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如何炸沙丁鱼(干炸沙丁鱼的做法窍门)

用料:新鲜沙丁鱼一斤、盐、料酒、葱姜粉、面粉各少许步骤:1、先将沙丁收拾干净内脏、鱼鳞,置烹调盆中,依口味调入盐、料酒,撒上葱姜粉,腌渍十分钟。2、再将面粉放入...

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如何炸沙丁鱼(干炸沙丁鱼的做法窍门)


如何炸沙丁鱼

用料:新鲜沙丁鱼一斤、盐、料酒、葱姜粉、面粉各少许

步骤:

1、先将沙丁收拾干净内脏、鱼鳞,置烹调盆中,依口味调入盐、料酒,撒上葱姜粉,腌渍十分钟。

2、再将面粉放入一平盘内铺匀待用。

3、最后入油,八分热,将y沙丁鱼放在面粉平盘内双面沾匀,入油锅炸熟即可。


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如何炸沙丁鱼(干炸沙丁鱼的做法窍门)


如何炸面鱼不硬

主料:面粉250克,温水210克,辅料酵母6克,盐4克,糖20克,油足量。

做法:

1、酵母加进温水里。

2、搅拌将酵母融化。

3、面粉加盐和。

4、倒入酵母水,用木铲搅拌。

5、搅拌成团的面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

6、放在暖气旁边,发酵了2个小时多就好,发酵好的面团体积膨大。

7、锅里倒入足量花生油,烧热。

8、手上沾油,取一团面。

9、将面用双手轻轻的拍成饼状,不要太薄,用刮刀在中间划三下。

10、等锅里油差不多热了,扔一小块面团进去试试油温,看面团浮起就可以,把面鱼小心的拿进锅里。

11、一面炸好后翻面,炸熟后捞出。


干炸沙丁鱼的做法窍门

答:步骤/方法分步阅读 1 /6 沙丁鱼洗净去头 2 /6 面粉加鸡蛋、适量泡打粉 3 /6 加水搅成面糊 4 /6 沙丁鱼放面糊,粘满面糊 5 /6 油锅烧热后放沙丁鱼 6 /6 炸至颜色发黄,熟了即可出锅 注意事项 面糊稀一些,就...详细

干炸沙丁鱼的做法,干炸沙丁鱼怎么做好吃,干炸

答:食材明细 沙丁鱼适量 植物油适量 盐适量 辣椒粉适量 孜然粉适量 鸡蛋适量 淀粉适量 料酒适量 葱姜适量 孜然口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 干炸沙丁鱼的做法步骤 1 把沙丁鱼收拾干净,把葱姜洗净切末 2 加盐料酒葱姜拌...,详细 以上就是关注常识网整理的关于如何炸沙丁鱼(干炸沙丁鱼的做法窍门)的全部内容,希望能帮助到你,让我们一起进步。

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