鲫鱼汤的做法(鲫鱼汤的做法鲫鱼汤的做法)

1.在两侧都用刀划几个口子，姜切片，葱切段备用。2.锅中放油，将鱼下油锅里，煎至两面金黄色取出放入砂锅中。3.加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片，大火加盖煮，开...更多鲫鱼汤的做法话题,小编为你整理了详细内容,欢迎浏览。

鲫鱼汤的做法

1.在两侧都用刀划几个口子，姜切片，葱切段备用。2.锅中放油，将鱼下油锅里，煎至两面金黄色取出放入砂锅中。3.加入适量的水、料酒、盐、葱段、姜片，大火加盖煮，开锅后放入枸杞子和金针菇，撒上小葱即可出锅。

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相关问答

答：鲫鱼汤五种做法豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。 1、豆腐切块，放入清水中浸泡；生姜切丝备用； 2、鲫鱼清洗干净，鱼身两面划两刀放入碗中； 3、放入姜丝、料酒，腌制20分钟； 4、锅中倒入适量的油，烧至7成......详细

答：炖鲫鱼汤不能用大料。鲫鱼白汤也不是靠大料能炖出来的。这样说吧，用大料炖鲫鱼汤的做法，菜谱里根本没有，经验做法里也没有。为什么要这样说，不能用大料炖鲫鱼？因为大料根本就不是用来对付鲫鱼的，也不是用来做鱼类调味品。大料主要用来去除......详细

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