酸萝卜海带鸭掌汤的功效(萝卜海带排骨汤)
营养素每100克热量为150.00碳水化合物(克)、6.20脂肪(克)、1.90蛋白质(克)、26.90维生素A(微克)、11.00维生素C(毫克)、维生素E(...
酸萝卜海带鸭掌汤的功效
营养素每100克热量为150.00碳水化合物(克)、6.20脂肪(克)、1.90蛋白质(克)、26.90维生素A(微克)、11.00维生素C(毫克)、维生素E(毫克)、胡罗卜素(微克)、硫胺素(毫克)、核黄素(毫克)、0.17烟酸(毫克)、1.10胆固醇(毫克)、36.00镁(毫克)、3.00钙(毫克)、24.00铁(毫克)、1.30锌(毫克)、0.54铜(毫克)、锰(毫克)、钾(毫克)、28.00磷(毫克）、91.00钠(毫克)、61.10硒(微克)。
鸭掌属于鸭肉范畴，从中医角度讲性偏寒凉，对内分泌系统疾病有辅助治疗的作用适宜吃鸭掌健康体质，平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质不适宜吃鸭掌气郁体质，特禀体质，瘀血体质食用禁忌脾胃虚寒者少食。
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萝卜海带排骨汤
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配料：
白萝卜200克、干海带50克、排骨150克、葱2克、香油2克、盐2克、姜2克
烹饪步骤：
1.准备好食材。
2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。
3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。
4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。
5.放入排骨。
6.放入少许葱和姜。 中火煮半个小时左右
7.再放入白萝卜。
8.再熬半小时左右，放入盐。
9.临出锅前，淋上少许香油。 撒上少量香菜。
小贴士：
1.在这里加入少量黄豆，是为了吊鲜味，其实也可以不加；
2.汤熬到什么程度，要依自己的水量来看，汤熬得差不多了，就可以关火，不要熬干了。
营养素每100克热量为150.00碳水化合物(克)、6.20脂肪(克)、1.90蛋白质(克)、26.90维生素A(微克)、11.00维生素C(毫克)、维生素E(....以上就是53成考网整理的关于酸萝卜海带鸭掌汤的功效(萝卜海带排骨汤)的全部内容，希望能帮助到你，让我们一起进步。
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