东北玉米饼锅贴做法(锅贴玉米饼的做法窍门)

1、原料：玉米面白面（2:1），发酵粉少量。2、做法：温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成...更多内容由小编为你整理了东北玉米饼锅贴做法详细内容,欢迎浏览了解。

东北玉米饼锅贴做法

1、原料：玉米面白面（2:1），发酵粉少量。

2、做法：温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵。

3、发好的面团揉一会，搓成粗条。

4、切成一样大的块。

5、做成自己喜欢的现状，这种形状最好，放在锅里好排列。

6、煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄。

7、放水，没过饼子一半多。

8、盖上盖子，水烧干即可。

东北玉米饼锅贴做法相关拓展阅读

东北玉米饼锅贴做法(锅贴玉米饼的做法窍门)

玉米饼的做法

玉米饼的做法多种多样，没有固定的材料搭配，大家可以按照自己的喜好添加食材和佐料。玉米饼怎么做好吃？不少初学者都曾为这个问题纠结。百科为大家推荐玉米饼的.几款简单制作食谱，让你轻松烹饪出好味道。

1、酸奶玉米饼

（1）将面粉与玉米面混合，拌匀；将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成糊状；

（2）将葡萄干和桂圆干切碎一些，倒入面糊中，搅拌均匀；

（3）用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡，且饼身颜色变得金黄，翻个面，再略焖1分钟即可。

2、红薯玉米饼

（1）红薯洗净放在蒸笼里蒸熟，去皮，用勺子捣成泥，加白糖拌均匀；

（2）牛奶加热，加白糖搅拌均匀，直到白糖融化；

（3）玉米粉与面粉按照2:1比例混匀，加入牛奶，打入1个鸡蛋，和成面团；

（4）再分成小剂子，用手捏成小饼，压成圆片，把红薯馅放进圆片里，包好再按成小饼状。

（5）不沾锅底部匀刷一层薄薄的油，将玉米饼放进去，一面撒芝麻，小火煎至两边金黄色即可。

3、山药玉米饼

（1）山药洗净放在蒸笼里蒸熟，去皮，用勺子捣成药泥，加白糖拌均匀；

（2）放入适量玉米粉，打入一只鸡蛋，倒入适量牛奶，搅拌成顺滑又不太稀的面糊；

（3）平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅；

（4）翻面用木铲压扁成饼，待两面烙至金黄色即可出锅食用

4、土豆玉米饼

（1）土豆200-250克，玉米一根，葱2-3根；盐和糖各一勺匙；低筋面粉适量、胡椒面适量；

（2）土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里；

（3）葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去；

（4）加调料入碗里，先不放水，将碗里的材料搅拌均匀，如果感觉稀，就不加水，但觉比较难搅拌，分两次或一次加1汤匙的水，搅拌成糊状；

（5）将面糊用勺子勺进不粘锅，等份比较均匀就可以了，饼的大小由你喜好而定；

（6）中小火，两面轮流煎至金黄色即可。

锅贴玉米饼的做法窍门

答：步骤5玉米面锅贴粗粮细做好营养怎么吃将其滚圆整形成自己喜欢的形状步骤6玉米面锅贴粗粮细做好营养怎么做平底锅置于火上并刷少许油步骤7玉米面锅贴粗粮细做好营养怎么炒放入整形好的饼胚煎至底部金黄步骤8玉米...详细

大饼子的做法玉米面老式锅贴发面

答：用料主料请点击输入图片描述玉米面(黄)200克请点击输入图片描述面粉50克辅料酵母粉 2克温水 135克蜂蜜 20克农家乐中的锅贴饼子（玉米饼子大饼子）的做法 1.温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面...,详细以上就是关注常识网整理的关于东北玉米饼锅贴做法(锅贴玉米饼的做法窍门)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。