉里加少许水，放个鸡蛋...,详细以上就是关注常识网整理的关于麦饼卷的做法(永嘉麦饼的做法)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。